築地日本海 豊洲シエルタワー | 寿司職人の転職・求人情報
豊洲【8連休取得可×福利厚生充実】極上の本格寿司店で寿司職人を募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 37~45 万円
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休日
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月6日 ■年次有給休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■慶弔休暇 ■8連休制度(又は4連休2回) ■永年勤続休暇 ■消滅年次有給積立制度(失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度)
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勤務地
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東京都 江東区
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どんなことを
やっているのか
築地日本海は、職人の技と心で握る本格寿司を提供しています。豊洲市場の仲卸「米川水産」を子会社に持つ強みを活かし、上質で新鮮な魚介が毎日直送されてきます。寿司はもちろん、刺身、焼物、煮物、蒸物など逸品も豊富に揃っています。
こんな人と働きます
提供するお料理は手作りを大きな特徴としています。セントラルキッチン全盛時代にあっても、各店舗に調理人がいます。
その他に店長、そしてホール・調理場のスタッフがおり、10代のアルバイト~50代のベテラン社員が在籍しています。
私たちの経営理念は"利他の心 三方良し"。
お客様はもちろんのことお取引様・従業員様の三者が幸せになれるような組織を目指しています。
お客様、従業員の皆様にとって「居⼼地の良い場所」、「気の置けない仲間とのコミュニケーション」、「親切への感動」となるよう、伸び伸び、明るく、元気よく失敗を恐れずにチャレンジする職場づくりをしています。
ここにこだわってます
各店、料理人の手仕事にこだわり、料理の1つひとつを職人の手により作りあげているのが大きな特長です。従って、魚も店内でさばいていただきます。
私たちは、「お客様との絆を大切にして、手作りと健康・安心・安全にこだわる」をモットーにしています。
そのために、『安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達』『自社機関による食品衛生検査』『自社グループでの毎日配送』などの独自のシステムを作り上げてきました。お客様から大きな支持をいただいています。
こんなことやります
食材の仕込み、鮨の握り在庫管理、一品料理の調理・盛り付けなど一通りの調理場業務をお願いいたします。カウンターに立って握りますので、お客様とのコミュニケーションも大切です。
経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。
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身につくスキル
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握り技術
魚介の知識
素材の目利き
基本情報
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給与
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月収/37~45万円
※想定年収:444万円~540万円(みなし残業代45時間含む)
※経験の浅い方はこれまでの経験等を伺い相談しながら、個別に決定いたします。(給与制度が異なりますので、個別にご案内します)
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募集職種
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寿司職人
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 江東区 豊洲5丁目5-1 豊洲シエルタワー3階
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アクセス
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東京メトロ有楽町線豊洲駅徒歩1分
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最寄り駅
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豊洲 (東京メトロ有楽町線)
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勤務時間
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1ヶ月の変形労働時間制
所定労働時間
177時間(31日/月)、171時間(30日/月)、160時間(28日/月)
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休日
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月6日
■年次有給休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■8連休制度(又は4連休2回)
■永年勤続休暇
■消滅年次有給積立制度(失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度)
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試用期間
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試用期間の条件
3ヶ月(給与・待遇の変更はなし)
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給(月上限40,000円まで)
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社会保険
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■社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険)
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福利厚生
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☆スキルアップ支援
・サクセス研修(社内階層別研修)
・目的別研修(外部研修の受講)
・資格取得支援制度
・資格取得補助金(調理師、野菜ソムリエ、利き酒師等)
・調理責任者育成手当制度
☆生活支援
・DLベネフィットPremium
(映画・スポーツクラブ・マッサージ・旅行・グルメなどの割引サービス)
・連続8日間休暇制度(または4日×2回) 有給取得推進
・食事補助(1食150円で提供)
・労働組合・共済会制度あり
・慶弔見舞金
・総合福祉団体定期保険制度(死亡退職時最大500万円支給、特定疾病見舞金)
・大庄提携施設(マメゾン⻄湖等)従業員割引
・シングルマザー・ファザー制度(一律3万円支給/月)
☆資産形成支援
・社員持ち株制度
・財形貯蓄制度
☆健康支援
・健康診断(年2回)
・インフルエンザ予防接種代の会社負担
・人間ドック補助金
・精密検査受診に対する補助金
☆褒賞
・インセンティブ制度
・社⻑特別報奨金制度
・永年勤続表彰
・永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇)
☆夢への応援
・FC制度
・VC(ボランタリーチェーン)制度≒社員独立支援制度
低コストで飲食店オーナーになることが可能。店舗経営を一から学べるから安心。
☆働き方
・定年再雇用制度(~65歳:嘱託社員、65~70歳:パートアルバイトにて勤務可能)
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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寿司の握り経験のある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
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二次面接
↓
入社
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面接地
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本社
〒143-0016
東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル(JR大森駅から徒歩3分)
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 家族手当あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 退職金制度あり
- 終電考慮
- 研修制度あり
- 長期休暇あり
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会社情報
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