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信州まつかわ温泉 清流苑 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
＜賞与年2回＞地産地消にこだわったレストランの料理長候補を募集！/長野
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 20~35 万円
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休日
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毎月、個人ごとに休日を指定した休日カレンダーによる。 規定により、年次有給休暇、特別休暇あり
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勤務地
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長野県 下伊那郡松川町
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どんなことを
やっているのか
地元・長野の採れたて食材にこだわり、南信州の郷土料理や季節ごとのオリジナルメニューを提供する『レストラン梨花』。
常にお客様に新しい体験を提供するため、果樹園の中でフレンチを楽しむダイニングアウトの実施など、「何度来てもフレッシュな発見がある」レストランを運営しています。
そして、当店の客層は地元の方やリピーターの方がメインとなっていますが、観光シーズンには観光の方で賑わいを見せます。
お客様との距離が近くコミュニケーションを楽しみながら、働ける環境です！
【信州まつかわ温泉 清流苑について】
長野県松川町の宿泊拠点として、平成4年7月に開業。日帰り温泉、レストラン、宿泊、宴会場、スポーツ施設を備えた保養宿泊温泉施設です。
心身共にリフレッシュできる滞在拠点として、地域の賑わいと発展に貢献し、観光のお客様と地域住民双方の憩いの場となっています。
こんな人と働きます
「信州まつかわ温泉 清流苑」では、20代～50代の幅広い世代が活躍しています。
地元・長野県出身のスタッフが多いため、社員同士の仲が良く、現場は常に和やかで和気あいあいとした雰囲気。日頃からコミュニケーションを取り合い、結束力の強いチームを作り上げています。
＜こんな方を求めています！＞
・柔軟で他人の意見を尊重できる方
・チームワークを大切に働きたい方
・お客様やスタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
ここにこだわってます
＜地元の方に愛され続けるレストラン＞
『清流苑 レストラン梨花』では、地産地消にこだわり、松川町で採れた新鮮な果物や伊那谷の野菜、肉、川魚を使用した豊富なメニューを提供。
仕入れは主に長野県産を選び、地元の農園からフルーツを直接購入するなど、地域との繋がりを大切にしています。
地域の味覚をじっくりと楽しめる料理の数々は、訪れる人々の舌を楽しませ、地元の農業や経済の活性化にも貢献しています。
こんなことやります
「清流苑レストラン梨花」の料理長候補として、レストランに関する業務全般をお任せ。
＜業務内容＞
・食材仕込みから盛付け、配膳までのレストラン業務全般
・食材の仕入れ・管理
・新メニューの企画提案
・人材教育・マネジメント など
地元の方やスタッフとのコミュニケーションを大切に、清流苑から松川町を盛り上げてください！
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身につくスキル
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食材の目利き
調理スキル
人材マネジメント
コミュニケーション
メニュー考案
基本情報
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給与
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月収/20~35万円
月160時間程度
昇給あり
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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長野県 下伊那郡松川町 大島2784−1
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アクセス
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伊那大島駅(JR)から車で10分
松川インターから車で約5分
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最寄り駅
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伊那大島 (JR飯田線(天竜峡～辰野))
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勤務時間
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1 ヶ月単位の変形労働時間制（1 ヶ月を平均して 1 週間 40 時間）
① 9:00～21:00 の間の 10 時間 45 分勤務
② 10:00～21:00 の間の 9 時間 45 分勤務
※上記勤務時間等のローテーションによるシフト制とする。
※休憩あり（計：１時間 15 分）
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休日
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毎月、個人ごとに休日を指定した休日カレンダーによる。
規定により、年次有給休暇、特別休暇あり
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試用期間
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あり
福利厚生・待遇
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交通費
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通勤手当あり
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賞与
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正社員登録後に支給
業績賞与(年2回/夏1ヶ月、冬2か月程度)
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■バイク・車通勤OK
■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■住居手当
■残業手当
■通勤手当
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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・調理経験者(ジャンル不問)
・調理師免許必須
・店長、マネージャーなどの管理職経験者優遇
※原則として、松川町へ生活拠点を移し、住民票を松川町に異動できる方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(2回)・職場体験
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入社・研修期間
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面接地
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信州まつかわ温泉 清流苑
長野県下伊那郡松川町大島2784−1
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
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会社情報
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