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株式会社オールウェイズ


どんなことを
やっているのか

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「築地銀だこ」でお馴染みの東証プライム上場企業・株式会社ホットランドの100%出資子会社。「築地銀だこ」のノウハウも活かした”居酒屋業態”「銀だこハイボール酒場」、「おでん屋たけし」「もつやき処 い志井」「焼肉食堂」などの8業態に加えて、毎年新しい自社ブランドを開発し展開を行っております。(2023年度は当社では初の洋食業態「洋食ビストロコタロー」をOPENしました。


こんな人と働きます

株式会社オールウェイズで働く人の写真1枚目
株式会社オールウェイズで働く人の写真2枚目
株式会社オールウェイズで働く人の写真3枚目

当社の社員は99%中途入社です。平均年齢は40歳!!
未経験でも振動機によりたこ焼が焼ける「銀だこハイボール酒場」、様々な居酒屋の料理長を経験した「おでん屋たけし」、約60年の伝統を継承する「もつやき処」「日本再生酒場」など色々な経験者が在籍!色々な業態を持っているからこそ。希望者は業態の超えた社内異動も可能!!


ここにこだわってます

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当社では銀だこの居酒屋業態「銀だこハイボール酒場」、2種類の創作おでん専門店「おでん屋たけし」、東京で60年の「もつやき処い志井」、洋食業態「コタロー」など様々な業態を運営しております。
ご経験を生かせる業態・チャレンジをしたい業態など入社後の社内異動も可能!!
当社に入社して色々な経験を積むことが可能です。


ブランド一覧

株式会社オールウェイズ全2件

  • 株式会社オールウェイズ-銀だこハイボール酒場 1枚目

    居酒屋,お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼き 銀だこハイボール酒場

    \出店予定続々でチャンスは豊富/ 【2024年全国で5店舗以上出店確定!!】 仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務から、ホールでの接客といった店舗運営業務から、シフト作成、数値管理(営業利益の計算)、アルバイトの育成・指導などのマネジメント業務に至るまで、幅広く携わっていただきます。 ★まずは店長就任をめざしましょう 早ければ入社半年で店長にステップアップも可能。また、未経験から入社して1年で店長にスピード昇進したスタッフも在籍しています。 ~店長からめざせる道が多彩~ ▼社内キャリアアップ 複数店舗の管理をになうSVになると、地方での新店舗立ち上げに携わることも。さらにはマネージャー、事業部長への昇進も可能。また調理スキルをみがきたい方は、他ブランドへの異動もできます。さらには商品開発や人事・購買・広報など本部職へのジョブチェンジも可能。 ▼社内独立制度 2024年はすでに2名が独立する予定。5名の実現に向けて奮闘中。「自分の店を持ちたい」という夢を叶えるチャンスもあります。

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  • 株式会社オールウェイズ-おでん屋たけし 2枚目

    和食,居酒屋 おでん屋たけし

    当店では2種類の「あごだし」「とりだし」をメインとしたおでん専門店です。 毎日築地から直送のお刺身、揚げ物、サイドメニューなども充実!! 2023年は5店舗を出店し、2024年も5店舗以上の出店予定があり。 専門店ならではの「調理技術」「カウンター接客」などチェーン店だけど「個人店の集合体」となっております。

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