: 東京イーストサイドホテル櫂会メインダイニング　「アンサンブル」 | キッチンスタッフの転職・求人情報

あなたの「創造力」を活かせるキッチンスタッフ募集【ボーナスあり！】

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 20~40 万円

休日: ■年間休日110日 ■月8～10日休み ※週休制(交替制) ※希望考慮の上、前月にシフトを組みます。 ■有給休暇(10日～21日※有給の取得率も80％以上) ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇 ■産休育休制度※取得実績あり！復帰者も活躍中！

勤務地: 東京都江東区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『東京イーストサイドホテル櫂会（かいえ）』は、JR潮見駅から徒歩1分。東京駅へ3駅、舞浜駅までも３駅と、アクセス抜群の好立地にあるアーバンリゾートホテルです。

226室のゆとりある客室と、4つの個性豊かな料飲施設を備えた「セレクテッド・サービス」が特徴であり、都心までの移動がスムーズな利便性と、静寂と癒しに満たされたリゾート感を融合。
「日常を忘れさせる極上の安らぎホテル」をお客様にご提供することを目指しています。

【ベンチャー的風土と安定・安心感のマッチング】

運営はセンコークリエイティブマネジメント株式会社。物流業大手のセンコーグループホールディングス株式会社（東証プライム上場企業）のグループ企業です。

当社は、2020年2月にホテル新ブランド第1号として、東京イーストサイドホテル櫂会をオープンさせたばかりの若い会社であり、大手企業のグループ会社という安心感がある安定運営と、自由度あるベンチャー気質が共存する企業です。

こんな人と働きます

若手からベテランスタッフ、外国籍社員まで、ダイバーシティあふれる人材が在籍。

若手・ベテランともに、メンバー同士がフラットに意見交換をし、改善提案はすぐにカタチにできるよう、常に新しい仕組みを創る風土が備わっています。

みな仲が良く、チームワークを重視しているので、新しくご入社される方と一緒に職場づくりをしていくことを、楽しみにしています！

＜こんな方は大歓迎です＞

・できないことを考えるのではなく、「どうしたらできるか？」と前向きに考え、挑戦する方

・自ら発想し、一緒に職場づくりにも関わっていける方

・チームプレイを大切にし、お客様に喜ばれる調理を追求できる方

ここにこだわってます

【社員自らが創った企業理念】

ミッション　＝　愛にあふれる心で　幸せと感動を創造する企業をめざします
（社員一人一人がお客様ファーストで考え、サービスや商品の提供をしています。）

スローガン　＝　スタッフみんながクリエイター
（社員一人一人が知恵を出し合い、その知恵をカタチにし、会社を進化させています。）

など、従業員で組成されたプロジェクトチームで、従業員自ら企業理念を創り上げました。

【透明性のある労働環境】

正当な労働時間管理のもと、残業代は別途支給いたします。

制服着用部署の場合、着替えや身支度の時間も勤務時間に含み、労働時間の透明性を重視しています。

【充実した福利厚生】

福利厚生として、独身寮(規定あり)、社員食堂（有料・ランチのみ）、退職金制度や四半期ごとの従業員表彰制度（金一封）、資格手当などを導入し、長期的なキャリア形成、生活や学びを応援する体制を整えています。

また、当ホテルならではの宿泊利用優待や従業員持株会などもあり、働きがいのある仕組みが満載です。

こんなことやります

　ホテル内にある、「メインダイニング Ensemble」のキッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどをご担当いただきます。

＜主な調理業務＞
・包丁を使っての野菜の掃除や切り出し
・魚の卸し、また卸した魚のポーションカット、肉のカットなどの下処理
・簡単な料理の盛り込み（ビュッフェ料理）
・基本的な下処理（野菜の下茹でなど）
・仕込みにおける調味料の計量
・材料や仕込んだ物の真空パック
・業務中や業務後の片付けや清掃、洗い物

以下できる方歓迎♪　※出来なくてもサポートします。
＜専門的な調理業務＞
・お客様の目の前でのオムレツ（IHでテフロン加工のフライパン使用）
・ローストビーフのカッティング
・ピザの生地から仕上げまで
・簡単なレシピ作成（word & Excel）

身につくスキル

コミュニケーション力

調理技術

メニュー開発

食材の目利き

基本情報

給与

月収/20~40万円

■経験・スキル考慮

■残業代は、係長職まで1分単位で別途支給します

■調理師免許保持者　資格手当　月/3,000円　別途支給あり

【月収・年収イメージ】

27歳　役職：チーフ　　　　独身　　　　月給：24万3千円　年収：388万円(賞与年2回含む)

35歳　役職：係長　　　　　配偶者　　　月給：33万3千円　年収：531万円(賞与年2回含む)

40歳　役職：課長　　配偶者＋子供２人　月給：40万9千円　年収：643万円(賞与年2回含む)

固定残業: なし