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株式会社聖林公司


どんなことを
やっているのか

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私たち聖林公司は1972年に創業した衣料品店から始まりました。 衣食住をテーマにお洒落な生き方を求める方々のお手伝いをすることを理念として掲げており、アパレルショップにとどまらず飲食事業も展開しています。
飲食部門ではオーガニックにこだわったカフェ、国産小麦と天然酵母で作る素朴で味わい深いパンを提供するベーカリー、都会の中にある昭和初期に建てられた店舗で、日本特有の四季を感じさせるガーデンカフェを運営しています。
すべての業態に共通するのは、「健康は日々の食生活によって支えられている」という考えのもと、有機栽培の野菜・穀物など、おいしくて安全性の高い食材を厳選して使用していることです。お客様には、美味しくて安全な食事や飲み物と共に、緊張を解いて会話を楽しみながらゆっくりと寛いで頂きたいと考えています。
創業から50年以上経過した当社ですが、変化の激しい時代に、新たな価値を世界に提案・発信していく企業であり続けるため、共に汗を流してくれる仲間を求めています。


こんな人と働きます

株式会社聖林公司で働く人の写真1枚目
株式会社聖林公司で働く人の写真2枚目
株式会社聖林公司で働く人の写真3枚目

私たち聖林公司グループは、衣・食・住に関連する事業を通じて、人々の心に響き、喜び・楽しみを感じる“モノ”と“サービス”を生み出し、お洒落な生き方を求める方々のお手伝いをすることを目的としています。
『自然・天然の食に興味がある』、『当店の商品やお店の雰囲気が好き』、『調理が好き』、『メニュー作成にもっと携わりたい』など。現在のスタッフが集まった理由も様々です。
私達が大切にしている「理念」を土台として「自律的に考え、行動できる人」、「夢を持ち、実現に向けて努力を怠らない人」、「仕事を通じて進化、成長を継続できる人」を求めています。
年齢や在籍年数に関係なく「何が出来るのか」に重きをおき、意欲次第でどこまでも参加できるのが私たちの特徴です。


ここにこだわってます

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株式会社聖林公司のこだわりポイントの写真3枚目
株式会社聖林公司のこだわりポイントの写真4枚目

飲食事業をスタートした1993年から、「健康は日々の食生活によって支えられている」という考えのもと、有機栽培の野菜・穀物など、おいしくて安全性の高い食材にこだわり続け、メニューを提供しています。
ウララの名物であるかき氷は栃木県日光市の「松月氷室」の天然氷の氷を使用。
「松月氷室」の氷は明治時代に作られた氷池に日光の山の湧水を引き入れ、真冬の寒さを利用してゆっくりと凍ってできる天然氷と、店舗自家製の無添加シロップとふわふわなかき氷です。
その他自家製出汁のうどんやスイーツなど、提供する食事や飲み物については、すべて国産の農畜産物にこだわり、国産国消を常に発信していくお店であり続けています。


ブランド一覧

株式会社聖林公司全3件

  • 株式会社聖林公司-ボンベイバザー 1枚目

    カフェ ボンベイバザー

    1993年4月、一見昔ながらの蔵のような造りの建物であるアパレル直営店舗「OKURA」と同時に、その地下一階に、オーガニックカフェ「ボンベイバザー」もオープンしました。 店内は比較的小さく地下にありますが、天井が高く開放的で、お買い物を楽しんでいただいたお客様に、美味しくて安全な食事や飲み物と共に、ゆっくりと寛いでいただける地下とは思えない空間が特徴です。 またお客様との距離も近いため、提供した料理への反応もダイレクトに感じられます。 美味しく安心安全な料理・気持ちの良いサービスが一体となった居心地の良い店舗作りを目指して、日々、東京・代官山で日々営業をしています。

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  • 株式会社聖林公司-ロータスバゲット 2枚目

    カフェ,ベーカリー・ブーランジェリー ロータスバゲット

    「食べ物は生命の源と言われているように、私達の体は食べ物で支えられています。出来る限り添加物の無い素材を日々食して行く事が大切です。」 そんな強い思いのもと1993年、代官山にお客様に安心して「食」を楽しんでいただけるよう有機野菜や無添加の調味料など、おいしくて安全性の高い食材を厳選して使用したオーガニックカフェ「ボンベイバザー」を開店し、2008年に同じく代官山に天然酵母と国産小麦のはるゆたか、一部米粉を使用した「ロータスバゲット」を開店しました。 添加物の無い素材を、美味しくいただくことを考えてパンを作りました。 国産小麦と天然酵母で練り、じっくりと発酵させた生地と、そこへ合わせる有機食材たち。かめばかむほど味わい深く、素材の味わいです。 生き物である天然酵母と向き合いながら、毎日大切な皆様の身体を支えられる食材のひとつになって頂ければと、心をこめてスタッフ一同パン作りをしています。

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  • 株式会社聖林公司-ウララ 3枚目

    うどん・そば,カフェ ウララ

    「ウララ」は古民家カフェとして、昭和初期の趣を感じられる店内と、風情漂う中庭テラスのお席をご用意しています。 またメニューは、自家製出汁のうどん、各種スイーツ、オリジナルカクテルなど軽飲食を展開しており、その中でも日光天然氷と季節の食材から作るシロップのかき氷はウララの看板メニューです。 『大都会に居ながらも、日本特有の四季の移り行く自然風景を感じて頂きながら、日本の古き良きものを1人でも多くの方々へお伝えしていく。』 『お店で提供する食事や飲み物については、国産の農畜産物にこだわり、国産国消を常に発信し推進していくお店であり続ける。』 このことを店舗のコンセプトとして、東京・代官山で日々営業をしています。

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