フランセス・ファーム

【いつまでも心に残る特別な時間を創る】
私たちの仕事は、私たちだから出来る“おもてなし”で『いつまでも心に残る特別な時間』を提供すること。
結婚式やレストランでのサービスを通じて、たくさんの笑顔と感動を創っています。
お客様に笑顔で楽しく過ごしていただくためには、働く私たち自身が、笑顔で仕事を楽しむことが大切です。
笑顔で仕事を楽しむことで、特別な時間を創っていきます。

30代のチーフパティシエを筆頭に、20代〜30代の若手スタッフが中心となって活躍しています（未経験や新卒からスタートしたメンバーも在籍中！）。
少数精鋭だからこそチームワークが良く、困った時はお互いにフォローし合える温かい雰囲気の職場です。

入社後は、先輩スタッフが道具の使い方や素材の知識、仕事の流れを一から丁寧に教えていきます。 まずは計量や仕込みといった、できる作業から少しずつ慣れていってください。
技術が身についてきたら、生菓子の仕上げや、新郎新婦様の想いを形にするウエディングケーキの制作など、やりがいのある業務もどんどんお任せしていきます！

【日常を彩る、幸せの贈り物を届ける】
宮の森フランセス教会の敷地内に佇む「フランセスファーム」。
ここは、ウエディングの感動をそのままに、日常に寄り添うスイーツをお届けするパティスリーです。私たちが大切にしているのは、一口食べた瞬間に笑顔がこぼれるような、優しく温かいお菓子作りです。

当店のこだわりは、「素材への敬意と遊び心」です。
北海道産の乳製品や旬のフルーツを贅沢に使用し、伝統的な製法を守りながらも、見た瞬間に心がときめくようなデザインを追求しています。
併設の工房で一つひとつ丁寧に手作りされるお菓子は、大切な方へのギフトや自分へのご褒美として、地域の方々にも長く愛されています。

～幸せの余韻をつなぐ場所として～
ウエディングケーキの制作はもちろん、挙式を挙げられたご夫婦が「思い出の味」を求めてご来店されることも少なくありません。人生の門出に立ち会った私たちが、その後もご家族の日常の節目に寄り添い続けられることは、この場所ならではの誇りです。

≪ここがポイント！≫
表現力: 繊細な生菓子からギフト用の焼菓子、華やかなウエディングケーキまで、幅広い表現に挑戦できる環境です。
お客様との繋がり: 販売と製造の距離が近く、お客様の喜ぶ顔を直接見ながら、想いを込めた提案ができます。
成長環境: 季節ごとの新作開発にも携わることができ、職人としての感性とスキルを磨き続けることが可能です。

あなたの手から生まれるお菓子で、誰かの毎日を特別な一日に変えてみませんか？