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- 博多石焼 大阪屋
和食, 居酒屋 | キッチンスタッフ
中洲川端駅チカ/面接1回！/高品質素材を使用/和食若手調理スタッフを募集！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 23~27 万円
- 休日
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月6～8日休み ※今年度(2024年）中より月8日休暇予定 ■夏季休暇 ■年末年始休暇
- 勤務地
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福岡県 福岡市博多区
どんなことを
やっているのか
『博多石焼 大阪屋』は、博多・中洲川端駅から徒歩2分と好立地に佇む本格和食居酒屋です。
大正15年から操業して以来、伝統的な郷土料理「博多名物 石焼料理」を中心にメニューを展開。
佐賀牛や活うちわえび、活あわび、活イカなど、厳選した新鮮な食材を贅沢に取り入れています。
更に、地元で活躍していた作家・夢野久作が好んだスタミナすき焼き「久作鍋」や、焼きあごで出汁をとる「博多雑煮」など、長年受け継がれている自慢のお料理が特徴的です。
こんな人と働きます
『博多石焼 大阪屋』では、アルバイトの方も含めると、学生の方～70代と幅広い年齢層のスタッフが在籍。
現場はいつも明るい雰囲気で、離職率が低くベテランスタッフも多いです。
1人ひとりが"昔変わらぬ伝統の味をお届けし続けること"に誇りも持って、日々業務に取り組んでいます。
＜こんな方は大歓迎です！＞
・一流の環境で調理スキルを学びたい方
・細かい配慮や丁寧な仕事ができる方
・調理経験が浅いけど新たなジャンルで挑戦してみたい方
・明るい挨拶ができる方
ここにこだわってます
『博多石焼 大阪屋』は、厳選食材を用いて素材を活かした、彩り豊かな博多の郷土料理を提供。
そのため、伝統的な調理技術や食材の目利きが身に付きます。
ご来店されるお客様には、気軽なご宴会から長寿のお祝いなど様々なシーンでご利用頂いているので、あたたかく柔軟なサービス力も学べます。
また、実働8時間の実施や、お子さまがいる方には提携保育所をご用意するなど、社員が働きやすい環境作りを心がけています。
こんなことやります
博多石焼 大阪屋の若手調理スタッフとして、仕入れや仕込み・調理などを行なっていただきます。
当店は、中洲で一番古い郷土料理の老舗店。
ベテランスタッフも多数活躍中ですが、いわゆる"職人気質"というイメージではなく、分からないことも丁寧にお教えします！
「伝統的な本物の和食」を基礎からしっかりと学べるチャンスです！
- 身につくスキル
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食材の仕入れ・目利き
包丁さばき
盛り付けの技術
魚や高級食材の知識
調理技術
基本情報
- 給与
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月収/23~27万円
※経験やスキルを考慮します
- 募集職種
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キッチンスタッフ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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福岡県 福岡市博多区 中洲5-3-16
- アクセス
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中洲川端駅（福岡市地下鉄空港線・箱崎線）2番出口より徒歩2分
西鉄福岡（天神）駅（西鉄天神大牟田線）より徒歩10分
- 最寄り駅
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中洲川端 (福岡市営地下鉄空港線)
中洲川端 (福岡市営地下鉄箱崎線)
西鉄福岡（天神） (西鉄天神大牟田線)
- 勤務時間
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▼営業時間
＜平日＞
11:30～14:00（L.O.13:30）
17:00～22:00（L.O.21:30）
＜土・日・祝日＞
17:00～22:00（L.O.21:30）
▼勤務時間
9:00～22:00
※4勤1休のシフト制、実働8時間
- 休日
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月6～8日休み
※今年度(2024年）中より月8日休暇予定
■夏季休暇
■年末年始休暇
- 試用期間
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6ヵ月間
※条件変動なし/社保加入あり
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費支給（規定あり）
- 賞与
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業績賞与あり（年2回）
- 社会保険
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社会保険完備
- 福利厚生
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■業績賞与あり（年2回）
■昇給あり（年1回）
■大入り手当（業績による）
■社会保険完備
■交通費支給（規定あり）
■住宅補助（2万円/規定あり）
■まかないあり
■制服貸与
■提携保育所あり
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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・未経験歓迎！
※料理ジャンル問わず、調理経験がある方は大歓迎です！
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
- 面接地
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店舗
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 会社情報
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