: てんぷら山の上 Roppongi | 店長・店長候補の転職・求人情報

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【月給44万円～/月9日休み】ホールマネージャー募集！新規事業計画有！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 44~48 万円

休日: ■公休月9日（シフト制） ■年間公休日108日 ■有給休暇 ■その他　夏季・冬季休暇（各2日）、慶弔休暇

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「お客様一人ひとりに寄り添い、心に沁みるサービスを届けたい」そんな想いを胸に、私たちは日々、丁寧な仕事を積み重ねています。料理はもちろん、空間や所作の一つひとつにも心を込め、手づくりのぬくもりと誠実さを大切にしたここにしかないおもてなしを提供できるよう日々精進しています。

また、開業以来多くの文化人に愛されてきた伝統の味を『てんぷら山の上Ginza』『てんぷら山の上Roppongi』『てんぷら山の上日本橋三越』『順天堂病院内レストランヒルトップ』にて継承し日々チャレンジしています。

こんな人と働きます

▼年齢もキャリアも越えて。互いに高め合える環境▼
現場では、20代の若手から長年の経験を持つベテランのスタッフが活躍中。互いに声を掛け合いながら協力し合い、明るく活気ある雰囲気の中で、チームワークを大切にしたお店づくりを行っています。お客様にとって居心地の良い空間であると同時に、スタッフにとっても温かくやりがいのある職場環境です。

ここにこだわってます

▼素材に真摯に向き合う。伝統を継ぐ江戸前てんぷら▼
1954年神田駿河台に「山の上ホテル」として開業した当初より「てんぷら山の上」の江戸前てんぷらは数多くの文化人にも愛されてきました。全国から仕入れる旬の食材を活かし、職人の技で素材の持ち味を最大限引き出しながら、軽やかで香ばしい仕上がりのてんぷらを提供しています。
お客様に安心・安全な美味しさをお届けするとともに、食材の背景にある生産者の想いも大切にしています。

こんなことやります

六本木にあります東京ミッドタウン内『てんぷら山の上Roppongi』の即戦力ホールマネージャーを募集しています。
新規出店も計画しておりますので、今後東京都内に展開する『てんぷら山の上』にて店長候補としてご活躍いただきたく考えております。

【主な業務】
・店舗マネジメント全般
・売上げ収支管理
・スタッフ教育
・施設との折衝
・ホール・調理業務全般
お客様も従業員も楽しめるお店づくりをお願いします。

身につくスキル

店舗運営マネジメントスキル

数値管理

接客力

和食材の知識

基本情報

給与

月収/44~48万円

給与はご経験・能力を最大限考慮して決定いたします。
詳しくは面接の際にご相談ください。

固定残業: なし

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン内ガーデンテラス3階

アクセス: ・大江戸線「六本木駅」8番出口より直結
・日比谷線「六本木駅」より地下通路にて直結
・千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分
・南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩約10分

最寄り駅: 六本木 (都営大江戸線)
六本木 (東京メトロ日比谷線)
乃木坂 (東京メトロ千代田線)
六本木一丁目 (東京メトロ南北線)

勤務時間

営業時間
昼 11:00 ～ 15:00（14:00）
夜 17:00 ～ 22:00（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

※シフト制　公休月9日
※休憩有り　1時間～

勤務形態：シフト制、変形労働時間制

休日: ■公休月9日（シフト制）
■年間公休日108日
■有給休暇
■その他　夏季・冬季休暇（各2日）、慶弔休暇

試用期間

3 ヶ月

試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

その他: ■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）

福利厚生・待遇

交通費: 支給あり（上限4万円）

賞与: 年俸制のため業績賞与分も月次支給。
詳しくは面接の際に説明いたします。

社会保険

なし

各種社会保険完備

福利厚生: 福利厚生
通勤手当、健康保険、雇用保険、
厚生年金保険、労災保険、制服貸与

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月額4万円迄支給（但し社内規定による）

＜その他補足＞
社員割引制度
健康診断、インフルエンザ予防接種補助
資格取得報奨金制度（入社後にTOEIC、ソムリエなど取得した場合）
社外調査費支援制度