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- 割烹 まさご
和食, 日本料理・懐石料理 | 営業管理職・経営幹部
【日・月定休】立川で割烹料理店を経営する企業の幹部候補を募集＊労働環境安定
どんなことを
やっているのか
「割烹 まさご」はJR立川駅から徒歩5分のところに店舗を構える本格割烹料理店です。
《旬、彩、五感、器、設えをそれぞれのゾーンで愉しめる和食店》をコンセプトに、食材ポテンシャルをフルに活かした独自の創作料理をコースで提供しております。
店名にある『まさご』とは、細かい砂という意味です。そしてこれは、砂粒のように無数にある“改善の種”を表しています。
だからこそ、今後も現状に満足せず、日々改善して、より良いものをお届けできるように営業してまいります。
こんな人と働きます
「割烹 まさご」で働くスタッフは、40〜50代のベテランから20代の若い方が在籍しています。年齢は離れていますが、現場は非常に和やかでみんな仲良く働いております。
また、スタッフ目線を意識した現場づくりを徹底しており、スタッフの声に耳を傾け店舗・会社として向き合っています。そして、スタッフの意見が聞きやすい距離感は大切にしながらも、大事な部分はしっかりと対応することを心がけております。
おかげさまで、腰を据えて長く働き続けていただける方も多数在籍しており、定着率は抜群です！
ここにこだわってます
【マニュアルに頼らないワンランク上のサービス】
ご来店されるお客様は日常のちょっとしたご褒美や贅沢に、足を運んでくださる方がほとんどです。
そして、当店は「自分がされたら嬉しい」と思うような、心のこもった接客を目指しています。
そのため、サービスマニュアルはないので、よりよいサービスを提供できるように一緒に創造していき、より多くのお客様にご満足いただけるようにハイクオリティな接客を追求していきます。
【安定性は大手クラス…でも、個人店のような自由度が高いお店づくり！】
労働環境を整えている大手の飲食企業さんは、運営上のルールを決めたりマニュアル重視の傾向が強いようにみえます。当社では、そういった営業をしてしまうと個性・魅力がなくなって楽しいお店にならないと考えています。
大手企業が母体の多店舗展開ブランドにはない、ある意味で個人店の様な環境があるから、柔軟な働き方が出来る場所がいい…という方にも最適です！
こんなことやります
「割烹 まさご」を経営する株式会社吉増製作所の飲食事業部内での幹部候補を募集いたします。
まずはお店に入って、接客業務全般から、数字やスタッフの教育・指導など含めたマネジメント業務をお任せいたします。その後、飲食事業部の管理職として店舗の統括から新しいお店の計画などをおこなっていただけたらと思います。
経営しているお店はまだまだオープンから日が浅く、飲食事業としてもまだまだこれからの段階です。ぜひ、あなたの経験を活かしていただきたいです！
- 身につくスキル
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店舗・運営マネジメントスキル
ブランドの広報業務・採用力
基本情報
- 給与
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月収/30~40万円
給与＋役職手当
■経験・スキルを考慮して決定
今までの頑張り・経験は最大限優遇させていただき、スタート月給の段階から、ご納得の上で働いていただける様にサポートしています。入社前にしっかりとお話をした上で決定しているので、そういった部分もご安心を！
- 募集職種
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営業管理職・経営幹部
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 立川市 曙町2-8-5 立川シネマシティビル地下1階
- アクセス
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JR立川駅より徒歩5分、多摩モノレール立川北駅より徒歩3分
立川北駅から165m
- 最寄り駅
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立川 (JR南武線)
立川 (JR中央本線(東京～塩尻))
立川 (JR中央線(快速))
立川 (JR青梅線)
立川 (JR成田エクスプレス)
立川北 (多摩モノレール)
- 勤務時間
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10時から22時でシフト制
【営業時間】
ランチ 11:30〜最終入店13:30
夜 17:00～最終入店20:00
平均残業時間：20時間/月
- 休日
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■週休2日(日・月定休)
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
- 試用期間
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3か月
福利厚生・待遇
- 交通費
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支給あり(上限：1.6万円)
- 社会保険
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■社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
- 福利厚生
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■昇給制度
■賄い・食事補助あり
■制服貸与
■社員寮あり
■残業手当
■退職金制度
■子供手当
■家族手当
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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■飲食店での店長経験をお持ちの方（マネジメントと数値管理経験必須）
※和食・日本料理・割烹での店長経験者歓迎
■お客様の笑顔が好きな方歓迎
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(2回)
↓
入社・研修期間
- 面接地
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割烹 まさご
- お店の特徴
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- 社宅・寮完備
- 家族手当あり
- 退職金制度あり
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 会社情報
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