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フライ＆デリカ 肉のウヱキ 千葉ニュータウン店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【調理経験者歓迎＊働きやすい職場】昭和レトロなネオ大衆居酒屋｜千葉県印西市
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 25~33 万円
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休日
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■年間休日110日 ■週休2日(月休み8日以上) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■年末年始休暇
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勤務地
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千葉県 印西市
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どんなことを
やっているのか
『フライ＆デリカ 肉のウヱキ 千葉ニュータウン店』は、千葉ニュータウン中央駅から徒歩3分の好立地に店舗を構えるネオ大衆居酒屋です。
「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトに、人情味や温かさが感じられる美味しい料理と時代に合ったサービスを提供しています。
ポップで明るい外観で、昭和レトロで居心地の良い店内は全58席。
カウンター席・テーブル席を配置し、誰でも入りやすく気軽に使える雰囲気で、地元の若い20代〜30代を中心に多くの方々にご利用いただいています。
料理はコロッケやメンチカツ、大玉ミートボールなどお肉屋さんで売っている揚げ物やお惣菜を中心にしたメニュー構成。
豊富なラインナップかつ色々な料理を楽しめるように、食べきりサイズでリーズナブルな価格設定をしています。
2024年12月にオープンということで、まだまだこれからのお店です。
その中で、人と人との繋がりを大切にする、地域に密着したお店づくりを心がけてまいります。
そして、"街を変えるお店"として、"お客様にパワーを与えられるお店"として、ブラッシュアップもしていきながら営業を続けていきます！
そこで現在は当店の戦力強化、そして業績好調による事業拡大のために新しい仲間を募集中です！
こんな人と働きます
当店では10代〜30代前半の若い層が中心となって、お店を盛り上げてくれています。
経験についても飲食出身の方だけではなく、未経験スタートの方も多く活躍中！
オーナー含めスタッフ同士の距離感もとても近く、上下関係に縛られることも無く、めちゃくちゃ風通しのいい環境といえるでしょう。
【求める人物像】
■明るく、
当ブランドは地域に根付いたお店として、お客様に活力を与えていけるような存在でいたいと思っています。
だからこそ、あなたの元気ある明るい接客でお客様だけでなく、お店の雰囲気もよくしていってほしいです！
■前向きで、
誰にでも失敗はありますし、落ち込むことだってあります。
その中でもミスは素直に認め、足を止めずにしっかり前を向いて仕事・チャレンジができる方を望みます！
■人想い！
運営元は「Ego(エゴ)」という社名だったりはしますが、自分がやりたいことができるのは何より"仲間"がいてくれるからです。
だからこそ他人を尊重し、助け合い、気遣いをしていける、みんなで一緒に成長していける方を求めています。
ここにこだわってます
私たちは「飲食業界＝ブラック」というイメージを覆したい想いを持ち、働いてくれるスタッフのために「働きやすい職場づくり」に全力で取り組んでいます！
【自分でお店を創る！】
「肉のウヱキ」では個々の裁量権が大きいのが特徴です。
もちろんコンセプトは守っていってほしいですが、メニュー考案や仕入れ先の選定なども各店舗ごとに任せています。
そのため、ルールや縛りが比較的多いチェーン店とは違い、個人店としての楽しさとやりがいを楽しめると思います！
【社員定着率9割超！】
私たちの自慢の一つとして、"人"があります。
自由に意見が言い合える、温かくてフラットな社風なので、本当にみんな仲が良いです！
ありがたいことに長年勤めてくれているスタッフも多く、"人が辞めない会社"として、人間関係はとにかく良好といえるでしょう！
【キャリアは無限大！独立も大歓迎！】
私たちのところでは、いい意味でキャリアが決まっていません。
そのため、社員の方たちは「まずは店長を目指す！」必要も特別ないです。
接客・サービスが大好き！極めたい方は全店回って、研修してあげる存在に！
料理が大好きだったら、各店舗のメニュー考案や新しいお店のメニュー企画をする商品開発に！
複数店舗のマネジメントや新店の立ち上げをやってみたいなら、エリアマネージャーや事業部長に！
将来独立を考えているなら、オーナーがしっかりとマネジメントや経営ノウハウも教えていきます！
まだまだこれからの会社だからこそ、その中であなたに合ったポジションにチャレンジしてみてください！
こんなことやります
「肉のウヱキ」で勤めてくれる社員さん(調理兼店長候補)を募集します！
今回は飲食経験者だけでなく、完全未経験の方でも大歓迎！
「飲食店が好き」「店長やってみたい」そんな気持ちだけでも大丈夫です！
仕事内容に関しては、飲食店における業務をお願いします。
まずはできることからお願いしますが、その中でそれぞれの経験やチャレンジしたいことを尊重し、お仕事を任せていきたいと考えています。
■調理
仕込みから盛り付けまで手作り比率が高い調理業務となりますが、揚げ物がメインなのでそこまで難しい技術は必要ないかなと思います。
■接客
お席へのご案内、オーダーテイク、ドリンク・料理の提供、レジ対応など
■マネジメント
売上や在庫などの数値管理からスタッフの教育など人材管理など
飲食の現場で接客・調理・経営感覚まで身につけたい…
自分の意見が反映されるお店で働いてみたい…
既存の型にハマらない働き方をしたい…
こんな方にはぴったりだと思いますので、少しでもご興味あればぜひご応募ください！
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身につくスキル
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飲食店における基本的な調理・接客スキル
新しいメニューの企画・考案
店舗の運営・マネジメントスキル
人気飲食店の経営ノウハウ
基本情報
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給与
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月収/25~33万円
■経験・スキル考慮
■昇給随時あり固定残業：あり
固定残業の詳細：24〜68時間分 44,149円～ 123,942円 超過分支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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千葉県 印西市 中央北1-4
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アクセス
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千葉ニュータウン中央駅から徒歩3分
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最寄り駅
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千葉ニュータウン中央 (成田スカイアクセス)
千葉ニュータウン中央 (北総鉄道北総線)
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勤務時間
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15:00〜24:30
■実働8時間
■休憩あり■平均所定労働時間: 170時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日110日
■週休2日(月休み8日以上)
■有給休暇
■慶弔休暇
■年末年始休暇
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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業績賞与あり(年2回)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給随時あり
■売上インセンティブあり
■制服貸与
■賄いあり
■研修あり
■終電考慮
■髪型・ネイル・服装自由
■社内イベント豊富(社員旅行・BBQなど)
■借り上げ社宅
└家賃半額を支給(住宅手当)
└初期費用・退去費用・更新費用、全て会社負担
└ご自身で物件を決めていただくこともできます(会社規定あり)
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転勤
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転居伴う異動は基本無し
応募について
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応募資格
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■飲食店の仕事経験のある方歓迎！
■店長またはマネジメント経験のある方歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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当店または姉妹店 ※遠方の方はWEB可能
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- ディナー営業のみ
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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