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「洋食おがた」緒方博行シェフ監修。10月新店オープンの洋食店 新規オープンのため未定（一緒に考えましょう） | 店長・店長候補の転職・求人情報
「洋食おがた」監修の洋食店が10月オープン。独立し店舗経営していきたい方。
※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 30~35 万円
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休日
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休日（定休日）シフト調整による
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勤務地
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京都府 京都市中京区
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どんなことを
やっているのか
お客様は100人、100様。
素材や調理方法も多種多様。新たな試みでお客様に驚きと感動を与え、一人一人の違った食感覚を食材、調理方法、サービス、空間で満足できる店を作っていきたいです。
地元地域のお客様に愛され、何度でも行きたいお店。来店を楽しみにされ、期待値を超える料理とサービスを提供し、何度きても驚きと感動があるお店を作っていきたい思っています。「洋食おがた」にて調理方法、サービスを学ぶことができます
こんな人と働きます
店舗のオープニングスタッフは調理からサービスまで、お客様に喜ばれることをうれしく感じられる人が集まり、どうすれば喜ばれるかを一緒に考え、常に新しいチャレンジができるチームメンバーもご自身で拘って作ってほしいです。
お知り合いを連れてきていただいても大丈夫です
当事者意識を持ち、ご自身とスタッフが目標に向かって、やりがいと成長が実感できる持続可能な人づくり、店作りができるメンバーと働いていきたいです。
ここにこだわってます
京都有名店「洋食おがた」で緒方博行シェフの元、修行ができ、将来的な店の運営に関わる全てを学ぶことができます（研修期間は6カ月～12カ月）
飲食業界の常識にとらわれず、自由な発想で新たなお店の価値を考えて、持続可能なお店を作っていくことを常に考えています。
仕入先の選定、独自メニューの開発や店舗内装、カトラリーの選定などご相談しながらお任せしたいと思っています
多種多様なお客様ニーズに美味しさと驚き、心温まるサービスでお応えできるお店です
こんなことやります
京都有名店「洋食おがた」の緒方博行シェフの監修のもと、人材育成とメニュー開発などをしていただきます。
新店舗を自分のお店として運営してもらいます。お店のコンセプトや提供価値を考え、お客様へ喜んでいただける料理とサービスを追求し続けるお仕事です。
また、店舗運営全体の責任者として、全体を統括。チーム一丸となって楽しくお店を盛り上げていきませんか。
店舗の経営（人、モノ、お金、情報の資産を活用）を担っていただき、売上/利益を管理してもらいます。
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身につくスキル
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店舗運営マネジメント
洋食メニューの考案
日本全国の仕入れルート
基本情報
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給与
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月収/30~35万円
■昇給年1回（12月）
※固定残業代込み
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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京都府 京都市中京区 竹屋町通御幸町西入毘沙門町542番2
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アクセス
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京都市役所前 (京都市営地下鉄東西線) 徒歩10分
丸太町 (京都市営地下鉄烏丸線)徒歩7分
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最寄り駅
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丸太町 (京都市営地下鉄烏丸線)
京都市役所前 (京都市営地下鉄東西線)
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勤務時間
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▼営業時間 11:30‐13:30（昼） 17:30‐21:30（夜）
▼勤務時間 10:00～22:30
※シフト制 (定休日4日)店舗状況によりご相談
※休憩有り
※夏季冬季休暇あり
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休日
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休日（定休日）シフト調整による
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給（車通勤は禁止）
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賞与
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インセンティブあり※店舗業績連動により考慮
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社会保険
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各種社会保険完備
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福利厚生
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福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費全額支給
＜独立支援＞
独立支援制度あり
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転勤
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転勤無し
応募について
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応募資格
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街場の調理実務経験3年以上。飲食店経験を活かし、自らお店の運営を始めようと考えている方。自分のお店を持ちたいと考えている方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接/試食面接の場合あり
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入社・研修期間
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面接地
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面接地（大阪中央区瓦町）(京都市中京区）
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お店の特徴
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- 交通費全額支給
- 独立支援制度あり
- オープニングスタッフ
- 席数20席未満
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会社情報
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