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麻婆飯店 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
☆ブランドマネージャー候補☆若手歓迎！チャレンジ精神あふれる方大募集！
どんなことを
やっているのか
私たちが運営する「麻婆飯店」は、一見すると「カフェみたい」と口コミで言われるほど、お洒落でクリーンな中華専門店です。このブランドの強みは、都心で60年間愛され続けてきた本格中華・台湾料理の“本物の味”。この「味」と「空間」を武器に、女性が一人でも入りやすい、今までにない新しい中華ブランドの店舗展開をスタートさせます。既存店は中華としては女性客の比率が高く、20代の若手が中心となって活躍中。ブランドマネージャーとしてこの新ブランドを一緒に創り、そして広めていく中心メンバーをこの度大募集中です！
こんな人と働きます
私たちが一緒に働きたいのは、過去の経験よりも「やってみたい！」という熱意を最優先できる人です。「外食がとにかく好き」「ゼロから新しいブランドを創ってみたい」という方を心から歓迎しています。飲食業界での経験が少しあれば、マネジメントやお店を立ち上げた経験は一切問いません。現に既存店も「20代がチーフ」として活躍中。私たちが求めているのは、「次のお店のターゲットは誰か？」「そのお客様は何を求めているか？」を柔軟な発想で考え抜き、カタチにできる力です。あなたのアイデアで、新たなブランドの展開にも力を貸してください！
ここにこだわってます
麻婆飯店のこだわりは、60年続く「伝統の味」と「若い感性」を融合させ、新たな中華ブランドを展開していくことです。本格的な麻婆豆腐と、女性がカフェのようにくつろげる居心地の良いデザイン・空間を追求しています。また、「若いスタッフたちが活躍できる場を作りたい」という会社の想いも強いこだわり。既存店では、元々イタリアン出身の20代スタッフが「面白そう」と自ら手を挙げ、今やお店のチーフとして活躍しています。年次に関係なく、熱意ある挑戦を応援する会社です。
こんなことやります
お任せするのは、新ブランドをゼロから立ち上げる「ブランドマネージャー」の仕事です。まずは研修として既存店に入り、私たちが大切にする味やお店の雰囲気、接客オペレーションなどを学んでいただきます。その後は、「どんなお店にする？」というコンセプト企画から、未来の店長やチーフの採用・教育、オープン準備、開業後のサポートまで、ブランド創りの全てに携わっていただきます。もちろん、最初は先輩や担当役員が丁寧にフォローするので、経験がなくても全く問題ありません。
とにかく外食業界・接客が好き！ブランド創りや展開にチャレンジしたい！そんな気持ちをお持ちの方をお待ちしています！
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身につくスキル
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店舗運営スキル
ブランドコンセプトの企画力
店舗立ち上げ能力
業態開発スキル
基本情報
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給与
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月収/28~40万円
30時間分 50,000円〜を含む
固定残業: あり
30時間分
時間外労働時間30時間相当 50,000円〜を支給 ※超過分別途支給
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募集職種
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レストランサービス・ホールスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 豊島区 池袋2-30-16
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アクセス
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東京メトロ東西線 落合駅4番出口より徒歩2分
落合駅から297m
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最寄り駅
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落合 (東京メトロ東西線)
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勤務時間
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フレックスタイム制
10:00～19:00（休憩60分）
※時差出勤制度あり／残業月平均30時間程度
＜研修中＞
シフト制
9:00～23:00（休憩60分）■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：フレックスタイム制
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休日
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月8～9回 年間105日
有給休暇 慶弔休暇
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試用期間
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なし
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給（車通勤の場合、要相談）
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賞与
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業績年2回
昨年度：1か月分×2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費全額支給
退職金（企業型確定拠出年金）制度あり
昇給（随時）
研修制度
制服貸与
賄い制度
従業員割引制度
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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飲食業界での勤務経験
マネジメント経験が浅くても大丈夫なので、新しい挑戦に前向きで柔軟な発想ができる方を大募集しています！
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選考フロー
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面接1回～2回
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面接地
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本社もしくは店舗にて実施
本社：〒171-0014 東京都豊島区池袋2-30-16
店舗：〒161-0034 東京都新宿区上落合２丁目１２−２ ＦＯ２ビル
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 若手活躍中
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会社情報
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