: 肉寿司肉寿司新宿三丁目店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

『肉×寿司』肉料理専門店の料理長候補募集！独立支援環境も整ってます◎

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 33~37 万円

休日: ◆月８日休み ◆有給休暇 ◆年末年始休暇(12/31-1/3)

勤務地: 東京都新宿区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

▼『肉寿司』ってどんなお店？
国産牛リブロースを贅沢に使った握り寿司をはじめ、豊富な肉料理や一品料理が
楽しめるお店！
元気・活気があふれるオープンな入り口！ですが、店内はオシャレ感のある隠れ家空間が広がっています。
落ち着いた明るみの照明のため、一人でゆっくり飲みたい方、会社の同僚や恋人と二人でゆっくり飲みたい方はもちろん様々なシーンでお使いいただけます♪

▼運営会社：『株式会社zingy』
「スタッフが心から仕事を楽しめる環境が、お客様満足につながる。」
この信念からさまざまな試みをしています。

当社では真剣に仕事と向き合いながら、家族やプライベートの時間は大事にし、一緒に働く仲間を大事に想い、日々仕事を楽しんでいます。
月8日の休みに加え、有給取得率はなんと脅威の95%！休むことは本当に大事だと思っています。
みんなで楽しむイベント多数ありますので、スタッフ同士の絆も固い！お互い切磋琢磨しながら、一緒に楽しく働く同士です♪

＝＝＝★ほかにもココが魅力★＝＝＝
●日々の学びも大事にします！現場で経験はもちろん、資格取得や独立など、会社としてスキルアップを全面サポートしています！
●髪型・髪色自由、ヒゲ・ピアスOK☆個性を尊重するから自分らしく働けます！
●働きやすさ重視の制度も多数！各種手当、賞与、社会保険など、充実した待遇で支援します！

今後も新規店舗展開計画予定や独立支援を行っていこうと思い採用を強化しているので、是非会社の軸となる方のご応募お待ちしています！

＜運営ブランド一覧＞
◆CONA 新宿店
◆CONA 西新宿
◆nico＋
◆nico chica
◆nico赤羽店
◆肉寿司新宿三丁目店
◆nicoBird
◆AGALICO新宿店
◆炭串と酒イツモココカラ。

テレビ・雑誌等でも多数掲載★
今後も新店舗オープン予定あり!!

こんな人と働きます

当社では20〜30代前半のスタッフが活躍中！
自分たちで考えて、主体的に行動する！スタッフみんなで意見を出し合ってみんなで作り上げているお店です！

＝＝＝株式会社zingyで働くここがポイント！＝＝＝
◎努力をしっかり評価
資格取得者には手当あり！
スキルアップした方にはダイレクトに給与に反映されます★
店長は20〜30代が多数。1年で店長・エリアマネージャーになった人もおり、努力が昇給・昇格に直結します！

◎独立希望者を全力支援！
過去に独立したスタッフが多数います。
グローイングアカデミーを無料で受けられるなど、独立へのサポート体制が充実しています☆
「レベルアップしたい！」「いつか自分のお店を持ちたい！」という方にはピッタリの環境です☆
当店で店舗運営のノウハウを学び、将来へつながる道を作ることができます！

◎イベントたくさん！楽しく働ける！
飲み会・レクリエーション・お花見・BBQ・新年会などなどイベントたくさん。
仕事を離れてみんなで交流することで、互いをよく知り、仕事がしやすくなります☆
社員旅行は会社負担でグアムや沖縄などのリゾートへ行きます。

当社のスタッフはお客様に楽しんで頂く事に真剣に取り組んでいるスタッフが多く、その為にはまず自分が楽しみながら仕事をする事が重要と考えています。
スタッフ全員が明るく楽しい雰囲気を作りながら働いています！

ここにこだわってます

名物は、厳選した新鮮なお肉を使用した肉刺し、お客様の前で炙りたてをご提供する炙り肉寿司など…。専門店ならではの多彩な肉料理をご用意しています！

また、看板メニューの「さしとろ」は視覚と味覚で楽しめる一品♪
大判のリブロースを炙ることで食感が変わり、香ばしい香りが肉の旨みを引き立てます◎
ひとつで食べごたえ抜群なので、肉の旨みをたっぷりと味わっていただきます！

こんなことやります

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで……
あなたのスキルに応じてお任せしていきます！

経験者の方は即戦力！あなたの経験活かせます♪
未経験の方にはひとつひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください！

身につくスキル

調理

食材の目利き

メニュー開発

出店開業ノウハウ

盛り付け技術

基本情報

給与

月収/33~37万円

給与は経験・能力を考慮して決めさせて頂きます。

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都新宿区新宿3-10-2 B1F

アクセス: 都営新宿線　新宿三丁目駅　徒歩3分
JR新宿駅　徒歩10分

新宿三丁目駅から189m

最寄り駅: 新宿三丁目 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿三丁目 (東京メトロ副都心線)
新宿三丁目 (都営新宿線)

勤務時間: 13時〜24時/休憩1時間
（シフト制）
※終電考慮します

休日: ◆月８日休み
◆有給休暇
◆年末年始休暇(12/31-1/3)

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 賞与年２回
業績・実績により決定

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: ■健康診断
■住宅手当（条件あり）
■子供手当
■独立支援制度
■ソムリエ等資格手当（1万円／月）
■子供手当（月5000円）
■勤続手当（1年経過ごとに5000円）
■ワイナリーツアー
■試食会・試飲会
■他店への研修あり
■グローイングアカデミー（全額会社負担で受講し放題）
■コンサルタントの勉強会
■繁盛店視察（全額会社負担）
■屋台出店（前回はパクチーフェス）

【個性をいかして働ける！】
髪型・髪色自由★ ヒゲ・ピアスOK★

【リフレッシュのためのイベントたくさん！】
飲み会・スポーツ大会などレクリエーション、お花見、BBQ、新年会などなど
社員旅行（グアム・沖縄全額会社負担）
スタッフ同士が親睦を深めながら、楽しめるイベントが多数♪