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Cafe & Dining Reen | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
新規オープンカフェのホールスタッフ募集／【年休125日／完全週休2日制】
直近1人がこの求人を検討中
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 384~549 万円
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休日
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完全週休2日制（シフト制）・その他：（慶弔休暇、夏季特別休暇、年末年始特別休暇、育児休暇、産前産後休暇、生理休暇）
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勤務地
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福岡県 福岡市中央区
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どんなことを
やっているのか
9月15日に開業予定の「Cafe & Dinig Reen」のコンセプトは「大人のAll Day Morning」。明るく日差しが差し込む、いつでも朝の幸せを感じられるようなダイナーを目指しています。アメリカンダイナーほど派手ではなく、落ち着いた大人が自然体で過ごせる空間。朝でも、昼でも、夜でも、少し気持ちが整う場所を目指します。
こんな人と働きます
「人を信じ 心から愛することで 感動溢れるサービス、空間、モノを提供し 豊かさで満ち足りた 新しい世界を創ります」
この企業理念のもとに集まったメンバーが、あなたの仲間になります。
Cafe＆Dining Reenの責任者であり、料飲チームのリーダーを務める八木は、2026年4月に当社へ入社しました。
2006年、東京代官山の名店でキャリアをスタートし、ミシュラン2つ星の獲得に貢献。その後ブライダル業界へ転身し、年間250件以上の挙式・披露宴での料理提供を経験しました。この現場力を評価され、福岡新店のオープニングスタッフにも抜擢されています。
続いて全国統一メニューの開発やスタッフ育成、収支・購買管理までを担当し、調理の専門性に経営視点を併せ持つ料理長へと成長。2023年には、コロナ禍で休業していた店舗のリニューアルオープンを手がけ、見事に再生へと導いた実績を持っています。
ここにこだわってます
私たちのこだわりは「働く環境」です。ホテルと料飲部門も含め、年間休日125日（有給除く）、平均年収600万、平均残業時間は15時間。こうした環境を整えた結果、社員のリファラル採用（社員紹介での入社）比率は46％に達しています。社員が自信をもって友人・知人に声をかけられるような環境を整えることで「仕事以外の悩み」をなくしていっています。なお、当社のリファラル採用には採用に成功したら場合に紹介してくれた社員に対して一時金を支払うといった報酬はありません。
こんなことやります
2026年9月、福岡・薬院エリア（白金）に誕生するホテルに併設のカフェ「Cafe&Dinig Reen」のオープニングスタッフ（ホールでのサービス責任者候補）を募集します。
店舗運営の上流工程から大きな裁量を持って携わるコアメンバーの募集です。
「自分たちでお店を育て上げる」ライブ感と、飲食業界の常識を覆すワークライフバランスの両立を実現できる環境です。
＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊
✨ 【現場主導】運営体制の構築やメニュー考案を現場に一任。あなたの頑張りがお店の顔になります
✨ 【働き方】料飲業界の常識を刷新！年間休日125日、残業月平均15h、完全週休2日を実現
✨ 【環境】経費での他店視察など、食のトレンドをインプットし、還元できるプロフェッショナルな職場環境
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「料飲業界は休めない・長時間労働」
と諦めていませんか？
当社は「スタッフの心身の充実こそが
最高の料理とサービスを生む」という考えのもと
労働環境を整えています。
そしてお店はスタッフが主役。
既存の枠にとらわれないサービス、メニュー考案や、
効率的な運営体制づくりに裁量をもって挑めます。
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⭐具体的なお仕事
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立ち上げ〜運営まで、店舗の「食」の全てに深く関わります。
✅ 開業準備（〜9月）：新メニューの企画・レシピ開発、サービスオペレーションの構築。
✅ 調理補助・キッチン業務：カフェ＆バーでの仕込み、盛り付け、衛生管理全般。
✅ 原価・数値管理：予算に合わせた食材の仕入れ、フードコスト（FLコスト）や在庫の管理。
✅ スタッフマネジメント：アルバイトスタッフへの調理指導、厨房内の効率化。
✅ データ分析と改善：顧客の反応を元にした季節メニューの導入・味のブラッシュアップ。
⏩ 業務の醍醐味
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マニュアル化された接客をするだけの業務ではありません。
あなたがこれまで様々なフィールドで培ってきた能力を活かしたゲストサービス提案を歓迎します。
将来的には複数店舗の料理を監修する統括マネージャーや、業態開発のリーダーとしての活躍も期待しています。
⭐ キャリアアップ
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ただ現場でサービスをするだけでは終わりません。仕入れから原価管理
企画・開発を身につけ、「食のプロデュース」ができる人材へと成長できる環境です。
⭐ 「プロ」を支える環境と報酬
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「飲食業界だから休みが少ないのは当たり前」という常識を、私たちは変えていきます。
仕込みで早朝から深夜まで縛られるような過酷な環境はなく、業界最高水準の年間休日125日、残業月平均15時間程度（固定残業なし）を整えました。
年間休日125日が実現できるよう、休日の取得は人事主導で実施。
予定年収は最大558万円。賞与年2回も用意し、あなたの働きにしっかりと応えます。
⭐ 評価制度について
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当社では3つの評価項目と明確な評価基準を設けて、公平公正な人事考課を実施しています。
①行動評価：企業理念を体現するために取るべき「行動理念」をどれだけ実現できているか
②役割評価：役職に応じて設定している「期待役割」にどれだけ応えられているか
③個人目標評価：自身が設定した目標をどれだけ達成できたか
※③のウエイトが最も大きいのが当社の特徴です。
あなたが個人として実現したいことを業務に結びつけて目標を設定します。
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身につくスキル
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調理
メニュー開発
店舗運営
スタッフ教育
