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- 赤坂 新店
寿司・鮨, 創作・ダイニングバー | 寿司職人
【11月新OPEN！】赤坂見附の本格寿司×天ぷらのお店で寿司職人を募集！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 30~45 万円
- 休日
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月6日（勤務形態により休日加算があります） ■年末年始 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
- 勤務地
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東京都 港区
どんなことを
やっているのか
『赤坂 新店』は、赤坂見附駅から徒歩1分と好立地にオープンする本格寿司と天ぷらのお店です。
ランチは単価8,000円～、ディナーは単価20,000円～程を予定。
お料理はコースのみのご用意となるため、仕込みなどの事前準備後、営業中はしっかりと業務に専念できます！
事業拡大中の期待の新店で、本物の寿司職人としての技術やマネジメントを学べるチャンスです。
こんな人と働きます
『赤坂 新店』は、20代～50代と幅広い年齢層の社員が在籍。
スタッフ同士仲が良く穏やかな雰囲気で、全員が情熱を持って業務に取り組んでいます。
明るく気さくなスタッフが多数！
お互い高め合えるような関係性を築き、より良いお店作りを目指しています。
ここにこだわってます
『赤坂 新店』では、本格寿司と天ぷらのお料理を提供予定。
カウンター10席と2つの個室をご用意し、接待などにもご利用いただけるような空間を目指しています。
メニューは自由度が高く、あなたのアイディアを活かしていただけます。
新店のためスタッフ全員がゼロからのスタート！
経験者の方は更にスキルアップが可能で、未経験の方も基礎から本格派の技術を身に付けられます。
スタッフ一丸となって、一緒に新しいお店を盛り上げていきましょう！
こんなことやります
赤坂 新店にて、寿司と天ぷらのハイブリッド店舗にて、ご活躍いただきます。
性別や年代など、幅広い層のお客様から支持されるようなお店作りを目指しています。
こだわり食材を使用した本格派の技術を学べる環境です！
- 身につくスキル
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調理技術
旬な鮮魚の知識
メニュー開発
基本情報
- 給与
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月収/30~45万円
※経験者優遇
※前職給与を考慮します
- 募集職種
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寿司職人
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 港区 赤坂3‐1‐6
- アクセス
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赤坂見附駅（銀座線・丸ノ内線）から徒歩1分
- 最寄り駅
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赤坂見附 (東京メトロ銀座線)
赤坂見附 (東京メトロ丸ノ内線)
- 勤務時間
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【平日】
ランチ 11:30～14:00
中休憩 14:00～17:00
ディナー 17:00～23:00
【土日祝】
ランチ 11:30～14:00
中休憩 14:00～17:00
ディナー 16:00～23:00
- 休日
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月6日（勤務形態により休日加算があります）
■年末年始
■有給休暇
■慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
- 試用期間
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なし
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費支給（月1万8000円まで）
- 社会保険
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社会保険完備
- 福利厚生
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■査定昇給年4回
■売上インセンティブ
■交通費支給
■制服貸与
■まかないあり
■海外研修
■独立・資格支援
■社内イベント
■誕生日祝
■健康診断・人間ドック
- 転勤
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転居を伴う転勤なし
応募について
- 応募資格
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・天ぷら調理の経験がある方
・年齢／性別不問
・つけ場やカウンターに立ちたい方
・立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
・和食経験者でこれから握りを覚えたい方
・簡単な握り経験のある方優遇
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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面接一回
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入社・研修期間
- 面接地
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店舗
- お店の特徴
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- 昇給制度あり
- インセンティブ制度あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
- 独立支援制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 会社情報
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