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牛タンと蕎麦のさえ木 | 宴会調理の転職・求人情報
【未経験歓迎！】牛タン×蕎麦の経営と調理技術を学ぶ。
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~40 万円
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休日
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月5～6日休み ※週1日＋シフトによる(有給も取得可) その他：有給休暇、特別休暇、年始
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勤務地
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福岡県 福岡市博多区
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どんなことを
やっているのか
福岡の食文化を牽引する「クリスマスマーケット」の主催グループとして、中洲から新たな食のスタイルを発信しています。
提供するのは、九州ブランド牛の極厚炭火焼きと、店主が魂を込めて打つ本格蕎麦。「牛たん食って蕎麦で〆る」という唯一無二のコンセプトです。
単に料理を出すだけでなく、大型イベントの仕掛け人としても活躍できる。ここは、あなたの「食」と「遊び心」が、そのまま街のトレンドに変わる場所です。
こんな人と働きます
活躍しているのは、20代〜30代の「食と福岡」を愛する熱いメンバーです！
互いの成長を喜び、挑戦を支え合う文化が根付いています。「将来は自分の店を持ちたい」「若いうちに経営スキルを身につけたい」という野心は大歓迎。店長や先輩も同じ志を持つ同志だからこそ、技術や経営のノウハウを惜しみなく伝授します。
イベント時にはチーム一丸となって盛り上がる、活気あふれる職場です！
ここにこだわってます
九州産ブランド牛を贅沢に厚切りし炭火で焼き上げる極上の牛タンと、店主が魂を込めて打つ本格蕎麦。この「唯一無二の組み合わせ」こそが私たちの誇りであり、一切の妥協を許さない料理へのこだわりです。
今後はさらなる新店舗の展開も計画しており、立ち上げメンバーとして活躍するチャンスが豊富にあります。組織が大きくなっていくワクワク感とともに、自分たちの手でブランドを創り上げる手応えをダイレクトに感じられる環境です。
また、大型イベントを通じて福岡を熱くするグループの一員として、店舗の枠を飛び越え、街全体にワクワクを仕掛けていく圧倒的なスケール感の中で、自分自身の可能性をどこまでも広げることができます。
こんなことやります
まずは店舗スタッフとして接客・調理の基礎を習得し、2～3年程度で店長として店舗運営全般を担っていただきます。
店長昇格後は、スタッフ育成や売上管理に加え、販促イベントの企画・オペレーション改善など、あなたのアイデアを店作りに直接反映できる裁量の大きさが魅力です。
【具体的には】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、接客サービス全般
・売上、在庫、シフト管理
・スタッフの育成
スキルに応じた業務からスタートし、ゆくゆくはマネージャーや経営幹部へのステップアップも可能です。
私たちは、過去の経験よりも「本気で学びたい」という向上心を何より大切にしています。意欲さえあれば、プロの技術や経営知識は必ず後からついてきます。
会社が成長フェーズにある今、キャリアの選択肢は無限です。
店長の先には、マネージャーや経営幹部への昇格、新規事業の立ち上げ、大型イベントの企画運営、さらには社内独立制度など、あなたの野心を形にする多彩な道を用意しています。
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身につくスキル
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接客スキル
調理スキル
蕎麦打ち
パソコン技術(エクセル、ワード、パワーポイント）
店舗運営業務
基本情報
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給与
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月収/28~40万円
・一般社員
月給 28.5万円〜（年収例：342万円〜370万円）
・副店長
月給 30.0万円〜（年収例：370万円〜420万円）
・店長
月給 35.0万円〜（年収例：455万円〜490万円）固定残業：あり
固定残業超過分の支払い：あり
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募集職種
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宴会調理
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 福岡市博多区 中洲4丁目7-2黄昏ビル2階
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アクセス
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地下鉄空港線中洲川端駅
徒歩2分
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最寄り駅
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中洲川端 (福岡市営地下鉄空港線)
中洲川端 (福岡市営地下鉄箱崎線)
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勤務時間
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▼営業時間
月～木18:00～25:00
金・土18:00～27:00
▼勤務時間
月～木16:00～25:00
金・土16:00～27:00勤務形態：シフト制
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休日
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月5～6日休み
※週1日＋シフトによる(有給も取得可)
その他：有給休暇、特別休暇、年始
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内喫煙可能
福利厚生・待遇
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交通費
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支給有
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賞与
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年2回（業績連動）2023年度は夏冬支給予定
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社会保険
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
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福利厚生
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■昇給・・・働く姿勢とスキルにより昇給／役職が上がると昇給
■賞与年2回 業績連動
■通勤手当
■社会保険完備
■出産、結婚によるお祝い金
■健康診断、インフルエンザ予防接種
■賄い付き
■社割制度2割引き
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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【必須】
・お店や会社そのものに興味を持ってくださる方
・社長のビジョンや「福岡を熱くする」という想いに共感してくださる方
・未経験だけど、新しい環境でチャレンジしたい方
【歓迎】
・将来的に自身のお店を持ちたい方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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・牛タンと蕎麦のさえ木
福岡県 福岡市博多区 中洲4丁目7-2黄昏ビル2階
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 制服貸与
- 未経験者歓迎
- 賄い・食事補助あり
- 独立支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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