マニュアル作成
基本情報
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給与
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年収/384~549万円
※本ポジション（新規開業カフェのオープニングスタッフ）は残業代の支給対象となりますが、管理監督者（部長レイヤー以上）は残業代の支給対象外となります。
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募集職種
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レストランサービス・ホールスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 福岡市中央区 白金1丁目1-28
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アクセス
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西鉄天神大牟田線・福岡市営地下鉄七隈線「薬院駅」より徒歩4分
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最寄り駅
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薬院 (西鉄天神大牟田線)
薬院 (福岡市営地下鉄七隈線)
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勤務時間
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シフトによる（所定労働時間：8時間）
シフトパターン
①06:00～15:00 / ②15:00～24:00 / ③09:00～18:00
※シフトパターンは勤務体制の最適化のため適宜変更の可能性あり
※早朝シフト①のため、ご近所の方（徒歩・自転車通勤の方）優遇勤務形態：シフト制
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休日
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完全週休2日制（シフト制）・その他：（慶弔休暇、夏季特別休暇、年末年始特別休暇、育児休暇、産前産後休暇、生理休暇）
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試用期間
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6ヶ月
試用期間の条件：同条件
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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有（上限 150,000 円）
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賞与
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年 2 回： 8月 / 2月 特別賞与 有 ※業績に応じて
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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【福利厚生】
■成長支援制度
・資格取得祝い金
・資格手当
・書籍購入支援
・ホテル宿泊支援
└休暇中のホテル宿泊費用を対象に上限50,000円 /年を支給（※）
■生活サポート制度
・自社ホテル、カフェ、EC商品の社割
・通勤手当
└月額15万円まで
・入社及び転勤に伴う費用補助
└採用時県外から引っ越しの場合、転居費用を上限25万円まで負担（※）
※支給条件あり
■研修制度
研修旅行、Schoo、flierほか
■表彰
MVP、MIP
■その他
全体MTG、継続雇用制度(再雇用)
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転勤
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可能性あり（当面の間は想定しておりません）
応募について
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応募資格
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■必須要件
・飲食店での接客及び調理経験：1年以上（カフェ、居酒屋、レストランなど）
■歓迎要件
・リーダー経験 ：現場でのスタッフマネジメントをしたご経験。
・スタッフ教育経験 ：接客などの技術をスタッフに伝え、サービス向上に努めたご経験。
・開業経験 ：飲食店の開業に携わったご経験。
・数値の管理経験 ：売上や在庫の管理、店舗経理などのご経験。
・語学能力 ：英語もしくは韓国語のスキル（日常会話程度）
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選考フロー
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ご応募から内定までは、選考開始から1か月程度を予定しております。
ご応募
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書類選考実施
履歴書及び職務経歴書の提出をお願いいたします。
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一次面接実施（オンライン可）
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二次面接（対面）実施及び適性検査（筆記）
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最終面接（対面）
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内定合否のご連絡
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入社手続きなど
■在職中など、今すぐの転職が難しい方も、ご相談ください。
■勤務開始日のご相談も可能です。
■求人についてのお問い合わせもOK！
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面接地
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本社オフィスもしくは店舗にて実施
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 資格手当あり
- 週休2日
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 資格取得支援制度あり
- オープニングスタッフ
- 駅チカ
- 急募求人
- 年間休日120日以上
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会社情報
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