-
ル パティシエ タカギ 本店 | パティシエの転職・求人情報
世界大会優勝シェフのパティスリーでパティシエ・製造スタッフ／経験者歓迎！
-
この求人はこんな感じ。
-
-
給与
-
月収 23~33 万円
-
休日
-
◎公休月8日（シフト制） ◎冬季休暇 ◎有給休暇（入社半年後から10日支給） ◎産休・育休制度
-
勤務地
-
東京都 世田谷区
-
どんなことを
やっているのか
2000年に東京・世田谷で誕生した『ル パティシエ タカギ』は、本場フランスのコンクールで日本人最年少優勝の経歴を持つ高木康政シェフが手がけるパティスリー。素材の持ち味や香り、口どけにまでこだわったスイーツは、見た目にも美しく、食べる人に驚きと感動を届けます。まるでパリの街角に佇むパティスリーのような店内には、生ケーキやショコラ、焼菓子をはじめ、手土産やギフトにぴったりなアイテムが豊富に並び、リピーターも多く訪れます。
併設のカフェでは、旬の果物を使ったパフェや、クレープなどのメニューも提供。春には苺、夏には桃やかき氷など、季節感あふれるラインナップも魅力のひとつ。
また、スイーツ以外にも、キッシュやガレットなどお食事メニューもそろえています。
丁寧に作られたお菓子が並ぶ空間には、日常を少し特別に彩るような、上質な時間が流れています。
地域に愛され続けるパティスリーとして、季節ごとの“美味しい瞬間”を大切にしています。
こんな人と働きます
オーナーシェフ・高木康政を筆頭に技術を磨いてきたパティシエたちのもと、本格的なフランス菓子の技術を実践的に学べる環境です。
職場には明るく話しやすいメンバーが揃っており、分からないこともすぐに聞ける雰囲気です。
ここにこだわってます
「夢と感動をお菓子に、笑顔を届ける幸せ配達人」
これは、ル パティシエ タカギが大切にしている想いです。
お菓子には、ひとくちで人の心を動かし、大切なひとときを笑顔で満たす力があります。
私たちは、お菓子を囲む風景を思い浮かべながら、素材・香り・食感・姿かたちにまでこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げています。
ショーケースに並ぶスイーツたちは、誰かの“今日の幸せ”をそっと彩る存在になることを願って作られたものばかり。
またペットフレンドリーなお店として、ワンちゃん用のお菓子も販売しています。
旗艦店でもある本店は駒沢公園の隣という立地もあり、ペット同伴のお客様も多く訪れる、あたたかく開かれた空間です。
“お菓子がある幸せな瞬間”を、より多くの人と動物たちに届けられる場所でありたいと考えています。
こんなことやります
◎洋菓子の製造全般
生菓子・焼菓子・ショコラから、季節のパフェやアシェットデセールまで、幅広い製造業務に携わっていただきます。
ポジションは生場・焼場・ショコラ・カフェに分かれており、これまでのご経験や得意分野を活かしながら、専門性を高めていただけます。
「自分の技術をさらに深めたい」「次のステップに進みたい」という方に最適な環境です。
◎ステップアップのチャンスあり
製造だけでなく、ゆくゆくは発注や在庫管理、後輩育成などにも関わるチャンスも。
経験を積みながら、マネジメントスキルも自然と身につけられます。
ご希望があれば商品開発に参加することも可能です。
☆未経験者も歓迎☆
◎洋菓子の製造補助からスタート
生菓子・焼菓子などの製造を、少しずつお任せしていきます。
最初は材料の計量や簡単な仕込み、洗い場など、できることからスタート。
先輩が丁寧にサポートしますので、安心して現場に慣れていくことができます。
◎本格技術をゼロから学べる
製菓学校を卒業された方や、趣味でお菓子作りをしていた方など、未経験でも「やってみたい」という気持ちがあれば大歓迎。
現場では生場・焼場・ショコラ、カフェなどに分かれており、日々の業務を通じて、専門性を高めていけます。
-
身につくスキル
-
本格的なフランス菓子の技術
製菓製造業務
発注業務
製造管理
商品企画
基本情報
-
給与
-
月収/23~33万円
昇給年1回（業績による）
固定残業: あり
11時間分
月11時間30分の固定残業代17,791円含む（超過分追加支給）
固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず支給し、11時間30分を超える分は追加で支給します
-
募集職種
-
パティシエ
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
東京都 世田谷区 駒沢公園1-1 Tote駒沢公園 1階
-
アクセス
-
東急田園都市線「駒沢大学駅」 徒歩10分
東急バス「駒沢公園西口」 徒歩1分
-
最寄り駅
-
駒沢大学 (東急田園都市線)
-
勤務時間
-
6:00～21:00の間でシフト制
（実働7.75時間・休憩1時間）■平均所定労働時間: 173時間9分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
-
休日
-
◎公休月8日（シフト制）
◎冬季休暇
◎有給休暇（入社半年後から10日支給）
◎産休・育休制度
-
試用期間
-
3 ヶ月
- その他
-
■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
-
交通費
-
上限30,000円（自転車通勤可、要相談）
-
賞与
-
賞与年2回（業績による）
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
-
福利厚生
-
◎各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
◎昇給年1回（業績による）
◎賞与年2回（業績による）
◎交通費支給（上限30,000円）
◎役職手当
◎残業手当
◎制服貸与
◎社員割引
◎バースデーケーキプレゼント
-
転勤
-
なし
応募について
-
応募資格
-
◎製菓・調理師専門学校卒業以上※実務経験者の方は学歴不問
◎洋菓子製造・調理実務経験者歓迎
★洋菓子店、ホテル、カフェなどでご経験がある方は活かせます！
-
選考フロー
-
▼書類選考
▼面接（1～2回）
▼内定
★オンライン面接も可能なので遠方の方も是非ご応募ください！
※パティシエリーダー候補としてご応募の方のみ、実務テストを実施します。詳細は面接にてお伝えします。
◎店舗見学について
実際に見て、聞いてみないとわからないことも多いと思いますので、ご応募前の店舗見学を歓迎しています！
ご希望の方にはカジュアル面談を実施することも可能です。
是非、お店の雰囲気を感じにいらっしゃってください！
-
面接地
-
ル パティシエ タカギ 本店
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 終電考慮
- 制服貸与
- 未経験者歓迎
- 席数20席未満
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 急募求人
-
会社情報
-
