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KENZO ESTATE WINERY 祇園店 | ソムリエの転職・求人情報
《契約社員＊労働環境重視》ソムリエ募集／有名ワイナリー直営のダイニング
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 300~360 万円
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休日
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■年間休日：121日程度 ※シフト制ではありますが、しっかり休めます！ ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇
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勤務地
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京都府 京都市東山区
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どんなことを
やっているのか
『KENZO ESTATE WINERY（ケンゾーエステイトワイナリー）祇園店』は祇園四条駅から徒歩5分の好立地に佇み、経営元が販売しているプレミアムワイン「ケンゾーエステイト」と一流の料理をお楽しみいただく一軒家ダイニング&ワインショップです。
シックで落ち着いた店内は、現地のワイナリーの雰囲気と京都らしさを感じる和の趣が合わさった空間となっています。
そこで提供する料理は、地元の京野菜を使った創作フレンチ。旬素材を用いた"季節の美食メニュー”を展開しており、どの料理もワインを引き立てる最高の逸品となっています。
ブランド理念である「上質なワインを一人でも多くの方に愉しんでいただくこと」を忘れずに、サービス・料理の質を高めてブラッシュアップを図ってまいります。そして現在は体制強化のために新しいスタッフを募集中です！
こんな人と働きます
【スタッフについて】
祇園店では20～40代と幅広い年齢層のスタッフが在籍していますが、若手のスタッフの採用に力を入れています。
サービススタッフは飲食店での経験者のほか、ワインショップで働いていた方も活躍しています！
料理人にはフレンチ出身の方や高単価レストラン経験者が多いです。
【職場の雰囲気について】
お客様の多くは富裕層なので、エレガントかつ品格ある店内とあわせて現場は落ち着いた雰囲気です。しかしながら落ち着いている雰囲気=暗い職場というわけではなく、こだわりの自社ワインの魅力を伝えるべく、メンバー共に高い志を持ち日々お店づくりに励んでいます。
ここにこだわってます
【長期契約社員について】
当求人に関して、働き方の選択ができるように「長期契約社員」での募集となります。
内容としては…
■転居が伴う異動は原則なし
■年間休日は121日程度※シフト制ではありますが、しっかり休めます！
■深夜勤務は原則なし(〜22:00までの勤務)
■契約は1年更新、試用期間2ヶ月
■正社員登用もあり(適正・能力・希望による)
【KENZO ESTATEを、そしてワインを学ぶ環境】
当店でお出ししているワイン「KENZO ESTATE」は世界に誇れる一流のワインだと自負しています。
狭く深い世界ではありますがKENZO ESTATEを知って、そこから「ワインとは？」を学べる環境があります。
もちろん、当レストランにはソムリエも在籍していますし、ソムリエになりたい方もしっかり学べます。
また、経営元のワイナリーはアメリカ・カリフォルニアにあるため、現地の系列店で研修を実施しています。
直接葡萄畑を見学したりと、他の飲食店にはない貴重な体験ができるかと思います。
こんなことやります
ソムリエとしてテーブル席へのご案内からオーダーテイク、料理の配膳やお客さまへワインのご提案などのサービス業務全般をお任せします。
あわせて当店はワインの専門店でもあるので、ワインの販売やワインボトルのラッピングなどのお仕事もお願いいたします。
お客様一人ひとりがゆったりとお楽しみいただけるように、そして多くのお客さまに「KENZO ESTATE」を知っていただけるように素敵なサービスをしていただけたらと思います！
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身につくスキル
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サービススキル
ワインの基礎知識
ソムリエに関する知識
KENZO ESTATEへの商品理解
基本情報
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給与
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年収/300~360万円
※年俸制
※経験やスキルを考慮します
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募集職種
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ソムリエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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京都府 京都市東山区 祇園町北側254番地4-28
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アクセス
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祇園四条駅（京阪線）から7番出口より徒歩5分
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最寄り駅
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祇園四条 (京阪本線)
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勤務時間
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・店舗のシフトに準ずる
・原則、深夜勤務は行わない（～22:00）
・労働時間は「月次法定時間＋残業20時間」
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休日
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■年間休日：121日程度
※シフト制ではありますが、しっかり休めます！
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
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試用期間
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試用期間の条件
■2ヶ月
■正社員登用もあり(適正・能力・希望による)
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）
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福利厚生
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■昇給あり
■自転車勤務手当
┗自転車での通勤で月間4,000円の手当を支給
■制服貸与
■ブランドマニュアルを使用した研修・およびOJT
■旅行など社内イベント実施
■社員割引制度（年2回／7月および12月）
■時短勤務制度
■試飲会（2〜3カ月に1回）
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転勤
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転居を伴う異動はなし
応募について
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応募資格
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■飲食店でお仕事の経験がある方
（ソムリエ資格をお持ちの方は優遇！）
・自社ワインに興味を持っていただける方歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
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二次面接
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入社・研修期間
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面接地
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KENZO ESTATE WINERY 祇園店
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 家族手当あり
- 年間休日120日以上
- 夜勤なし
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会社情報
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