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- 道玄坂 コックマン 道玄坂コックマン
フレンチ, 創作・ダイニングバー | スーパーバイザー
【高給】都内エリアで長年愛される飲食店を運営する企業のSVを募集！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 32~45 万円
- 休日
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■公休月8日（シフト制） ■夏季休暇(全店4連店休) ■年末年始4日間（12/31～1/3） ■有給休暇 ■その他 特別休暇など ※年間休日110日
- 勤務地
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東京都 渋谷区
どんなことを
やっているのか
【企業について】
私たちは食の一流企業を目指しています！現在、串焼き・海鮮・和食・ビストロ・イタリアンの５ブランド１０店舗運営しています（渋谷・恵比寿・新宿）
【店舗について】
「道玄坂 コックマン」は、古民家風の木を基調とした大人の落ち着いた雰囲気の隠れ家的ビストロ居酒屋です。
お客様に喜んでいただける空間作りにこだわり、古木材を使った落ち着き感とオープンキッチンのライブ感が融合した居心地の良い空間が特徴です。
おかげさまでメディアや口コミサイトでも高評価をいただいており、これからもお客様に喜んでいただけるよう、一緒に働く仲間と共に、看板メニューやサービスを考えて渋谷界隈の飲食店を盛り上げていきたいです。
こんな人と働きます
店舗のスタッフは20〜30代、40代を中心に構成されています。
そして、既存のスタッフたちは、経営元のモットーである「志を持ち⼀流であること」を常に意識して仕事をしています。
私たちが⽬指す”⼀流”とは、お客様からの期待以上の＋αのサービスを提供し、笑顔になっていただくこと。そのために、当社ではクレド・行動指針カードを全スタッフ携帯しています。
迷ったときの指針として振り返れる内容。高いコストパフォーマンスでお客様のリピート率も高く、スタッフはお客様に満足いただく事に専念できる環境です。
ここにこだわってます
現在、和・洋、５業態を展開しており、どのお店も沢山のお客様にご利用いただいております。
弊社の強みは業態問わず高い評価を頂ける店舗開発力。弊社独自のマーケティングからデータを収集し立地・業態・ターゲット層・利用動機の打ち出し・単価設定・メニュー構成・独自性（他社店舗にない強み）とロジカルにコンセプトを創っていく。
スタッフにはお客様が感動するようなメニューの開発や、皿、グラス等の提案、店舗営業に際するマニュアルの作成、店舗設計の段階から店舗レイアウト作成と深く新店に関わらず店づくりに関わってもらっています。
こんなことやります
道玄坂コックマンを含む、当社が運営する店舗のSVとして、複数店舗の統括、スタッフ管理、幹部社員としての業務をお任せいたします。
お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください！
【前職給与保証・月8日休暇・統括含め重要ポジションも募集中！】
月の公休は8日！その他長期休暇・有給休暇も同様です。
旅行や家族との時間をしっかりとってもらえる様、年末年始・お盆（8月）は4連店休とし確実にリフレッシュできる環境を整えました。
勤務時間についても、2023年からまずは串焼き店舗のランチ営業を廃止！終電を超える勤務は絶対にない様に調整しています。
★長期休暇以外も連休取得可能！
入社後も頑張りや実績を考慮し年2回の査定で昇給。
前職の給与も保証しているので、収入面での心配はなし！
★キャリアアップのチャンスもあります！
「2025年＝30店舗プロジェクト」として、5年で30店舗出店予定です。
そのため、これから多数できてゆくポジションをお任せできる人材を求めています。
オープニングの立ち上げや、ブランド開発などのポジションで活躍いただけるチャンスがあります。
- 身につくスキル
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運営店舗マネジメント力
ブランドの広報業務・採用力
基本情報
- 給与
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月収/32~45万円
給与に賞与（業績）・諸手当がプラスされます
店長候補としてのご入社の場合は月給33万円～
『店長』年収550万円～600万円／『上級店長』年収600万円以上
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
★前職給与を保証します（役職候補者は上記給与幅内）
■みなし残業45時間込み
■昇給年2回（6月・12月）
【年収実例】
・25歳（入社3ヵ月／店長）／月給40万円+賞与（プライバシー保護のため年収非公開）
・27歳（入社半年／役職者）／月給35万円+賞与（プライバシー保護のため年収非公開）
・35歳（入社3年目／店長）／月給40万円＋賞与→年収550万円
- 募集職種
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スーパーバイザー
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 渋谷区 道玄坂２丁目２５−１４ 堀田ビル １Ｆ
- アクセス
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渋谷駅ハチ公からスクランブル交差点を109の方向へ渡り
右側の道を直進します。
左手にヤマダ電機が見え、その先にクロサワ楽器が見えますので
その角を左折し、右側４軒目一階にあります。
渋谷駅から390m
- 最寄り駅
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渋谷 (JR山手線)
渋谷 (JR埼京線)
渋谷 (JR成田エクスプレス)
渋谷 (JR湘南新宿ライン)
渋谷 (京王井の頭線)
渋谷 (東急東横線)
渋谷 (東急田園都市線)
渋谷 (東京メトロ銀座線)
渋谷 (東京メトロ半蔵門線)
渋谷 (東京メトロ副都心線)
渋谷 (相鉄・JR直通線)
- 勤務時間
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【平日】10：00～24：00の間でシフト制（休憩有・終電考慮）
【土日】14：00～24：00の間でシフト制（休憩有・終電考慮）
※店舗により時間帯が若干異なります
※電車通勤の方は、終電時間を絶対考慮（L.O.後の入店は100%お断りしており、どんなに遅くとも終電までに間に合う様ルール化しています）
- 休日
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■公休月8日（シフト制）
■夏季休暇(全店4連店休)
■年末年始4日間（12/31～1/3）
■有給休暇
■その他 特別休暇など
※年間休日110日
- 試用期間
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3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給
- 賞与
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決算賞与（年1回）※業績連動
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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■昇給（年2回）
■決算賞与（年1回）
■交通費全額支給
■社会保険完備
■まかない有り
■転居補助あり
■制服貸与
■研修・セミナー参加制度有り
■資格手当
■社内ベンチャー制度
■JUMP UP MEETING（年1回経営方針を発表）
- 転勤
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有り
応募について
- 応募資格
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該当する方、大歓迎です！
■お店や会社に興味のある方
■飲食店でのホール経験が３年以上ある方
■店長経験者の方
■役職ポジションでの勤務経験がある方
■役職ポジションが未経験でもチャレンジしたい方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
- 面接地
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本社
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- ディナー営業のみ
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 会社情報
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