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RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE | パティシエの転職・求人情報
【研修・評価制度が充実！】天空のレストランダイニングのパティシエ
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~51 万円
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休日
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月9日休 ※シフト制（2月のみ8日休） ・有給休暇 ・産休・育休（取得実績100％） ・慶弔休暇 ※夏季休暇や年末年始などで5日以上の長期連休取得も可能！
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勤務地
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東京都 中央区
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どんなことを
やっているのか
感動を軸にした6つのサービスを通じて「想い」を「カタチ」に私たちは人生でもっとも輝く時間・空間を感動的に演出することを使命に、ホテル、レストラン、ウェディング、バンケット、フラワー、コンサルティングの6分野で事業を展開しています。
日常から離れ大人の感受性を刺激する旅の時間。
結婚式という、一生に一度の晴れ舞台。心づくしの料理と大切な人との時間を彩る空間演出。
「日常」の中にある、「非日常」のひととき。
かけがえのない時間を「感動」で包み、「想い」を「カタチ」に――。
私たちが目指すのは、多くの人たちが夢と可能性を感じることが出来る社会の実現。
だからこれまでも、これからも、「感動」にこだわっていく――。
こんな人と働きます
PDPは社名の通り、ポジティブで夢にあふれた人財が集まる企業です。
挑戦し進化し続けることで感動提供フィールドを拡充し続けています。成長する企業ではひとりひとりの成長も重要。メンバーも成長し続けることで市場価値の高い人財（企業の財産）となり、顧客の期待を超えるサービスを構築することが出来ます。
成長支援するために研修などの学びの機会、自ら手を挙げて参加できるプロジェクトやコンテストも多いでのが特徴。
また、個の力はもちろん、チームとしての力がなければ感動創出は難しい。だからこそ同じ想いで共同できる仲間や同士がいることもＰＤＰの魅力！
成長をやりがいに、人生を豊かにしたいメンバーを待っています！
ここにこだわってます
＼「働きがいのある会社」7年間連続で選出／
お客様と同じ位、働く従業員も大切している当社では、
長く活躍できる福利厚生も充実。
・年4回のインセンティブ
・出産・育児期間を支える【ママズ制度】
・スピーディーな【キャリアプラン】
・他事業部や他職種への【ジョブチェンジ】
など多種多様！
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
お客様と共に創りあげていく「感動。」
ポジティブドリームパーソンズでは、「感動創出」のために開発した独自のサービスメソッド「感動の技術化」により、感動を偶然ではなく必然的に創り出す取り組みを進めています。
そして感動創出の技術を進化・深化させる「感動グランプリ‼」を年に一度開催しています。
メンバーの感動創出技術の向上を目的として、自社が展開する全事業のお客様へ実際に提供した事例をもとに、“最も顧客を感動させる企画”を社内公募し競い合う、社内イベント。
毎回、400案を超えて応募された企画の中から事前審査を通過した約16案が公開プレゼンテーションで審査され、グランプリを決定します。事業や企業としての感動技術の成長度や課題を明確にし、また１年全メンバーで励んでいきます。
こんなことやります
■結婚式・レストランにおけるパティシエ業務全般をお任せします。
その他、調理や盛り付け、メニュー開発にも携わっていただきたいと思っています。
【あなたのキャリアを形成します】
売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが出来きます。
経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。
この仕事に必要なのは、「目の前のお客様を感動させたい」という気持ち。
バースデーやプロポーズなどの「ハレの日」が、お客様の記憶に残る場となるレストランでの勤務だからこそ、一人ひとりのお客様やその瞬間に向き合ってもらいたいと考えています。
空腹を満たすだけではなく、大切な時間にしてもらえるよう、環境づくりに力をいれています。
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身につくスキル
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新メニュー・プランの企画・提案
売上げ管理・従業員管理等の経理業務
調理スキル
基本情報
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給与
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月収/28~51万円
（※想定年収 3,124,000円 ～ 6,220,000円）
上記額はみなし残業代（月45時間分 ／51,752円～）を含む
※超過分は全額支給
※年収例
4,000,000円 / 入社3年目・26歳
4,500,000円 / 入社5年目・マネージャー29歳
5,200,000円 / 入社10年目・マネージャー34歳
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 明石町8-1 聖路加ガーデン 47階
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アクセス
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東京メトロ日比谷線 築地駅3番出口 徒歩5分
東京メトロ有楽町線 新富町駅6番出口 徒歩7分
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最寄り駅
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築地 (東京メトロ日比谷線)
新富町 (東京メトロ有楽町線)
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勤務時間
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シフト制
1日あたりの実働時間：8時間
（1時間休憩あり）
＜標準的な勤務時間帯＞
7:00～0:00
＜その他就業時間補足＞
シフトは店舗により変動あり／1ヶ月単位の変形労働時間制／平均残業40ｈ程※繁忙期、閑散期により異なる
＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：160時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
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休日
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月9日休 ※シフト制（2月のみ8日休）
・有給休暇
・産休・育休（取得実績100％）
・慶弔休暇
※夏季休暇や年末年始などで5日以上の長期連休取得も可能！
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試用期間
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試用期間は3ヶ月です。雇用条件に変更はありません。
福利厚生・待遇
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交通費
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通勤手当：6ケ月毎に定期代支給
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賞与
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賞与年4回＋インセンティブ
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社会保険
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社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
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福利厚生
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・昇給年2回 (5月・11月）
・賞与年4回（8月・11月・2月・5月）
・決算賞与年1回 (5月)
・各種社会保険完備
・通勤手当（月上限5万円）
・時間外手当
・役職手当
・職務手当
・その他各種手当有
・健康診断
・転勤時引越し代補助制度
・慶弔見舞金制度
・カフェテリアプラン
┗規定条件達成でポイント付与
・出産・育児支援制度
┗ポジティブ・ママズ制度
・各種研修制度
┗PDPビジネスカレッジ、パートナー勉強会研修など
・ウェディング社内紹介支援制度
・ウェディング社員割引制度
┗婚礼料理・飲料・衣装・装花・写真・映像・ペーパーアイテム・演出・ギフト類
・誕生日ディナー
┗PDPレストランチケット5000円をプレゼント
・社員割引・紹介割引
┗宿泊30%、レストラン・フラワー・バンケット20%オフ
・披露宴参加サポート制度
┗披露宴参加1回あたり5000円を補助
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転勤
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<転居を伴う転勤無し＞も選択可能！
※全国転勤可の場合は→手当支給有
※入社後に変更可能です。
応募について
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応募資格
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＜業界・職種未経験者 歓迎／第二新卒も大歓迎！＞
・実務経験3年以上
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術
※仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であればジャンルも問いません！
ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します！！
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選考フロー
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書類選考⇒1次面接（オンラインもしくは対面）⇒内定
※面接回数は状況により変更になる可能性がございます。
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面接地
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レストランルーク ウィズ スカイラウンジ（RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE）（オンライン・対面面接可）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 急募求人
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会社情報
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