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恵比寿ビストロ 猫も杓子も | 店長・店長候補の転職・求人情報

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人気飲食グループの新店舗★和食ビストロ♪店長候補大募集中!

恵比寿ビストロ 猫も杓子も|店長・店長候補の求人画像1枚目
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この求人はこんな感じ。

給与

月収 25~35 万円

休日

【週休2日制】 勤務日はシフト制です。 希望はなるべく考慮します! 無理せず働けて しっかり休みがとれる環境を作っていきます◎ ▼週休2日 ▼シフト制 ▼有給、年末年始休暇あり

勤務地

東京都 渋谷区

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やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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日常に心踊るひとときを。
都会の喧騒を忘れ、わくわくと感動に満ちた時間を提供します。
大切な人とゆっくり過ごす贅沢な空間から、生活に溶け込む身近なスポットまで。
人々の絆を深め、特別な時間を演出するレストラン事業を展開しています。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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私たちの会社には、こんな仲間たちがいます。

・お客様の笑顔が大好きな人
毎日、目の前のお客様に喜んでいただくために、一つひとつの仕事に心を込めています。

・チームワークを大切にする人
互いを尊重し、支え合いながら目標に向かって進んでいく。一人ではできないことも、仲間となら実現できます。

・挑戦を楽しむ人
新しいことに前向きに取り組み、自分自身の成長を追い求める姿勢を持つ人がたくさんいます。

・感謝の気持ちを忘れない人
日々の仕事や仲間との時間に感謝し、その気持ちを周りに伝えることを大切にしています。

・夢を描き、一緒に未来を創る人
ただ働くだけではなく、共に目指す未来を描き、自分の可能性を広げたいと考える仲間たちです。


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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①雰囲気と店舗デザイン
・店内の温かみのある木目調の内装や、白を基調としたスタイリッシュなデザインが「大人カジュアル」な雰囲気を醸し出しており、顧客に「おしゃれ」「落ち着く」といった好印象を与えています。
・席の種類が豊富で、カウンター席、テラス席、半個室など、デートや女子会、ビジネス利用など、さまざまなシーンに対応できる柔軟性が喜ばれています。

②料理のクオリティと独創性
・「モザイク仕立てのラタトゥイユ」や「ハイブリッドアジフライ」など、彩り豊かで独創的な料理が「写真映えする」「見た目が美しい」との評価を受けており、顧客に新鮮な驚きとワクワク感を提供しています。
・一つ一つの料理にテーマ性があり、独特の盛り付けや味わいが印象に残ると評価されています。トリュフコロッケやゴルゴンゾーラムースなど、通常のビストロとは異なる創意工夫が、和と洋の融合という新感覚の食体験として顧客に支持されています。

③サービスの質とスタッフのホスピタリティ
・接客の際に料理の説明やおすすめの一言を添えるなど、スタッフの細やかなサービスが好印象を与えています。レビューの中でも「忙しい中でもひと言声をかけてくれる」「イケメン&かわいいスタッフさんがいる」といった言及が見られ、スタッフのフレンドリーな対応が印象に残っています。

・お料理の提供タイミングも「満席なのに完璧」「渋滞しない」と高く評価されており、スタッフが各テーブルの状況をしっかり把握しながら提供しているため、待ち時間のストレスが少ないと感じられています。

④飲み物とデザートの充実
・ワインや一工夫のあるオリジナルドリンクが豊富で、料理と相性の良いお酒が楽しめる点も評価されています。また、デザートにも工夫が施されており、甘さが心地よいパンナコッタやコーヒーゼリーといった「大人の味」も人気です。こうした食後までしっかり楽しめる内容が、リピート意欲に繋がっています。


やることアイコン

こんなことやります

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創業10周年を迎えた飲食グループ。
西麻布・渋谷・恵比寿・新橋・東京に
完全予約制の隠れ家レストランやビストロ・居酒屋、
BBQスペースなど様々なジャンルの飲食業態を展開中✨

季節感を取り入れた
旬の和食とお酒を落ち着いて楽しめる
安定企業の新店舗で一緒に働きませんか?


▼△ 仕事内容 △▼
店長候補として店舗運営全般をお任せします!
・ホール業務全般
・スタッフ教育、管理
・売上管理 等

少しずつできる箇所からお任せしていくので
ご安心ください。

\\安定企業のオープニングで働ける//
系列多数で今最も勢いのある飲食店グループ🪄
2月OPENの新店舗だから
同期多数で安心のスタートが切れます★

経験豊富なグループ企業で
多岐にわたるスキル・経験を身に付けられます!


。⋆* アイディアを形にできる環境 *⋆。

当グループが他業態に渡って
店舗展開を行ってきたのは……
スタッフのアイデアを取り入れているから!

「こんなお店があったら楽しいんじゃない?」
「流行りのこれ、絶対取り入れた方がいい!」
「〇〇と◎◎って組み合わせたら最高では!?」

スタッフのやってみたい!・楽しそう!などの
意見をどんどん取り入れいく社風なんです!

