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WINE BAR NINONI | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【経験者歓迎＊裁量権◎】料理長候補募集｜ワインに特化したカジュアルバル
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 32~50 万円
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休日
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■年間休日108日 ■月8日休み ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■慶弔休暇
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勤務地
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千葉県 船橋市
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どんなことを
やっているのか
『WINE BAR NINONI(ニノニ)』は京成船橋駅より徒歩1分の場所にお店を構えるワインバルです。
姉妹店の「船橋ワインバル 八十郎商店」があるビルの2階に構えており、さらにワインに特化した店舗パッケージとなっています。
全50席の店内は完全個室を完備しており、遊び心のある大人の隠れ家的雰囲気で、お一人様からデート、ビジネスシーンまでさまざまなシーンでご利用いただいています。
「良いワインを気軽に」をコンセプトに、ワインセラーに保管している種類豊富なワインをお客様に直接みて選んでいただき、リーズナブルな価格設定でワインを提供。
また、ワインだけではなく料理も姉妹店に負けないくらいこだわったオリジナルメニューで、お客様に好評いただいています。
2021年12月にオープン以来、おかげさまで多くの方にご来店いただいております。
今後もお客様に愛されるお店としていられるようにブラッシュアップをしながら、日々営業をしてまいります。
こんな人と働きます
当ブランドでは若手の中途社員を中心とした少数精鋭のチーム構成となっています。
また、売りはワインということもあり、ワインの知識がすごい方がとても多いです。
職場の雰囲気は、完全に「コミュニケーション型」だといえます。
黙々と仕事をするよりかはチームワークを重視して、自己中心に動くことなく助け合いの精神を持って仕事をしています。
《どんな人に来て欲しい？》
ずばり、「コミュニケーション能力が高い人」「口下手でもコミュニケーションを大切にしてくれている人」です！
どんなに技術があっても挨拶もちゃんとできないとなると、当社で働いていくのは厳しいでしょう。
また、当ブランドはカジュアルな店舗パッケージなので、明るく性格の方がハマるかと思います！
ここにこだわってます
【幅広いスキルアップができます】
ワインバルだからワインだけ力入れてるお店…なんて思わせないくらいに当店では本格的で美味しい料理を提供しています！
旬の食材を使って、イタリアンやフレンチをベースに和のテイストを取り入れた多種多様なオリジナルメニューで、ワインに合う料理を提供しています。
メニュー開発も定期的におこなっているので、幅広い調理技術を身につけられると思います。
もちろんワインに関しても他のお店よりも触れる機会が多いので、しっかりと学べる環境です！
また、経営元は幅広い業態の飲食店を運営しているので、あなたに合わせたスキルアップもできます！
【店舗運営ノウハウも学べます！】
当店はおかげさまで多くのお客様がお越しいただく繁盛店となっています。
その中でやる気があれば、人気店になるためのノウハウもしっかり教えていきますので、独立を目指している方にとってはピッタリな環境です。
こんなことやります
料理長候補として募集いたします。
今回は即戦力採用として、業態は問いませんが調理の実地経験のある方を探しています。
仕事内容はキッチン業務全般として仕込みから調理、盛り付けまでお願いします。
当店では新しいメニュー開発を定期的におこなっているので、ぜひあなたのご経験を活かしてください！
また、ゆくゆくは仕入れや在庫管理、後輩スタッフの指導・マネジメントに携わって、店舗運営業務もお任せできればと思います。
今後も新店・新業態の展開も予定しているので、将来の中心メンバーとしてぜひ一緒に働いてみませんか？
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身につくスキル
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幅広い調理技術
新しいメニュー考案・開発
料理・食材の知識
ワインの知識
店舗運営・マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/32~50万円
■前職考慮
■経験・スキル考慮
※入社2ヶ月で昇格実績あり
■昇給年2回
※社員の働きやすさを第一に考え、しっかり昇給していきます！固定残業: あり
40時間分
80,000円
└超過分は支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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千葉県 船橋市 本町4-44-11 京成船橋高橋ビル 2F
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アクセス
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京成本線 京成船橋駅 徒歩1分
京成船橋駅から141m
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最寄り駅
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京成船橋 (京成本線)
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勤務時間
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10:00〜23:00
■休憩1時間勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日108日
■月8日休み
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
■慶弔休暇
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
■期間は経験・能力を考慮して決定
■期間中は日給10,000円〜15,000円
┗当日の業務・研修の内容や時間に応じて、金額が変動
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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賞与
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業績賞与
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給あり(年2回)
■役職手当あり
■職能給(過去の職務経験による)
■制服貸与
■賄いあり
■家族・子供手当
■住宅手当
■独立支援制度
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転勤
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あり(要相談)
応募について
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応募資格
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■調理経験者優遇(業態問わず)
■イタリアン・フレンチ業態経験者歓迎
■メニュー考案・開発経験者歓迎
■料理長・マネジメント経験者歓迎
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選考フロー
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書類選考→1次面接→2次面接(役員)→内定
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面接地
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本社オフィス
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- ディナー営業のみ
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- 独立支援制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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