和創作ダイニング 六 -ROKU-

和の料理を基調とし、他のジャンルの料理を取り入れ個性的な和の創作料理を提供しながら、漁師から産地直送の魚介類を買い入れ獲れたての魚を料理し安くサプライズ的販売などもおこなっており、日々新たな創作料理に力を入れ、お客様に満足頂けるように料理を研究致しています。

和食で20年携り、六の和創作料理に出会い新たに興味を持ち新しいオリジナル料理を作ろうと思い、日々研究し料理を楽しみながら、お客様に提供しています。お客様からの反応も良く、日々研究出来る環境になっています。

広島中心部並木通りの立地を活用して、全面ガラス張りで夜景が見えた和モダンな客席の造りとなり、又、落ち着いた完全個室から団体の使用まで幅広いお客様に対応しております。

尚、料理の食材は広島県産を使っており、漁師直送など幅広い仕入に対応しております。