: 塊肉石窯焼肉’s Kitchen きたうち東大阪長田店 | キッチンスタッフの転職・求人情報

【地域密着経営＊週2休】スタッフ募集／肉好きによる肉好きのためのレストラン

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~35 万円

休日: 完全週休2日特別休暇あり育休産休あり有給あり

勤務地: 大阪府東大阪市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『塊肉石窯焼肉’s Kitchen きたうち』は長田駅から徒歩5分という好立地の場所に店舗を構える飲食店です。
自社運営の牧場で飼育された「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」を使ったハンバーグや塊肉ステーキなどの肉料理をメインに提供しています。

座敷とテーブル席を用意した店内の席数は80席ほどで、中箱くらいの店舗規模となっています。
地元のお客様が多くご利用いただいており、地域に根ざしたお店を目指しています。

今後もお店の経営を続けていくために人材採用に力を入れています！

こんな人と働きます

【どんなひとが多い？】
平均でいうと30代後半となり、若手とベテラン層が活躍しています。
※そのため、中堅層の方は是非ご応募ください！

基本は中途採用で入社された方がほとんどです。
その中で焼肉業態や肉料理のお店出身の方が多いですが、未経験で入社されて活躍している社員さんもいます！

【職場の雰囲気は？】
職人現場っぽくはなく、明るく話しやすい現場です。
そのため、入社しても孤立したりアウェイな空気を感じることはないと思います！
また、代表との距離も近いので、コミュニケーションを取りながら会社や理念についても、しっかり理解できます。

【求める人物像は？】
■挨拶がしっかりできる人　※代表が一番大切にしていることです！
■協力プレイができる人

ここにこだわってます

【お肉について】
お店で使うお肉は、遺伝子レベル(血統)・牧場・雌牛だけ・長期肥育・餌からこだわっており、自社運営牧場・協力牧場から独自の基準を設けてクリアした牛肉だけを使っていきます。
いろんな肉・部位が触れるのでスキルアップはもちろんのこと、興味があれば生産地・牧場見学もできますので、お肉に関してはしっかり学べるか環境と思います！

【労働環境について】
お肉を取り扱う飲食店でよくあるケースとして、精肉作業による重労働が挙げられます。
当店は直営の加工所があるので、そうした心配はございません！

また、お休みに関してはしっかりと休めるように週休2日で設定しています。
深夜帯営業もおこなわず、実働8〜10時間で抑えられる労働環境を作っています！

こんなことやります

当店の店舗スタッフとしてお仕事をお任せします。
今回の募集はやる気があれば、未経験の方でも採用します！

調理と接客、両方のお仕事をやっていきますが、まずは研修期間の中で出来ることからお任せしていきます。
先輩がしっかりフォローしていきますので、接客業務の経験やお肉の知識がない方も安心してご応募いただければと思います！

身につくスキル