: じげもんちゃんぽんじげもんとん -champon style- 三鷹店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

◆料理長候補積極採用中◆経験を活かしてキャリアが築ける！賞与年2回☆

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 32~36 万円

休日: 【飲食業界では嬉しい♪プライベートも充実できる】週休2日制（シフト制）※月8日以上《年間休日115日》 ■長期・連続休暇（5日以上連続休暇の取得可能） ■夏季休暇（5連休取得可能） ■年末年始休暇（5連休取得可能） ■有給休暇 ■特別休暇 ■産休育休制度（社員の取得・復帰実績あり） ※男性社員も育休取得実績あり

勤務地: 東京都武蔵野市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

◆◆『株式会社大高商事』とは◆◆

私たちは、「ちゃんぽん文化を世の中の日常食へ」をミッションに掲げ、
国内外でちゃんぽんや居酒屋を展開しています。
現在、100店舗の出店を目指しており、直近3年間でフランチャイズを含め32店舗まで拡大してきました。
この成長を支えるのは、高い利益率を誇るフランチャイズ展開と、社員への還元です。
今後は、ロードサイド店舗や海外（ロサンゼルス、カナダなど）にも積極的に進出予定。
成長のチャンスは無限大です！

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夢は大きく、志高く！熱く語り合える仲間、募集！！
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「頑張っている人が馬鹿をみないこと」を大切に
一つひとつの仕事を一生懸命取り組む社員やスタッフには
しっかり給与や役職で還元しています！！！

私たちの会社は、着実に直営とFC展開を進め続けてきました。
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★=コロナ禍でも着実に売上を伸ばし続けてきた
安定的に成長を続ける急成長中の企業=★
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・フランチャイズ展開
・メニュー開発（レシピ考案）
・飲食店のプロデュース
・企画ライセンス展開事業など
＼今後も新規出店予定多数!!／

::★やる気があれば誰もが成長を目指せる環境体制★::
研修期間は3ヶ月と教育体制もしっかりしているので未経験者も大歓迎。
安心してスキルを身につけながら、しっかり現場で成長可能。

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私たちと一緒に、新しい『食文化』を創りませんか？？
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【運営店舗一覧】
▼じげもんちゃんぽん 30店舗
▼プロデュース店 2店舗
▼じげもんとん 2店舗

こんな人と働きます

「飲食業界が大好きだけど、働きたいけど不安定では・・・」
そんな不安を感じる方こそ、大歓迎、むしろピッタリの会社です!!!!!!

◆◇当社の強み①◇◆
明確なキャリアパスで希望給もしっかり確保！
評価制度が整っているので、
頑張り次第でどんどん昇給も実現できます。
1年後：上級店長（月給36万円）
3年後：部長（月給50万円～）　など
いつかは独立したい・・・そんな夢を持つ方には
独立支援制度でバックアップ可能です。
系列店のじげもんちゃんぽんでは
女性店長や外国籍スタッフも大活躍中！！！

◆◇当社の強み②◇◆
あなたの生み出す商品が日本から世界へ！？
長崎郷土料理を生かした商品開発や
店舗の新メニュー開発に携われるチャンスも豊富です。
自分の考案したメニューでお客様に喜んでいただける！
そんなやりがいを感じているスタッフが多数在籍しています。

◆◇当社の強み③◇◆
飲食店だけど週休2日制だからプライベートも大充実!!!!
働く社員の幸せを何よりも大切にしている私たち。
スタッフが長く安定して働いてもらえる環境づくりに徹しています。
おかげさまで離職率はたったの8％!!（2023年調べ）
社員全員の従業員満足度を目指しています！

◆◇当社の強み④◇◆
【３年以内に国内外で100店舗を目指す！】
をビジョンに掲げ、今後も積極的に採用を進め
どんどん店舗拡大を図っていきたいと考えています。
現在海外での出店も力を入れているので国内にとどまらず
挑戦できる環境です！

ここにこだわってます

「野菜を好きになるちゃんぽん」をテーマに、毎日店内でカットした新鮮野菜や野菜とのバランスに拘って開発した自家製麺、秘伝の特製スープのちゃんぽんを提供しております！
野菜を美味しく食べる事ができる「ちゃんぽん」として、女性のお客様からも高い支持を得ており、来店客の50％以上が女性顧客の店舗も多いです♪

＼＼当社で働く5つのポイント／／

◆ポイント1▼週休2日制！長期連休取得可能！
月8日以上のお休みを取得できるので、ご自身の時間を大切にしながら働けます◎
社員の半分以上が世帯を持っており、男性スタッフの育児休暇取得実績もあります。
ライフステージに変化があっても安心して働いていただけるよう会社としてサポートしています♪

◆ポイント2▼収益性が高く、高水準の給与体系
飲食店は利益率が低いとされていますが、弊社はフランチャイズ展開もあり収益性が高く、
メディアにも多数取り上げられるからこそ、集客も安定♪
これにより利益を生み出すことができ、従業員の高水準の給与を実現しています！

◆ポイント3▼充実の研修制度をご用意！
入社後は座学やOJTで、当社の業務をお伝えしていきます。
その後は現場で先輩社員やマネージャーとの研修になります。
2〜3カ月ほどで、ひと通りの業務ができるようになります♪
半年〜1年ほどで店長になる社員が多数★
未経験からチャレンジして着実にキャリアアップが叶う環境です。