アナタの意見やアイディアも沢山聞かせてください!
「できない」という理由だけで否定したりしません。
「できない」ならどうしたらできるか、近づけるかを
考えていくことが夢への第一歩だと考えています✨

独立希望者も大歓迎!
 ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
✅ 将来は自分のお店を持ちたい!
✅ 独立したい!

そんな前向きに夢を持つ方を応援中🎵
社員さんには経営者として必要な数字管理を詳しく指導!
前向きさとチャレンジ精神があれば、
成長をしっかりサポートするので
知識やスキルは無くても大丈夫です✨

独立支援制度で、開業までしっかりとサポート◎
多方面の業態展開している当社なので、
開業や経営のノウハウなども沢山あります!


≪ 求職者の皆さまへメッセージ ≫
数ある求人の中からご覧いただき、ありがとうございます!

仕事をこなすだけの日々にならないよう、
・スタッフが楽しんで働けること
・思ったことを伝えられること
・頑張りが反映されること
ココを特に意識して営業を行っていきます!

オープニングのタイミングなので
普段以上に皆さんの意見が重要になる時!
沢山の意見やアイディアを大歓迎する社風なので

日々変化を感じる・変化を起こしながら
楽しく働きたい!

そんな方にはピッタリのお店です!
多くの方をお会いしてお話ししたいと思っておりますので
まずはお気軽にご応募ください!

身につくスキル

コミュニケーション能力

提案力

接客スキル

専門知識

リーダーシップ



基本情報

給与

月収/25~35万円

※研修期間あり(3か月・同待遇)
※給与は経験やスキルに応じて決定します。
 ⇒頑張りに応じて昇給&昇格も実施!
  どんどん上を目指していくことが可能◎

▼昇給あり
▼交通費全額支給
▼各種手当あり

募集職種

店長・店長候補

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 渋谷区 恵比寿1-16-31 QUAL Ebisu 1F

アクセス

山手線『恵比寿』駅徒歩3分
東横線『代官山』駅徒歩13分
日比谷線『広尾』駅徒歩13分

恵比寿駅から284m

最寄り駅

恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)

勤務時間

10:00~24:00
(シフト制/実働8時間・1時間休憩)

~シフト例~
10:00〜19:00
14:00〜23:00
15:00〜24:00 など

店長をしながらでも
しっかり日々のプライベート時間を
確保できるような働き方ができます◎

休日

【週休2日制】
勤務日はシフト制です。
希望はなるべく考慮します!

無理せず働けて
しっかり休みがとれる環境を作っていきます◎

▼週休2日
▼シフト制
▼有給、年末年始休暇あり


福利厚生・待遇

交通費

全額支給

福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、有給休暇

<その他補足>
▼全社会議&納会(会社負担)
▼各レストラン業態 店舗利用特典
・Thank You Card
⇒ 年に1回、1人5,000円(上限4名まで)を利用可能な「Thank You Card」を配布。
  家族や恋人など「大切な人を連れてくる」ためのカード。

▼チャヨン青山 美容施術特典(社員特典)
・年に1回[誕生月]に特別コースを無料招待。
・毎月全メニュー70%OFF。

▼ソムリエ資格取得支援
・日本ソムリエ協会認定「ソムリエ」資格試験対策講座を特別支援価格で提供。
・全15回リアル講座、2次試験・3次試験対策をカバー。
・通常費用15~20万円相当の講座を、自己負担7万円(半年間分割払い/給与天引き)で受講可能。
・合格した場合、受験料および認定登録料の総額(約5.5万円相当)を会社が全額支給。

転勤

店舗間異動あり(東京都内のみ)


応募について

応募資格

~こんな方を歓迎します!~
▼誠実な対応を心掛けている方
▼コミュニケーションを意識して取れる方
▼ルールを徹底できる方
▼成長意欲のある方
▼人と関わることが好きな方
▼経験は浅いが、誰よりもやる気のある方

≪ 学歴・経験不問 ≫
店長候補経験のある方は即戦力として優遇しますが、
他にも”本気で頑張りたい”意欲のある未経験の方も
人柄重視で採用を行っています!
若くて経験が浅い…なんて方も当店では
大歓迎していますので、
店長候補としてお店を引っ張っていきたい方は
ぜひご応募くださいね!!

選考フロー

当求人よりエントリー・受付確認

選考・一次面接・適性検査

最終面接

入社

面接地

恵比寿または渋谷

お店の特徴

  • 昇給制度あり
  • 交通費全額支給
  • 資格手当あり
  • 月8日以上休み
  • 週休2日
  • ディナー営業のみ
  • 産休・育休制度あり
  • 年末年始休暇あり
  • 終電考慮
  • 賄い・食事補助あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 資格取得支援制度あり
  • 髪型自由
  • 独立支援制度あり
  • オープニングスタッフ
  • 新卒・第2新卒歓迎
  • 若手活躍中
  • 駅チカ

会社情報


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業界経験年数

1社目(最新の経歴)

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

2社目(1つ前の経歴)

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勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

3社目(2つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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