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- 和創作ダイニング 六 -ROKU-
和食, 創作・ダイニングバー | 料理長・料理長候補
取材多数の和創作料理に興味のある人、料理長候補大募集！
どんなことを
やっているのか
和の料理を基調とし、他のジャンルの料理を取り入れ個性的な和の創作料理を提供しながら、現地漁師からの産地直送獲れたて魚介類を買い入れ料理し、日々新たな創作料理に力を入れ、お客様に満足頂けるように料理を研究致しています。
こんな人と働きます
和食で20年携り、六の和創作料理に出会い新たに興味を持ち新しいオリジナル料理を作ろうと思い、日々研究し料理を楽しみながら、お客様に提供しています。
お客様からの反応も良く、日々研究出来る環境になっています。
ここにこだわってます
広島中心部並木通りの立地を活用して、全面ガラス張りで夜景が見えた和モダンな客席の造りとなり、又、落ち着いた完全個室から団体の使用まで幅広いお客様に対応しております。
尚、料理の食材は広島県産を使っており、漁師直送など幅広い仕入に対応しております。
こんなことやります
並木道りの和創作ダイング六で、料理の開発、店舗の管理などして頂き、料理長また店長をめざして活躍して頂きます。
料理長候補だけでなく、料理に興味ある方、和食をオリジナリティーの創作料理として料理のスキルアップを目指す方にも興味を持って頂ける仕事内容になっています。
- 身につくスキル
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店舗が運営できる
創作料理を作れるようになる
大人数の料理提供の段取りが身に付く
魚がさばける様になる
基本情報
- 給与
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月収/25~38万円
・時間外労働あり 月平均30時間程度
・役職手当あり
・昇給あり 年1回
・有給休暇あり
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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広島県 広島市中区 袋町9-6 2F
- アクセス
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立町電停徒歩5分
- 最寄り駅
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立町 (広電２号線(宮島線))
立町 (広電１号線(宇品線))
立町 (広電６号線(江波線))
- 勤務時間
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・営業時間 11：30～25：00
・勤務時間 10：00～25：00 シフト制 公休9日～
- 休日
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・公休月9日（シフト制）
・年末年始4日間
・有給休暇あり
・年間休日数105日
- 試用期間
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3か月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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会社規定
- 賞与
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会社実績により
- 社会保険
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・社会保険完備
・雇用保険完備
・厚生年金完備
・健康保険完備
- 福利厚生
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・ボーナス・賞与あり
・昇給制度あり
・社宅・寮完備
・年末年始休暇あり
・まかないあり
・社員旅行あり
・制服貸与
・会社内BBQ
- 転勤
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なし
応募について
- 応募資格
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料理に興味ある方なら大歓迎・お店経営されたい方も大歓迎
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認 ・面接 ・研修 入社
- 面接地
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広島中心部のおしゃれな並木道り
- お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 年末年始休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- 急募求人
- 会社情報
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