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レストラングループ 天満橋エリア ホテル内レストラン | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

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\オープニング募集/天満橋エリアのホテル内レストラン☆月休み8〜9日

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この求人はこんな感じ。

給与

月収 37~42 万円

休日

◆目安 月8〜9日(シフトに準ずる) ◆有給休暇(法定通り支給) ◆産休・育休(毎年複数名の取得実績あり)

勤務地

大阪府 大阪市中央区

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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◆天満橋エリアのホテル内レストラン◆

京阪電鉄のターミナル駅として発展し、観光やビジネスなど多くの人々で賑わう天満橋エリア。
55年ぶりの万博開催に沸く2025年の夏、その地で人気のホテル内にて新しいレストランをオープンします。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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◆一緒にスタートする新規スタッフを募集◆

系列店では20代〜50代まで、幅広い年代の先輩スタッフが活躍中。
今回も経験やスキルに応じた最適なポジションを提案できます。

また、いわゆる「チェーン店」ではなく現場からの意見が反映されやすい社風。
新しいメニューの開発など、自分のアイデアを形にできるのも面白味の1つです。


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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◆レストランコンセプト◆
シンプルに素材の魅力を引き出した“心と身体が喜ぶコンフォートイタリアン”をコンセプトに、世代を超えて楽しめる飲食時間を提供。

・エキサイティングな1日の始まりにはビュッフェスタイルでの朝食
・ちょっと特別なランチにはヘルシーなサラダバー付きのパスタセット etc.

モーニングからランチの時間帯を中心に、幅広くご利用いただけるお店を目指します。


やることアイコン

こんなことやります

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【2025年夏オープンのホテル内レストラン】
キッチン業務の全般(洋食ブッフェスタイル・イタリアンベース)
その他、発注・在庫管理、原価管理、衛生管理など

店舗運営に関わる運営・管理業務をスキルに応じてお任せします。
ホテル担当者や社内スタッフとも連携しながら、企画運営に携わっていただくチャンスも。
オープニングスタッフ同士で力を合わせて、一緒に新しいお店を作り上げていきましょう!

身につくスキル

盛り付け技術

食材の知識

店舗運営

メニュー開発



基本情報

給与

月収/37~42万円

給与はご経験・能力を最大限考慮して決定します

固定残業: なし

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地

大阪府 大阪市中央区 大手前1-7-24京阪天満橋ビル別館2階

アクセス

京阪電車 天満橋駅 徒歩1分
大阪メトロ谷町線 天満橋駅 徒歩1分
天満橋駅から105m

最寄り駅

天満橋 (京阪本線)
天満橋 (京阪中之島線)
天満橋 (大阪メトロ谷町線)

勤務時間

◆6:00〜16:00
上記時間内でシフト制(実働8時間、休憩・残業あり)

◆営業時間(予定)
7:00〜15:00
*イレギュラーでディナー営業の可能性あり
 (予約が入った場合のみ、目安〜20:00) 

◆シフト例
6:00〜15:00(休憩1時間)
7:00〜16:00(休憩1時間)
11:00〜20:00(休憩1時間)*予約営業がある場合

勤務形態:変形労働時間制

休日

◆目安 月8〜9日(シフトに準ずる)
◆有給休暇(法定通り支給)
◆産休・育休(毎年複数名の取得実績あり)

試用期間

なし


福利厚生・待遇

交通費

◆交通費支給(上限5万円/月)

賞与

年2回(会社業績、勤務実績による)

社会保険

・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生

◆社会保険完備(雇用/労災/健康/厚生年金)
*入社月から加入
◆交通費支給(上限5万円/月)
◆昇給/年1回(会社業績、勤務実績による)
◆賞与/年2回(会社業績、勤務実績による)
◆産休・育休(取得実績あり)
◆定期健康診断
◆制服一部貸与

転勤

転居の伴わない範囲内で変更の可能性あり


応募について

応募資格

<飲食店での調理経験者>
ジャンル不問!飲食店で勤務経験をお持ちの方
キッチン内の管理業務(インフォマートを使用した発注、原価管理、衛生管理など)の心得がある方
目安3年以上ですが、経験の長さを問わず人柄重視の募集です

<選考優遇します>
料理長経験のある方
メニュー開発の経験がある方
店舗管理全般(売上・予算、FLなど)の心得がある方
ウェディング施設やチェーンレストランでの勤務経験者も十分ご活躍いただけます

選考フロー

書類選考

1次面接

最終面接

内定

面接地

天満橋エリアの店舗、または同エリアの本社オフィス

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 月8日以上休み
  • 産休・育休制度あり
  • 制服貸与
  • 髪型自由
  • オープニングスタッフ
  • シニア・ミドル活躍中
  • 若手活躍中
  • 駅チカ
  • 急募求人
  • 夜勤なし

会社情報


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業界経験年数

1社目(最新の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

2社目(1つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

3社目(2つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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