: 島豚アグーと沖縄料理南風花 -はいばな- お台場店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

あなたの調理スキルを活かして働きませんか？/月8日休み/賞与年2回/5連休

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~40 万円

休日: 月8日休み ■夏季休暇（5連休の取得が可能） ■年末年始・冬季休暇 ■慶弔休暇 ■キッズバースデー休暇（1日） ■社員旅行休暇（2～3日） ■BBQ休暇（1日） ■有給休暇

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

【沖縄料理居酒屋、東南アジア料理、本格的餃子・小籠包専門店の運営】
沖縄など南国好きが高じて立ち上げたのが『株式会社ウィルビー』です。

1998年にアジア料理ダイニング『Asian Bar BAGUS』を
渋谷でオープンさせ、都内を中心に10店舗展開する当社。
飲食業を通じて、多くの「人」との出会いを大切にし、
その出会いから生まれる新たな価値を創出しています。

◇★ 会社＝社員が成長する場 ★◇
社名の『ウィルビー』には「未来に〜になる」
という意思が込められています。

●自分のなりたい自分になる
●こんな店を作る
●こんな仕事をする
という意思を持ち、仕事を通じて叶えていってほしい

そして未来の自分の姿にワクワクし、
“今の自分”を超えていき、人との出会いに
感謝の気持ちを持ち続け、
面白そうなことにはどんどん挑戦していく。
会社がそんな成長の場になればいいと思っています。

会社の紹介を動画にまとめています！
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=V6v1YEZH_Sw&t=1s

【グループ店舗のご紹介】
■Bagus
　東京都渋谷区道玄坂1-6-5 2階
■-SokaBokka- 草花木果（そうかぼっか）
　東京都目黒区上目黒2-7-11 2～3階
■沖縄料理と島豚あぐー南風花お台場店
　東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 1階
■はいばな
　東京都渋谷区恵比寿南1-1-3 3階
■やんばるミートセンター
　東京都目黒区上目黒2-13-4 地下1階
■ジャッキー小籠包
　東京都世田谷区太子堂1-15-13
■横濱小籠包マニア
　神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 横浜モアーズ 8階
■沖縄いちゃりば酒場あかゆら（田町）
　東京都港区芝5丁目9-8 GEMS田町地下1階
■ジャッキー餃子楼
　神奈川県川崎市川崎区砂子1-1-3 2階
■さかもと牛
　神奈川県川崎市中原区小杉町1-518-6

こんな人と働きます

「ありがとう」と「ワクワク」で埋め尽くせを企業理念に
スタッフがワクワクすることを、みんなでやっていけるのがこの会社です。
上司との垣根もなく、フランクな関係でお互いに伝えやすい環境です。
そうした環境から新しいアイデアや新しいことへの挑戦が生まれると考えています。
一緒にワクワクするようなお店を創りませんか？

今後は新店舗展開予定がありますので、チャンスもたくさんあります！
「責任をもって自由にやってみたい！」と挑戦意欲のある方にピッタリです。

「飲食が好き！将来独立したい！」などの想いをもっていて、
明るく前向きに働ける方をお待ちしております！

ここにこだわってます

こだわりの沖縄食材を使用した沖縄料理や種類豊富な泡盛を楽しめる居酒屋です。
当店はJAおきなわの認定品の幻の琉球島豚『あぐー』を一頭買いしており、信頼できる3か所の農場のものだけをしいれております。

アグー豚100%！の皮はパリッと、中はジューシー！何個でもいけちゃうおかわり率No.1メニューの「島豚あぐーの大粒肉餃子」をはじめ、島特産のお料理をこだわりの沖縄民家風空間でお楽しみいただけます♪

また、様々な種類の泡盛も豊富に揃えているので、お気に入りの泡盛を見つけられます！
飲みやすい泡盛から癖のある泡盛、古酒泡盛など幅広くあり、また地方さまざまな酒造からも取り揃えております！まだまだあなたの知らない泡盛があるかもしれません。

こんなことやります

料理長として調理業務〜スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には…
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施

今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の
更なる成長のステージを生み出していきます！

身につくスキル

メニュー開発

出店開業ノウハウ

仕入れ・食材の目利き

お酒の知識

食材の知識

基本情報

給与

月収/30~40万円

※給与額は経験、能力を考慮の上、優遇いたします
※経験に応じた給与のご相談が可能です

＜キャリアステップと年収モデル＞
年収560万円　月収40万円＋賞与年1回（30歳　マネージャー：入社5年目）
年収490万円　月収35万円＋賞与年1回（28歳　店長：入社3年目）
年収420万円　月収30万円＋賞与年1回（27歳　副店長：入社1年目）

◇退職金制度あり
◇住宅手当あり

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 1F

アクセス: ゆりかもめ台場駅　徒歩1分
りんかい線東京テレポート駅　徒歩6分

台場駅から309m

最寄り駅: 台場 (ゆりかもめ)
東京テレポート (りんかい線)

勤務時間

①10:30～14:00、17:00～22:00
②19:00～28:00
※上記のうちシフト制・休憩あり
※終電考慮

★勤務開始日はご相談ください！

勤務形態：シフト制

休日: 月8日休み

■夏季休暇（5連休の取得が可能）
■年末年始・冬季休暇
■慶弔休暇
■キッズバースデー休暇（1日）
■社員旅行休暇（2～3日）
■BBQ休暇（1日）
■有給休暇

試用期間: 試用期間の条件
※試用期間あり（スキルや経験に応じてご相談）

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: ◇賞与あり
◇インセンティブもあり♪

社会保険

なし

■社会保険完備

福利厚生: ●昇進昇級：年4回（店長以上は年2回）
●賞与＆インセンティブ：年2回（8月、2月）
●子供手当：子供1人あたり月10,000円
●結婚祝い金：3万円
●出産祝い金：1万円／子
●引越手当：上限150,000円（2年に1回まで）
●研修手当：業務上必要な研修費の半額支給、年間上限20,000円
●特別給：特別業務がある月ごとに支給
●社員紹介手当：正社員20万円/人、アルバイト登用10万円／人
●アルバイト紹介手当：紹介アルバイトに1万円／人
●健康診断手当：協会けんぽの健康診断費用負担
●経営計画会議：毎年2月開催
●社員イベント：BBQ、アワード（10～2月）
●忘年会・新年会
●繁盛店視察ツアー：月1回
●社員旅行：年3回（3グループに分けて実施）
●スタッフ割引：自社店舗での飲食20％OFF
●退職金制度

2001年創業。『飲食を通して、会社に関わる全ての人が、
楽しみ、幸せの共有ができる共同体を創造する。』という理念のもと、
日々、「労務」「待遇」「独立支援」「本物を知る」の4つの面において働きやすい、
働きたい環境づくりを常に進めております。

※各種手当、制度に関しては面接時にご確認くださいませ。

転勤: 無し

応募について

応募資格: ●飲食業界で正社員として3年以上経験のある方

下記に一つでも当てはまる方はぜひ！
●自己成長を望み、未来の自分にワクワクできる人
●失敗を恐れずに学び続けることができる人
●人との出会いに感謝の気持ちを持ち続ける人
●互いの違いを財産として高め合うことができる人
●自分の夢や目標を持ち、それを実現するために努力できる人
●チーム全体の成長に貢献できる人
●自ら学び、成長する意欲を持つ人

ジャンルの垣根を越え、たくさんの方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！