\出店予定続々でチャンスは豊富/ 【2024年全国で5店舗以上出店確定!!】 仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務から、ホールでの接客といった店舗運営業務から、シフト作成、数値管理(営業利益の計算)、アルバイトの育成・指導などのマネジメント業務に至るまで、幅広く携わっていただきます。 ★まずは店長就任をめざしましょう 早ければ入社半年で店長にステップアップも可能。また、未経験から入社して1年で店長にスピード昇進したスタッフも在籍しています。 ~店長からめざせる道が多彩~ ▼社内キャリアアップ 複数店舗の管理をになうSVになると、地方での新店舗立ち上げに携わることも。さらにはマネージャー、事業部長への昇進も可能。また調理スキルをみがきたい方は、他ブランドへの異動もできます。さらには商品開発や人事・購買・広報など本部職へのジョブチェンジも可能。 ▼社内独立制度 2024年はすでに2名が独立する予定。5名の実現に向けて奮闘中。「自分の店を持ちたい」という夢を叶えるチャンスもあります。

株式会社オールウェイズ
どんなことを
やっているのか
「築地銀だこ」でお馴染みの東証プライム上場企業・株式会社ホットランドの100%出資子会社。「築地銀だこ」のノウハウも活かした”居酒屋業態”「銀だこハイボール酒場」、「おでん屋たけし」「もつやき処 い志井」「焼肉食堂」「日本再生酒場」などの11業態に加えて、毎年新しい自社ブランドを開発し展開を行っております。
こんな人と働きます
当社の社員は99%中途入社です。平均年齢は38歳!!
未経験でも振動機によりたこ焼が焼ける「銀だこハイボール酒場」、様々な居酒屋の料理長を経験した「おでん屋たけし」、約60年の伝統を継承する「もつやき処」「日本再生酒場」など色々な経験者が在籍!色々な業態を持っているからこそ。希望者は業態の超えた社内異動も可能!!
ここにこだわってます
当社では銀だこの居酒屋業態「銀だこハイボール酒場」、2種類の創作おでん専門店「おでん屋たけし」、東京で60年の「もつやき処い志井」「日本再生酒場」、今話題の「大衆すき焼き北斗」など様々な業態を運営しております。
ご経験を生かせる業態・チャレンジをしたい業態など入社後の社内異動も可能!!
当社に入社して色々な経験を積むことが可能です。
ブランド一覧
株式会社オールウェイズ全5件
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当店では2種類の「あごだし」「とりだし」をメインとしたおでん専門店です。 毎日築地から直送のお刺身、揚げ物、サイドメニューなども充実!! 2023年は5店舗を出店し、2024年も5店舗以上の出店予定があり。 専門店ならではの「調理技術」「カウンター接客」などチェーン店だけど「個人店の集合体」となっております。
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創業60年の「もつやき処い志井」「日本再生酒場」ブランドにおける調理・接客を行って頂きます。 朝採れの新鮮な豚の内臓を含め、「新鮮だからうまい」店舗となっております。 もつやき職人に興味がある方は必見です。
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当店は日本人にとっての至福のご馳走「すき焼き」を日常使い出来る価格帯でお楽しみいただけます!だからといってクオリティを下げることなく和牛にこだわり北斗流で堪能していただくお店です! 2024年には銀座に続き新宿にもお店をオープン!日本人だけでなく海外からのお客様も増えています。 すき焼き×居酒屋 他にはない当店オリジナルスタイルになっております。
求人一覧
株式会社オールウェイズ全33件
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焼き鳥, 居酒屋 | 店長・店長候補
創業60年!もつ焼のプロが集まる専門店!店舗責任者候補募集中!!
もつやき処い志井 調布東口店
- 月収
- 26~40
- 東京都
- 調布市
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和食, 居酒屋 | 店長・店長候補
☆出店拡大中!早期キャリアアップ・本当にできる「社内独立制度」あります!
おでん屋たけし 新宿西口店
- 年収
- 400~600
- 東京都
- 新宿区
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焼き鳥, 居酒屋 | 店長・店長候補
創業60年!もつ焼、刺身のプロが集まる専門店!店舗責任者候補募集中!
日本再生酒場 築地本店
- 月収
- 26~40
- 東京都
- 中央区
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焼き鳥, 居酒屋 | 店長・店長候補
創業60年!もつ焼、刺身のプロが集まる専門店!店舗責任者候補募集中!!
日本再生酒場 新宿ホルモン横丁
- 月収
- 26~40
- 東京都
- 新宿区