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コートヤード・バイ・マリオット白馬 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【社宅完備】白馬エリアのマリオットブランドホテルの洋食調理担当を募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 21~31 万円
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休日
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■休日数 年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務） ■休暇 ・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ・特別休暇 ・結婚休暇 ・忌引休暇 ・配偶者出産休暇 ・生理休暇 ・転任転勤休暇 ・育児・介護休暇等
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勤務地
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長野県 北安曇郡白馬村
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どんなことを
やっているのか
煉瓦や木材などのマテリアルが散りばめられ、高さ8mもの三角屋根とギャザリングテーブルが印象的な「Dining & Bar LAVAROCK」は、食材の選定から火入れ、焼き上げまで、シェフこだわりのグリル料理がお楽しみいただけるレストラン。
ボリューム満点のグリルチキンやビースステーキなど、オープンキッチンから出来立ての美味しさをお届けします。
シェフの遊び心あふれるアラカルトやヘルシーメニューもご用意。信州ワインや日本酒とともに、マウンテンリゾートならではのダイニング体験をご満喫いただけます。
こんな人と働きます
料理長は都内フレンチレストランにて9年間経験を積んだあと渡仏。帰国後、都内レストランや国内リゾートホテルにてシェフ・ド・パルティエ、副料理長を歴任。
当社へ入社後、仙台のホテルにてシェフを経て、現在はコートヤード・バイ・マリオット白馬と軽井沢マリオットホテルの料理長に就任。2ホテルにおける料理全体の指揮を執っています。
ここにこだわってます
ホテルは快適なモバイル環境とシモンズ製のベッドを設えた全72室の客室や疲れを癒す温泉露天風呂、レストラン、フィットネスセンターなどを備えており、白馬エリアの観光、アクティビティ後のアフタータイムも、世界基準の行き届いた施設とサービスで快適にお過ごしいただけます。
スキーリゾートとして海外からのご来客も多く、ウインタースポーツが好きな方はもちろん、
夏も山岳リゾートとして風光明媚なエリアでお仕事をしていきたい方にはピッタリのホテルです。
こんなことやります
ホテル内レストランの「Dining & Bar LAVAROCK（ダイニング & バー ラヴァロック）」の調理業務全般をお任せいたします。
・「Dining & Bar LAVAROCK（ダイニング & バー ラヴァロック）」での調理業務
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導
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身につくスキル
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店舗運営のマネジメント力
洋食調理
基本情報
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給与
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月収/21~31万円
昇給：年1回（7月）
※残業代は上記給与額と別に発生分を支給（1分単位）固定残業代: なし
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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長野県 北安曇郡白馬村 北城2937
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アクセス
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白馬駅下車、タクシー約10分
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最寄り駅
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白馬 (北アルプス線)
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勤務時間
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シフト制
① 5:00～14:00
② 9:00～18:00
③ 12:00～21:00勤務形態：シフト制
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休日
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■休日数
年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務）
■休暇
・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与)
・特別休暇
・結婚休暇
・忌引休暇
・配偶者出産休暇
・生理休暇
・転任転勤休暇
・育児・介護休暇等
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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有（月15万円まで）※マイカー通勤はガソリン代支給
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賞与
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賞与：年2回（6月/12月）※入社1年目は入社時期に応じて支給
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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・寮・社宅あり（自己負担：単身5,000円/月、世帯15,000円/月〜） ※入居条件あり
・入社/転勤時の引越費用補助（基本全額）
・交通費実費支給（月15万円まで）※マイカー通勤はガソリン代支給
・企業年金
・財形貯蓄
・退職金制度
・永年勤続表彰
・育児サポート手当（月5,000円/人）
・単身赴任手当 ※条件あり
・資格取得支援制度
・グループホテル優待利用
・親睦会制度
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転勤
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当面なし
※変更の範囲（勤務地）：当社が運営する事業所
応募について
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応募資格
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・洋食調理の経験（ホテル勤務経験不問）
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接（1回～2回）＋適性検査
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入社・研修期間
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面接地
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ホテル現地対面、Web（Zoom）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 家族手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 急募求人
- 夜勤なし
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会社情報
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