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ロータスバゲット 代官山ロータス | 店長・店長候補の転職・求人情報
【代官山】アパレル企業が運営する天然酵母ベーカリー・店長候補を募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 24~33 万円
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休日
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※年間公間日数110日 ※有給休暇(初年度10日・入社6カ月後付与) ※夏季休暇 ※慶弔休暇 ※産前・産後休暇 ※育児休暇有給休暇あり
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勤務地
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東京都 渋谷区
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どんなことを
やっているのか
「食べ物は生命の源と言われているように、私達の体は食べ物で支えられています。出来る限り添加物の無い素材を日々食して行く事が大切です。」
そんな強い思いのもと1993年、代官山にお客様に安心して「食」を楽しんでいただけるよう有機野菜や無添加の調味料など、おいしくて安全性の高い食材を厳選して使用したオーガニックカフェ「ボンベイバザー」を開店し、2008年に同じく代官山に天然酵母と国産小麦のはるゆたか、一部米粉を使用した「ロータスバゲット」を開店しました。
添加物の無い素材を、美味しくいただくことを考えてパンを作りました。
国産小麦と天然酵母で練り、じっくりと発酵させた生地と、そこへ合わせる有機食材たち。かめばかむほど味わい深く、素材の味わいです。
生き物である天然酵母と向き合いながら、毎日大切な皆様の身体を支えられる食材のひとつになって頂ければと、心をこめてスタッフ一同パン作りをしています。
こんな人と働きます
『自然・天然の食に興味がある』、『当店の商品やお店の雰囲気が好き』、『調理が好き』、『メニュー作成にもっと携わりたい』など。現在のスタッフが集まった理由も様々です。
ロータスバゲットで働くスタッフ1人1人が、いつでもどんな時でも自分自身は元より、お客様・周りのスタッフに、『明るくほがらかな気持ち』になっていただけるように、サービス・料理を提供することを常に心がけています。
またスタッフそれぞれが、それぞれの役割を担いながら、互いに協力し支え合って、チームとして共通の目標を目指して進んでいます。
ここにこだわってます
私たちが飲食事業を始めた1993年から続けていることは素材へのこだわりです。
「健康は日々の食生活によって支えられている」という考えのもと、有機栽培の野菜・穀物など、おいしくて安全性の高い食材を厳選して使用しています。
酵母は、白神こだま酵母、びわ酵母、自家製ルヴァンリキッドの3種類を商品によって使い分けています。野菜も有機栽培にこだわり、ハム、ウィンナー、バター等はその牛や豚の餌までこだわり材料を吟味しています。
こんなことやります
代官山ロータスの店長業務をお任せします。
お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、会社で決められた方向性・枠内で、自由な発想で発信していってください！当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦していける現場です。
具体的な業務内容としては、以下の通りです。
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・店舗マネジメント全般
・売上収支管理
・スタッフ教育
・事業戦略立案
・サービス業務全般 など
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
人材育成・管理能力
サービス力
プレゼン能力
対応力
基本情報
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給与
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月収/24~33万円
■定額残業手当(10-15時間分の時間外勤務手当)※超過分別途支給
■役職手当あり
■昇給年1回（4月）
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 渋谷区 猿楽町29-1
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アクセス
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東急東横線代官山駅 徒歩8分
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最寄り駅
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代官山 (東急東横線)
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勤務時間
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9:00-19:00
シフト制
実働8時間・休憩1時間
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休日
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※年間公間日数110日
※有給休暇(初年度10日・入社6カ月後付与)
※夏季休暇
※慶弔休暇
※産前・産後休暇
※育児休暇有給休暇あり
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試用期間
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試用期間の条件
※試用期間3か月(期間中条件変更なし)
福利厚生・待遇
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交通費
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※交通費規定支給(上限4万/月)
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賞与
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※賞与あり(年2回・7月、12月。業績や社内規定によります)
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社会保険
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※交通費規定支給(上限4万/月)
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福利厚生
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雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険、
社員割引、財形貯蓄
保養施設利用(神奈川県・葉山の当社ビーチハウス)
定期健康診断、産業医による健康相談会
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転勤
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あり
応募について
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応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・飲食経験3年以上の方
・店長/管理職経験のある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接※2-3回を予定
↓
入社・試用期間3カ月
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面接地
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当社人事部オフィス・店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 髪型自由
- 席数20席未満
- 駅チカ
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会社情報
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