株式会社オールウェイズ

＼出店予定続々でチャンスは豊富／ 2025年も出店拡大中！！ 仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務から、ホールでの接客といった店舗運営業務から、シフト作成、数値管理（営業利益の計算）、アルバイトの育成・指導などのマネジメント業務に至るまで、幅広く携わっていただきます。 ★まずは店長就任をめざしましょう 早ければ入社半年で店長にステップアップも可能。また、未経験から入社して1年で店長にスピード昇進したスタッフも在籍しています。 ～店長からめざせる道が多彩～ ▼社内キャリアアップ 複数店舗の管理をになうSVになると、地方での新店舗立ち上げに携わることも。さらにはマネージャー、事業部長への昇進も可能。また調理スキルをみがきたい方は、他ブランドへの異動もできます。さらには商品開発や人事・購買・広報など本部職へのジョブチェンジも可能。 ▼社内独立制度 2024年はすでに3名が独立。2025年も4月時点で1名が独立。「自分の店を持ちたい」という夢を叶えるチャンスもあります。

当店では２種類の「あごだし」「とりだし」をメインとしたおでん専門店です。 毎日築地から直送のお刺身、揚げ物、サイドメニューなども充実！！ 2023年は5店舗を出店し、2024年も5店舗以上の出店予定があり。 専門店ならではの「調理技術」「カウンター接客」などチェーン店だけど「個人店の集合体」となっております。

創業60年の「もつやき処い志井」「日本再生酒場」ブランドにおける調理・接客を行って頂きます。 朝採れの新鮮な豚の内臓を含め、「新鮮だからうまい」店舗となっております。 もつやき職人に興味がある方は必見です。

当店は日本人にとっての至福のご馳走「すき焼き」を日常使い出来る価格帯でお楽しみいただけます！だからといってクオリティを下げることなく和牛にこだわり北斗流で堪能していただくお店です！ 2024年には銀座に続き新宿にもお店をオープン！日本人だけでなく海外からのお客様も増えています。 すき焼き×居酒屋　他にはない当店オリジナルスタイルになっております。