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おでん屋たけし おでんと炉端 目黒店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【店長候補×月収28万】賞与3ヶ月実績！おでん専門店で活躍しませんか
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~40 万円
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休日
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■月6～8日／シフト制 ■慶忌休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ★産休・育休の取得実績も多数！多くのスタッフが休暇取得後に復帰を果たしています。
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勤務地
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東京都 品川区
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どんなことを
やっているのか
２種類の「あごだし」「鶏だし」をメインとしたおでんと目の前で豪快に焼き上げる「炉端焼き」が楽しめるお店です！
毎日築地から直送のお刺身や逸品メニューも充実！！
専門店ならではの「調理技術」「カウンター接客」などチェーン店だけど「個人店の集合体」となっております。
こんな人と働きます
＜平均年齢＞
当社の社員は99％中途入社です。平均年齢は44歳！！
＜活躍している社員＞
・34歳 某大手居酒屋での調理長経験⇒当社入社⇒6ヶ月後店舗責任者⇒SV
・44歳 漁港・スーパーの鮮魚での調理経験者⇒3ヶ月後店舗責任者
・48歳 自営業を約8年⇒5ヶ月後に店舗責任者予定 など
「調理経験者」が多数在籍をしております。
ここにこだわってます
「おでん」だけではなく、「刺身」にも力を入れており、魚をさばける方大歓迎！
刺身を捌く・おでんの大根のかつらむき、江戸巾着・タコつみれなど店舗で仕込みを行っております。
”ひと手間を加えて”からお客様に提供をすることにこだわりを持っています。
また将来「社内独立制度」の利用や、これからも出店を加速しているため、SV、教育、FC開発などご希望に沿ったキャリア形成も実現可能です！
こんなことやります
仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務から、ホールでの接客といった店舗運営業務から、シフト作成、数値管理（営業利益の計算）、アルバイトの育成・指導などのマネジメント業務に至るまで、幅広く携わっていただきます。
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身につくスキル
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飲食店の店舗運営
コミュニケーション能力
アルコール知識
調理技術
数値管理
基本情報
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給与
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月収/28~40万円
今までのご経験を最大限に考慮します。
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 品川区 上大崎２丁目１５－２
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アクセス
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JR山の手線／都営三田線／東急目黒線 目黒駅東口 徒歩1分
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最寄り駅
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目黒 (JR山手線)
目黒 (東急目黒線)
目黒 (都営三田線)
目黒 (東京メトロ南北線)
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勤務時間
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9時～24時 シフト制（8時間勤務／1時間以上の休憩）
※店舗により営業時間が異なります。
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休日
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■月6～8日／シフト制
■慶忌休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
★産休・育休の取得実績も多数！多くのスタッフが休暇取得後に復帰を果たしています。
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試用期間
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試用期間の条件
なし
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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賞与年2回
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社会保険
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各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） / 役職手当 / 残業手当 / 深夜手当 / 制服貸与 / 独立支援制度 / 退職金制度 / 財形貯蓄制度
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福利厚生
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●通勤手当：全額支給 ●残業手当：有●その他手当：有 ●手当詳細：役職手当、持株会制度、結婚・出産手当、退職金制度、独立支援制度 ●健康保険：有 ●厚生年金：有 ●雇用保険：有 ●労災保険：有 ●保険詳細：社会保険完備、健康診断
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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飲食店（正社員、アルバイト）での就業経験があれば可
飲食店での正社員・SV経験などがあれば尚可
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選考フロー
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書類選考
↓
1次面接
↓
最終面接
（遠方のかたはオンラインでも調整も可能）
採用期間については1週間～1ヶ月程度
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面接地
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当社築地オフィス（築地）もしくは本社（新富町）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 終電考慮
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- シニア・ミドル活躍中
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会社情報
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