-
沼津倶楽部 沼津俱楽部 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【ミシュランキー獲得ホテルで磨く料理人キャリア】沼津俱楽部調理スタッフ募集
-
この求人はこんな感じ。
-
-
給与
-
月収 27~36 万円
-
休日
-
・公休 月9日（2月は8日） ※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日) ・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与） ・特別休暇（入社1年後に5日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数）
-
勤務地
-
静岡県 沼津市
-
どんなことを
やっているのか
＼世界から注目されるオーベルジュで最上級な「食の体験」の提供を／
沼津倶楽部は、約110年の歴史を持つ登録有形文化財の建築と、現代建築が融合した宿泊施設です。松林に囲まれた静かな環境で、わずか8室の客室、地元食材を活かしたモダンチャイニーズのレストラン、スパや茶会などの文化体験を提供し、非日常の癒しと歴史的価値を次世代に継承しています
こんな人と働きます
主に30代前半（32～33歳）のスタッフが在籍、男女比6:4。
カルチャーに興味がある方が多く、思いやりのあるメンバーばかり。新しく入社される方も、安心してスタートできる職場づくりを心がけています。街づくりが好きなメンバーが集まり、それぞれの街が持つ文化や歴史を大切にしながら、上質な空間づくりに情熱を注いでいます。
ここにこだわってます
沼津倶楽部は、歴史があり、温暖な気候や素晴らしい食材を生み出す海や山に恵まれた沼津で、100年以上存続する国の有形文化財で運営するレストランと有名建築の8部屋と広大な庭園で贅沢な滞在を提案する宿泊施設です。
そんな沼津倶楽部のレストランを運営しているのが『茶亭』。
沼津という土地のポテンシャルを活かし、魚介を中心に地元で採れた四季折々の旬の食材を豪快かつ繊細に調理。
鎌倉の中華料理の名店「イチリンハナレ」の料理長・齋藤宏文氏をフードディレクションパートナーに迎え、四川料理をベースとしたヌーベルシノワ(フレンチ×中華)を提供しております。
こんなことやります
【仕事内容】
仕込みから料理提供時の調理や盛り付けなど、
ホテルにおけるキッチン調理業務全般をお任せします。
・食事の仕込み
・宿泊されたお客様への、朝・夕の食事提供時の調理、盛り付け
・ウエディング開催時の食事の仕込み、調理や盛り付け
今回の募集にあたり、沼津倶楽部で働く方には料理を通して沼津という街の価値を高め、そこに関わる人の日常をより豊かなものにしてほしいと考えています。
沼津倶楽部、そしてあなたを起点に沼津の良さを伝え、おもてなしをし、
今まで以上にたくさんの方々が訪れる場所へと「人」の力で創りあげること。
そんな想いに共感し、共にて更なる成長を目指して頂ける方をお待ちしています。
-
身につくスキル
-
コミュニケーションスキル
チームワーク
調理スキル
基本情報
-
給与
-
月収/27~36万円
給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます
固定残業: あり
45時間分
(超過分は別途支給)
-
募集職種
-
キッチンスタッフ
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
静岡県 沼津市 千本郷林1907
-
アクセス
-
最寄り駅：JR沼津駅、（新幹線利用の場合は三島駅）
タクシー：沼津駅より約１０分、三島駅より約２０分
路線バス：JR沼津駅南口より箱根登山鉄道２番乗り場「千本経由」または「港湾経由」乗車、「若山牧水記念館」下車
-
最寄り駅
-
沼津 (JR御殿場線)
-
勤務時間
-
【勤務時間】
6:00〜23:00
・上記時間内でシフト制
・実働8時間、休憩1時間
【シフト例】
7:00～16：00、13：00～22：00、22：00～7：00■平均所定労働時間: 160時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
-
休日
-
・公休 月9日（2月は8日）
※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日)
・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与）
・特別休暇（入社1年後に5日付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得者多数）
・育児休業（男女共に取得者多数）
-
試用期間
-
3 ヶ月
試用期間の条件
(試用期間中は契約社員。期間中は給与等の基本条件の変動なし)
福利厚生・待遇
-
交通費
-
交通費支給 / 月上限3万円まで
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
-
福利厚生
-
・昇給 / 年2回
・交通費支給 / 月上限3万円まで
・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合）
・健康診断(年1回)
・社員紹介手当
・全社総会(社内文化祭)
・社員割引（自社運営店舗・施設）
・G-BASE(社内研修制度)
-
転勤
-
無し
応募について
-
応募資格
-
・宿泊施設や飲食店での調理経験(業態や経験年数は問いません)
※経験の浅い方、未経験の方のご応募もお待ちしています。お気軽にご相談ください。
-
選考フロー
-
【1次面接】
面接場所：沼津俱楽部またはGREENING本社
↓
【2次面接】
※実施しない場合もあり
↓
【内定】
※ご応募から内定まで最短2～3週間
-
面接地
-
沼津俱楽部またはGREENING本社
-
お店の特徴
-
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
-
会社情報
-
