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日本再生酒場 新宿ホルモン横丁 | 店長・店長候補の転職・求人情報
創業60年！もつ焼、刺身のプロが集まる専門店！店舗責任者候補募集中！
どんなことを
やっているのか
創業60年の「もつやき処い志井」「日本再生酒場」ブランドにおける調理・接客を行って頂きます。
朝採れの新鮮な豚の内臓を含め、「新鮮だからうまい」店舗となっております。
もつやき職人に興味がある方、必見です！
こんな人と働きます
当社の社員は99％中途入社です。平均年齢は40歳！！
未経験でも振動機によりたこ焼が焼ける「銀だこハイボール酒場」、様々な居酒屋の料理長を経験した「おでん屋たけし」、約60年の伝統を継承する「もつやき処」「日本再生酒場」など色々な経験者が在籍！色々な業態を持っているからこそ。希望者は業態の超えた社内異動も可能！！
ここにこだわってます
当社では銀だこの居酒屋業態「銀だこハイボール酒場」、2種類の創作おでん専門店「おでん屋たけし」、東京で60年の「もつやき処い志井」、洋食業態「コタロー」など様々な業態を運営しております。
ご経験を生かせる業態・チャレンジをしたい業態など入社後の社内異動も可能！！
当社に入社して色々な経験を積むことが可能です。
こんなことやります
店舗には毎日新鮮なお肉が届きます。それを1本ずつ丁寧に串に刺します。
店舗によって異なりますが1日300本以上！
お店がOPENしたらお客様からの注文が入り次第、1本ずつ丁寧に炭で焼き上げます。
出来るようになるまで、先輩社員が丁寧に教えます。
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身につくスキル
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肉の知識
包丁技術
飲食店の店舗運営
アルバイト教育
接客
基本情報
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給与
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月収/26~40万円
ご経験を最大限に評価いたします。
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 新宿区 新宿3-6-14
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アクセス
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新宿三丁目駅C3出口より徒歩30秒
JR新宿駅から徒歩10分
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最寄り駅
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新宿三丁目 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿三丁目 (東京メトロ副都心線)
新宿三丁目 (都営新宿線)
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勤務時間
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12時～23時30分（シフト制）1日労働時間の目安は8時間
※店舗によって営業時間異なります。勤務形態：シフト制
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休日
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月6～8日
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内喫煙可能
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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毎年6、12月が支給月
2024年実績1.5ヶ月×2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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交通費全額支給
親会社が東証プライムに上場をしておりますので各種手当等あります。
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転勤
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基本転居を伴う異動はありません。
期待をして店舗間移動はあります。
応募について
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応募資格
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飲食店での経験者大歓迎！
未経験でもやる気がある方も歓迎！！
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選考フロー
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書類選考
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一次面接（人事担当）
↓
最終面接（人事担当、事業部長）
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面接地
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本社オフィス（新富町）もしくは築地オフィス
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 終電考慮
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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