: まさご離れ | 店長・店長候補の転職・求人情報

【日・月定休】こだわり食材を使った和ダイニングの店長候補を募集＊労働環境◎

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 29~40 万円

休日: ■週休2日(日・月定休) ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇

勤務地: 東京都立川市

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どんなことを
やっているのか

「まさご離れ」はJR立川駅より徒歩5分に店舗を構える和食ダイニングです。同じ立川エリアにある高級会席「割烹まさご」の姉妹店として、割烹まさごの味をよりカジュアルなスタイルで提供しています。

店名にある『まさご』とは、細かい砂という意味です。そしてこれは、砂粒のように無数にある“改善の種”を表しています。
だからこそ、今後も現状に満足せず、日々改善して、より良いものをお届けできるように営業してまいります。

こんな人と働きます

「まさご離れ」で働くスタッフは、40〜50代のベテランから20代の若い方が在籍しています。年齢は離れていますが、現場は非常に和やかでみんな仲良く働いております。

また、スタッフ目線を意識した現場づくりを徹底しており、スタッフの声に耳を傾け店舗・会社として向き合っています。そして、スタッフの意見が聞きやすい距離感は大切にしながらも、大事な部分はしっかりと対応することを心がけております。

おかげさまで、腰を据えて長く働き続けていただける方も多数在籍しており、定着率は抜群です！

ここにこだわってます

【マニュアルに頼らないワンランク上のサービス】
会席でご利用される割烹まさごとは違い、まさご離れにご来店されるお客様は、仕事帰りの方やご家族連れ、カップルなど幅広いです。そのため、日常のちょっとしたご褒美や贅沢に足を運んでくださる方が多いので、大切なひとときを彩れるようにワンランク上のサービスを心がけています。

そして、当店はサービスマニュアルはないので、よりよいサービスを提供できるように一緒に創造していき、より多くのお客様にご満足いただけるようにハイクオリティな接客を追求していきます。

【安定性は大手クラス…でも、個人店のような自由度が高いお店づくり！】
労働環境を整えている大手の飲食企業さんは、運営上のルールを決めたりマニュアル重視の傾向が強いようにみえます。当社では、そういった営業をしてしまうと個性・魅力がなくなって楽しいお店にならないと考えています。

大手企業が母体の多店舗展開ブランドにはない、ある意味で個人店の様な環境があるから、柔軟な働き方が出来る場所がいい…という方にも最適です！

こんなことやります

「割烹離れ」の顔となる、店長候補・マネージャーを募集いたします。今回の募集は、飲食店での店長経験をお持ちの方を採用したいと考えております。

仕事内容は席へのご案内、料理の配膳や受付などの接客業務全般から、数字やスタッフの教育・指導など含めたマネジメント業務をお任せいたします。

まだまだオープンから日が浅いお店です。これから多くのお客様に来ていただくため、長年愛される店舗づくりに努めていただけたらと思います！

身につくスキル