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とんかつ神楽坂さくら 八千代大和田店 | 店長・店長候補の転職・求人情報
【新規オープニング店長募集】ゼロからお店を作り上げてみませんか？
どんなことを
やっているのか
本格的な「とんかつ」をリーズナブルな価格で提供。
とんかつだけでなく、米にも拘っており、全卓「釜炊き米」を提供しています。私たちは専門性を打ち出しながらも、小さなお子様連れのファミリーにも楽しんで頂けるとんかつレストランとして、また、カップルや主婦の皆様にも支持されております。現在国内25店舗、2024年度には100店舗に向けて出店を加速しております。
こんな人と働きます
当店のモットーは「お客様の笑顔のために！」
社員だけでなくアルバイトとも話し合い、お客様を笑顔にするためには何ができるのかを常に考え、営業しております。
経験豊かで優しい店長と、元気で楽しいスタッフが、地域で愛される唯一無二のお店を目指して頑張っています。
ここにこだわってます
★☆とんかつ専門店としてのこだわり☆★
とんかつに適した選りすぐりの銘柄豚を分厚くカット。
パン粉を丁寧につけて、低温でじっくり火を入れることで、柔らかくジューシーに仕上げます。
とんかつに合わせて厳選したお米は、新潟県「こしいぶき」。
味・色・つや、香り、粘りともに、コシヒカリの美味しさを受け継ぎ、炊きあがりはツヤツヤなお米です。
油はカラダにやさしい不飽和脂肪酸含有の植物性100％。
サクッと軽い仕上がりは、飽きがこない美味しさを引き出します。
ご注文をいただいてから、一枚一枚丁寧に衣をつけて揚げていきます。
::◆さまざまなシーンで楽しめるお店です◆::
定番の定食に加え、ひとくちカツや盛り合わせなど、銘柄豚をふんだんにお楽しみいただいております。
夕食はもちろん、デートや宴会、お酒を飲む方にもご満足いただける品揃えです。
ランチにはリーズナブルな値段で、自慢のとんかつ定食を提供しています。
::◆検定制度による基準値の高いとんかつ◆::
常に質の高いとんかつを提供し続けるため、とんかつ認定員が定期的に巡回をしています。
検定試験により見習から初級、中級へとんかつ認定員が認定を行います。
さらに厳しい認定試験を乗り越え、「さくらのとんかつを美味しく提供できる」と認められたスタッフには黒や金の名札を進呈。
明確なランクアップ基準の提示とランクに合わせた名札は、スタッフにとって頑張りの証。
スタッフのやりがいを見出すとともに、オペレーションスキルの向上を目指します！
こんなことやります
来春NEW OPEN◎オープニングスタッフ募集！
やってみたいことを実現できる会社！
自分のお店のように働けます♪
【 仕事内容 】
◆キッチン業務…とんかつ揚げ、カット料理の盛り付け、食器洗い
◆ホール業務…お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計
◆店舗マネジメント業務…仕入れ、採用、育成、各種数値管理 など
まずは店長代理として、ホール・調理のオペレーションを経験しましょう。
その後、店長として店舗マネジメント業務を担っていただきます。
また、スタッフの教育も大切なお仕事。
コミュニケーションをしっかりとりながら、お店を盛り上げていきましょう◎
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
サービス力
対人コミュニケーション力
基本情報
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給与
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月収/25~40万円
■月給の中に下記を含む
一律残業手当・一律深夜割増
※ともに超過分別途支給
■昇給年1回（4月）※規定による
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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千葉県 八千代市 大和田新田374-1-2
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アクセス
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東葉高速線 八千代中央駅から徒歩17分
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最寄り駅
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八千代中央 (東葉高速線)
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勤務時間
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▼営業時間
10:00〜22:00
▼勤務時間
10:00～22:00
※シフト制（実働8時間） 休日8日
※１ヶ月単位の変形労働時間制
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間
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休日
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■休日月8日（シフト制）
■年末年始２日間
■有給休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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規定支給
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賞与
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業績に応じ、年１回支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■社会保険完備
■制服貸与
■まかないあり
■バイク・車通勤OK
■健康診断
■資格取得支援
（1）店舗責任者において必要な
・食品衛生管理責任者
・防火管理責任者
について学べます。
さらに資格取得費用もしっかり補助◎
（2）店長において必要な
・衛生管理
・ビジネス基軸
・計数管理
・リスク管理
・クレーム対応
・人材採用／育成
などについては、「eラーニング」で学ぶことができます◎
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転勤
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無し（全国社員希望も可）
応募について
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応募資格
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資格不問
飲食、接客未経験O K
＜歓迎条件＞
・居酒屋やカフェ、レストラン、
ラーメン屋など飲食店経験のある方
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選考フロー
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ご応募（内容を確認し、お電話いたします）
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面接1～2回
↓
書類が揃い次第、勤務開始
※面接日・入社日は調整可能なので、お気軽にご相談下さい。
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面接地
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千葉
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お店の特徴
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- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
- オープニングスタッフ
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会社情報
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