◆ポイント4▼3ヶ月に一度昇給できるチャンス！
あなたの頑張りを正当評価しています。
3ヶ月に一度面談を実施し、昇給・賞与も充実しています。
店長、マネージャー以外にも今後は独立オーナー制度や採用人事などの
新しいポジションも続々と創出していきます！

◆ポイント5▼あなたのやりたいをカタチに
店舗展開をしている当社だからこそ、未経験でもチャレンジできる環境です。
将来、自分のお店を出したい、業態開発してみたい、メニューを作ってみたいなど
様々な事にチャレンジできます。

一緒に働く仲間同士がサポートし合い、協力しながら成長する環境が整っています。
スキルや経験がなくても、少しずつ身につけていけばOK◎
みんなで切磋琢磨しながら、新しいお店を盛り上げていきましょう！
少しでも気になっていただけたら、お気軽にご応募ください！
あなたと一緒に働けることを楽しみにしております♪

こんなことやります

まずはお店について理解を深めてもらうため、
現場で経験を積んでいただきます。
■キッチン(調理など）
■店舗マネジメント業務(スタッフ育成・管理や売上管理)
■新メニューの開発、レシピの考案など

慣れてくれば、その都度希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。
分からないことや不安なことがあれば、いつでも相談してください◎

ゆくゆくは店舗マネジメントや、商品開発などもお願いしたいです！
今後も当社ではFC展開や新店舗を予定しているので多くの経験やキャリアを積んでいただけます。
将来の独立を目指している方には安心の独立支援サポートも♪

身につくスキル

店舗運営

メニュー開発

仕入れ・食材の目利き

出店開業ノウハウ

野菜の知識

基本情報

給与

月収/32~36万円

◎能力や経験などを考慮して決定します。

《年収例》
入社2年目／店長：420万円～
入社3年目／エリアマネージャー：510万円～
※あくまで一例です。
※直近3年でFC含め32店舗まで拡大中！

◆今後も多数の新規出店予定◆
管理職のポストを目指せる環境なので
キャリアアップされたい方には努力次第でグングン昇給可能！

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都武蔵野市中町１丁目２０−１０

アクセス: JR三鷹駅徒歩2分
三鷹駅から163m

最寄り駅: 三鷹 (JR中央本線(東京～塩尻))
三鷹 (JR中央・総武線)
三鷹台 (京王井の頭線)

勤務時間: 10:00〜22:30（シフト制）
実働8時間　残業1〜2時間・休憩あり
※勤務店舗によって多少前後あり
※終電考慮

休日: 【飲食業界では嬉しい♪プライベートも充実できる】
週休2日制（シフト制）※月8日以上

《年間休日115日》
■長期・連続休暇（5日以上連続休暇の取得可能）
■夏季休暇（5連休取得可能）
■年末年始休暇（5連休取得可能）
■有給休暇
■特別休暇
■産休育休制度（社員の取得・復帰実績あり）
※男性社員も育休取得実績あり

試用期間: 試用期間の条件
※試用期間3カ月：月給26万円～

福利厚生・待遇

交通費: ◆交通費全額支給

賞与: ◆賞与あり（年2回）
◆昇給：3ヶ月ごと

社会保険: ＜社会保険完備＞ ◆健康保険 ◆厚生年金 ◆雇用保険 ◆労災保険

福利厚生: ＜ライフステージ＞
◆賞与（年2回）
◆役職手当
◆家族手当
◆資格取得祝い金（防火管理責任者、衛生管理責任者、調理師、野菜ソムリエなど10,000円支給）
◆住宅手当（10,000円）
◆引越し手当（150,000円）
◆社員紹介手当(最大24万円 ※規定あり)
◆年末年始出勤手当(1日10,000円 12/31~1/2)
◆帰省手当（10,000円）
◆食事補助あり
◆社員割引あり
◆借り上げ社宅(敷礼ゼロ!/規定あり)　
◆親孝行手当（ご両親に無料券プレゼント）
◆トリプルスリー休暇（3年毎に3日の休暇）
◆トリプルスリー制度（勤続3年ごとに30,000円支給）
◆誕生日会（食事、カタログギフトプレゼント）
◆My Home 支援金（自社でマイホーム購入時仲介手数料なし）

＜キャリアに関して＞
◆社外研修手当（30,000円）
◆定期面談も行っています
仕事の悩みや将来の目標、キャリアプラン、プライベートの相談まで…
話しやすく相談しやすい環境づくりに徹底しています！

＜その他の制度＞
◆制服貸与
◆マイカー通勤OK(駐車場完備)
◆髪型自由
◆社内イベント多数！
└社員旅行／BBQ／全社員との懇親会など
◆ええ体制度（健康診断総合評価A判定で10,000円支給）

その他研修制度あり

応募について

応募資格: ＼未経験歓迎／

◎未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎！
・人柄や意欲を重視した採用のため、特別な経験は必要ナシ！
・学歴・転職回数・ブランク期間は問いません。
・志望動機は何でもOK◎まずはやってみたい！の想いだけで大丈夫です♪

【こんな方を歓迎します】
・食べるのが好き
・人と接することが好きな方
・自身のアイデアを形にしたい方
・飲食店経営のノウハウをイチから学びたい方　など

☆★経験のある方は優遇します！★☆