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原価ビストロチーズプラス 原価ビストロチーズプラス 長野店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
厨房の責任者で終わらない、ブランドの成長を担う料理長へ。
どんなことを
やっているのか
チーズ好きにはたまらないお店の《原価ビストロ チーズ＋（プラス）》。
フランスやイタリアなど世界各国から取り揃えた選りすぐりのチーズをご用意しております。お客様の目の前でとろ～っと流すのが魅力な料理も♪
【お酒は全てほぼ原価でご提供！】
ドリンクは全てほぼ原価でご提供しております。
「ハイボール」64円！！「アサヒ マルエフ」はなんと260円（税込）。
サワーも一杯75円（税込）～と、他ではなかなかないビックリ価格です！
ソムリエ監修の下、カクテルはもちろん、各国ワイン、ウィスキーも取り揃え！
こんな人と働きます
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20～30代中心！女性店長・料理長も続々誕生！
チームワーク抜群の環境です！
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1店舗あたり約2～3名の正社員が在籍し、
その多くが20～30代の若手メンバー。
女性の店長や料理長も続々と誕生しています！
また、代表やマネージャーとの距離も近く、
新しいアイデアを直接提案・実行できる
フラットな文化が魅力。
「自分の可能性に挑戦したい」
「チームワークを大切にしたい」
そんな方にはぴったりの環境です。
笑顔あふれる仲間たちが、あなたの挑戦を
全力でサポートします！
ここにこだわってます
■□～当社で働くポイント紹介！～□■
◇★『経験や年齢に関係なく、全員にチャンスを提供』★◇
当社は年齢や経歴にとらわれず、誰もが自分のアイデアを
形にできる環境があります。あなたも自分の可能性の
限界に挑戦し、あなたのアイデアを形にしませんか？
チーズプラスのグループ店舗では以下のような実績も
🟠入社3年目25歳女性が全面プロデュース！
入社3年目の25歳女性が自社のインスタ運用を
担当していた経験から社内の様々な可能性を感じ、
企画書にまとめ、新業態の提案に。
現在はブランドの責任者として活躍しています。
🟠入社1年目の元保育士の35歳女性が業態変更に挑戦！
元保育士の入社１年目35歳女性が、
新たな魚メインの居酒屋業態を何度か提案。
経歴など関係なくアイデアが採用され、
業態変更を取り込むことになりました。
◇★ 女性がもっと自分らしく輝けるために ★◇
🟠【働き続けやすい支援制度】
✍️産休・育休取得後も復帰サポート万全！
└ 店舗復帰だけでなく、グループ会社の
事務・エンジニア職などへも柔軟に復帰可能◎
✍️「企業主導型保育園」も運営。
└ 育児と両立しながら働ける安心の体制を整備！
🟠【美容・リフレッシュ支援】
✍️ヘアカット・ネイルケアの補助制度あり
└ 身だしなみを整え、自信を持って
働ける環境をサポート！
🟠【認定・受賞歴による安心感】
✍️健康経営優良法人5年連続認定
✍️あいち女性輝きカンパニー優良賞受賞
└ 公的にも「女性が働きやすい企業」として
高く評価されています！
こんなことやります
調理長として、厨房運営全般、スタッフ育成、原価・在庫管理、オペレーション改善、メニュー提案・商品開発などをお任せします。
調理技術だけでなく、数字や人材育成にも関わりながら、店の成長を牽引していただくポジションです。
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身につくスキル
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商品開発・メニュー提案力
原価・在庫コントロール力
厨房マネジメント力
人材育成・チーム統率力
経営視点・課題解決力
基本情報
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給与
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月収/29~50万円
月給 290,000円 ～ 500,000円
※基本給・固定残業代の総額
固定残業代：あり
固定残業代 43,728円
固定残業時間：25 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
一般 22万円～33万円
店長 29万円～50万円
SV 40万円～50万円
マネージャー 50万円～80万円固定残業: あり
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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長野県 長野市 北石堂町1175-6 八雲ビル
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アクセス
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JR長野駅より徒歩８分
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最寄り駅
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長野 (JR信越本線(篠ノ井～長野))
長野 (JR飯山線)
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勤務時間
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13:00～24:00
※上記時間帯のシフト制（休憩あり）
※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします
土・日、祝日ランチあり: 11:30～15:00
（料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）■平均所定労働時間: 176時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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週休２日
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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あり（5000円）
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賞与
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業績により支給（7月・12月）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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●交通費支給
●昇給随時
●各種社会保険完備
●役職手当
●残業手当
●制服貸与
●まかないあり
●研修制度あり
●グループ店舗割引き制度あり
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転勤
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あり
応募について
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応募資格
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飲食店でのマネージメント経験者優遇
飲食店経験者
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選考フロー
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当求人よりエントリー
面接
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面接地
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原価ビストロチーズプラス長野店
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会社情報
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