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焼肉 いのうえ 吉祥寺店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【歩合給／実力主義】1人のアイデアでお店が変わるやりがい多めの焼肉店
どんなことを
やっているのか
当店は『本物の美味しい黒毛和牛を』をモットーに、厳選した黒毛和牛を使用しています。オリジナルメニューをみんなで考えたり、全員が考えを持って意見を出し合って取り組む環境です。
A5ランクの黒毛和牛を中心に、上質なタン、カルビ、ハラミ、ホルモンなどをご提供しますが、ご提供の仕方はアイデア次第で様々。
こんな人と働きます
「お客様に喜んでもらうためにどうしたらいいか」
正社員もアルバイトも関係なく、とにかく徹底的にここを話し合い、1店舗1店舗が独立したサービスを展開しています。
極論、お客様に喜んでもらえればオーケーです。
今までの価値観に囚われずに、新しい発想を持ってトライする精神を尊重します。
ここにこだわってます
お肉の質を追求しつづけることはもちろん、提供方法や見栄えなど常に切磋琢磨しながら、各店でオリジナルのメニューを開発し、全店共通メニューに展開していくなど常に本当に美味しい焼肉を追求し続けるブランドです。
こんなことやります
まずは店舗業務に慣れていただき、その後
集団調理後
・店舗売上管理
・店舗在庫管理
・店舗人員管理
・メニュー開発など
サイドメニューや人員配置、仕入れや在庫管理など、
現場で働く従業員が裁量を持って動きますが、
まずは業務に慣れてもらうところから始めていきましょう！
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー考案の企画力
ブランドの販促業務
お肉に関する知識
調理技術
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
■みなし残業45時間込み
■店舗の業績によって毎月歩合給あり
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 武蔵野市 吉祥寺本町１丁目８−１０, Kichijoji Ex, 3F
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アクセス
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JR吉祥寺駅 北口 徒歩2分
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最寄り駅
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吉祥寺 (京王井の頭線)
吉祥寺 (JR成田エクスプレス)
吉祥寺 (JR中央・総武線)
吉祥寺 (JR中央線(快速))
吉祥寺 (JR中央本線(東京～塩尻))
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勤務時間
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15:00～24:00（実働8h）
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休日
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■公休月5日～8日（希望選択制）
■有給休暇 10日間
■その他 慶弔休暇など
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試用期間
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試用期間の条件
6か月（試用期間中は契約社員で給与3%減）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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●交通費全額支給
●昇給あり（随時）
●車通勤可（通勤手当有）
●社会保険完備
●食事付
●制服貸与
●試食会随時
●レクリエーションあり
●有給休暇あり
●夏季・冬季休暇あり（各4日程）
●慶弔休暇あり
●社員旅行（海外＆国内）
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転勤
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基本的には相談の上決定
応募について
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応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・飲食経験3年以上の方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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都内弊社店舗
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- ディナー営業のみ
- バイク・車通勤OK
- 若手活躍中
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会社情報
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