-
茶房○△□ | 店長・店長候補の転職・求人情報
【自然×健康コンセプト】五反田のオアシスを創る店長候補を募集！
-
この求人はこんな感じ。
-
-
給与
-
月収 40~60 万円
-
休日
-
■年間休日120日以上 ■月8日〜12日休み └定休日：土曜日・日曜日・祝日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇(初年度10日付与) ■慶弔休暇
-
勤務地
-
東京都 品川区
-
どんなことを
やっているのか
『茶房○△□(まるさんかくしかく)』は、2025年12月19日にオープン予定の高級カフェレストランです。
「自然」×「健康」をテーマに、健康に気を遣う人々が集まるレストランを目指していきます。
【 Store Information 】
■住所：東京都品川区東五反田2-1-9(五反田駅より徒歩1分)
■コンセプト："心も身体も健康で美しく”
■席数：30〜40席(2フロア/カウンター席や個室を設置)
■料理：こだわりの国産玄米や有機野菜をふんだんに使った、身体が喜ぶジャンルレスな料理
└<ランチ>サラダや玄米食、スパイスカレーなど <ディナー>国産和牛を使った肉料理と、厳選したワインによるマリアージュを楽しめるコース
■ドリンク：産地にこだわったスペシャルティコーヒー、自然派ワインなど
■客単価：<ランチ>3,000円〜/<ディナー>20,000円〜
■ターゲット：健康や美容への意識が高い、20〜70代の女性や富裕層・経営者層
オープン後は、お客様一人ひとりの日常に健やかな彩りを添える、都会のオアシスを、創り上げてまいります。
そこで現在は、共にお店を創り上げていく新しい仲間を募集中です！
こんな人と働きます
【既存スタッフについて】
『茶房 〇△□』には、オープンに向け、各分野の頼もしいプロフェッショナルが集結しています。
サービススタッフの中には、バリスタの講師経験がある方で「豆にこだわって自分で入れたコーヒーをお客さんにおもてなししたい！」という想いから当店のメンバーとして加わっていただいております。
【どんなチームにしていきたい？】
私たちが創りたいのは、強い「信頼」で結ばれたチームです。
互いの仕事をリスペクトし、お客様のためにどうすれば良いか、真剣に意見を交わす。
キッチンとも最高の連携を取り、お店全体で一つのオーケストラのような、滑らかで心地よいサービスを創り上げていきたいと考えています。
【求める人物像】
■当店の「自然×健康」というコンセプトに、心から共感してくださる方
■ただ料理を運ぶだけでなく、その一皿の背景にあるストーリー（生産者の想いや、食材のこだわり）を伝えられる方
■料理やワイン、コーヒーの知識を深め、自分の言葉でお客様に伝えることに喜びを感じる方
■お客様一人ひとりに合わせた、丁寧で温かいおもてなしができる方
■チームの一員として、仲間と協力しながら仕事を楽しめる方
ここにこだわってます
【自然に囲まれた緑豊かな空間！】
東京都品川区、五反田駅より徒歩1分。
都会の真ん中でアクセス抜群の場所に当店はありますが、全国各地から取り寄せた自然エネルギーたっぷりの素材を敷き詰め、自然に囲まれた緑豊かな空間で、「心も身体も健康で美しく」居られるお店となっています。
清潔感があり、自然あふれる店内はお客様だけではなく、働くスタッフにとっても心にゆとりを持って働ける最高の環境です。
【土日祝休み！働きやすい労働環境を実現！】
私たちの挑戦には、スタッフ一人ひとりの心と身体の健康が不可欠です。
だからこそ、当店では飲食業界の常識に捉われない、新しい働き方を本気で目指しています。
安心して、無理なく、そして「楽しく、自分らしく」輝ける。
そんな環境を、私たちは約束します。
■定休日は土・日・祝！年間休日も120日以上を想定していますので、家族や大切な人との時間も確保できます。
■無理のないシフト体制で、残業ほぼなしを実現していきます。
■月給は経験に応じて決定していきますが、フルタイムであれば月給32万円以上をご提示します。
■週休3日や時短社員など、フルタイムだけではない働き方も選択できます。
【キャリアパス充実！】
運営元である「株式会社WIVI」では、当店の他にもサウナやホテルなど複数の事業を運営・展開しています。
そのため、接客だけに留まらず活躍の幅を広げていただくことが可能です！
おもてなしのプロとして道を極めていくか。
