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てんぷらとぶり UOTEN 第一通り店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【即戦力採用＊成長企業】統括料理長候補／地域密着の飲食店を運営しています
どんなことを
やっているのか
「てんぷらとぶり UOTEN 第一通り店」は静岡浜松の第一通り駅・有楽街から徒歩1分、浜松駅からも徒歩8分という好立地の場所に店舗を構える和食居酒屋です。
温かみのある和モダンな店内は掘りごたつ・テラス・お座敷など多様なお席をご用意しており、100名規模の宴会も対応しているので、少人数から大人数で様々なシーンでご利用いただいています。
提供するメニューは、ヘルシーオフ製法の油を使用したこだわりの天ぷらと鮮度抜群の黒瀬ブリを使用したブリ料理の2本柱！
その他もこだわりの居酒屋メニューをご用意していますが、どの料理もリーズナブルな価格設定にしており、これも当店をご支持いただいている理由の一つかと思っております。
今後も多くの方々に愛されるお店を目指していくために、現在は新しいスタッフ採用に力を入れています！
こんな人と働きます
現場で働くスタッフの平均年齢は30代前半になり、若いスタッフが多いです。
ほぼほぼ中途社員で構成されており、ほとんどが飲食店出身の方ですが、当社が運営する業態とは違うところで働いていた方も多いです。
職場の雰囲気は年齢層の近いスタッフが多いため、いい意味で全く緊張感はありません！笑
そして、風通しがよくフラットな社風なので様々なアイデアが飛び交い、いつも明るく和気あいあいとしています。
【こんな人に来てほしい！】
■コミュニケーションを大切にしている人
■自主性・提案力のある人
ここにこだわってます
◆裁量権ある職場環境
現場に大きな裁量を与えています。
経営層との距離が近く、意見が通りやすいため、やりたいことやアイデアが具現化できる環境です。
あなたの今までの経験を活かし、店舗運営に携わることができます！
◆インセンティブあり＊頑張った分給与に反映
経営会社は「実績評価とそれに見合う報酬」を従業員に与えることを理念にして運営をしています。
そのため、インセンティブ制度を取り入れており、頑張った分がしっかりと毎月のお給料に反映されます。
◆キャリアアップのチャンスあり
まだまだこれからの成長企業なので、様々なキャリアステップをご用意しています。
また、新店の出店計画もあるので、飲食店立ち上げを経験することができます！
こんなことやります
統括料理長候補として、まずは基本的な接客・調理業務から始めていただき、仕事に慣れてきたら徐々に原価管理やスタッフの教育などのマネジメント業務をお任せします。
また、UOTENでの勤務ですが、系列店(イタリアン・鉄板焼き)のメニュー考案もお任せするので、幅広い料理の知識を得ることができます◎
当社は、現場に裁量権があるので、今までの経験やアイデアを活かし活躍できる環境です。マニュアルに縛られることなく、アイデアを活かしながら柔軟で心あるサービスを提供し、地域に愛されるお店作りをお願いします！
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身につくスキル
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店舗運営・マネジメントスキル
調理スキル
サービススキル
コミュニケーションスキル
メニュー考案
基本情報
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給与
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月収/35~45万円
みなしあり：45時間
超過分は支払い
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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静岡県 浜松市中区 田町329-12
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アクセス
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第一通り駅(遠州鉄道)から徒歩1分
浜松駅(JR)から徒歩8分
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最寄り駅
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第一通り (遠州鉄道鉄道線)
浜松 (JR東海道本線(熱海～浜松))
浜松 (JR東海道本線(浜松～岐阜))
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勤務時間
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15:00〜26:00
※シフト制
※休憩あり
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休日
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■完全週休2日
■有給休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3ヶ月 条件面変更無し
福利厚生・待遇
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交通費
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社内規定あり
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賞与
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インセンティブ
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社会保険
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■社会保険完備
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福利厚生
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■昇給制度(社員評価制度)あり
■インセンティブ(毎月発生！MAX15万！)
■制服貸与
■まかないあり
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転勤
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転居伴う異動は無し
応募について
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応募資格
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■調理経験者
■料理長経験・マネジメント経験ある方大歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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店舗またはWEB
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 若手活躍中
- 急募求人
- 駅チカ
- ディナー営業のみ
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会社情報
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