店長、そしてエリアマネージャーへと、マネジメントの視座を身につけるか。
将来的には、ホテルや温浴施設含めた新しいお店の立ち上げに挑戦するという、新しい道を選ぶのか。
意欲次第で、あなただけのキャリアが描けます！
こんなことやります
2025年12月19日にオープン予定『茶房 〇△□』。
その”顔”となり、お客様をお迎えするオープニングのサービススタッフを募集します。
あなたのホスピタリティで、この新しい空間に命を吹き込んでください。
【具体的な仕事内容】
オープンまでは、お店をゼロから創り上げる準備から始めましょう。
今年の夏にはプレオープンも企画しており、立ち上げの貴重な経験ができます。
《オープンまで》
■サービスマニュアルの作成
■ドリンクメニューのレシピ作成・練習
■食器や備品の選定
■夏のプレオープンイベントの企画・運営 など
《オープン後》
■お客様のご案内・接客
■料理やドリンクのご提供・ご説明
■スペシャルティコーヒーや自然派ワインの提供
■予約管理・会計業務 など
【経験を活かして、挑戦できること】
私たちは、単なる”ホールスタッフ”を求めているわけではありません。
バリスタ講師経験を持つスタッフからコーヒーの知識を学ぶ。
料理長と相談しながら、料理に合わせたワインを提案する。
お客様との会話の中から、新しいサービスのヒントを見つけ出す。
あなたの「もっとこうしたい」というアイデアが、お店を成長させる力になります。
【こんな想いを持つ方、大歓迎です】
「よりレベルの高いステージで、自分のおもてなしを試したい」
「新しいお店をゼロから創り上げることに魅力を感じる」
そんな想いを、ぜひ当店で活かしてください。
あなたのフレッシュな意見や提案が、お店をさらに良くする力になります。
一緒にお客様から愛されるお店を創っていきましょう！
-
身につくスキル
-
おもてなしの心
一流の接客・サービススキル
店舗運営・マネジメントスキル
食材・お酒に関する知識
健康に関する知識
基本情報
-
給与
-
月収/40~60万円
基本給＋職能手当＋固定残業代
■能力・経験を考慮して優遇します
■昇給あり固定残業: あり
21時間分
21時間分 52,698円〜 ※残業がない場合も支給し、超過分は別途支給
-
募集職種
-
店長・店長候補
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
東京都 品川区 東五反田2-1-9
-
アクセス
-
JR山手線/都営浅草線 五反田駅より徒歩1分
-
最寄り駅
-
五反田 (JR山手線)
五反田 (東急池上線)
五反田 (都営浅草線)
-
勤務時間
-
10:00〜22:00
■1日8時間労働×週5勤務
■休憩60分
■終電考慮■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
-
休日
-
■年間休日120日以上
■月8日〜12日休み
└定休日：土曜日・日曜日・祝日
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇(初年度10日付与)
■慶弔休暇
-
試用期間
-
3 ヶ月
試用期間の条件
条件変更なし
- その他
-
■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
-
交通費
-
支給
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
-
福利厚生
-
■昇給あり
■制服貸与
■賄いあり
■研修制度あり
■健康診断あり
■サウナ施設利用無料(自社運営「かるまる池袋」)
-
転勤
-
無し
応募について
-
応募資格
-
■店長やマネージャー・スーパーバイザーの経験がある方
※規模の大小は問いません
-
選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
-
面接地
-
店舗
-
お店の特徴
-
- 昇給制度あり
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- オープニングスタッフ
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 土日祝休み
- 年間休日120日以上
- 長期休暇あり
-
会社情報
-
