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中国料理 東天紅 購買担当 | 本部スタッフの転職・求人情報
創業64周年・中国料理専門店の運営を購買・発注業務で支える仕事
どんなことを
やっているのか
『株式会社東天紅』は、創業60年以上の歴史を持つ中国料理専門店「東天紅」を運営しています。（東証スタンダード上場／本社・上野）
記念日やご長寿祝い、七五三など、冠婚葬祭の「特別な日」のご利用が多いのが当社の特徴です。お客様の「ハレの日」の彩りを飾れるよう、こだわりの“東天紅料理”を最高の空間・おもてなしにて、皆様に特別なひと時をお届けしています。
この度、上野・不忍池のそばにある本社で「購買担当」スタッフを募集。サービスや料理提供に必要な食材・飲料や消耗品などの購買・発注業務をお任せします。
こんな人と働きます
東天紅の店舗は、秋田、首都圏、名古屋、姫路に現在11店舗を展開しています。本社のバックサポート部門は主に【店舗管理（集客・企画サポート）】【商品・購買】【管理部（人事・経理・総務・管理システム）】に分けられており、連携して全社のスタッフのサポート業務を行っています。購買担当は、購買・発注業務を通じて、営業・調理部門と連携し、会社のコスト最適化と安定供給に貢献する部署です。よって複雑な技術交渉よりも、取引先との円滑なコミュニケーションや正確な事務処理が中心となります。実務担当者が、これまでのご経験を活かせるよう丁寧にサポートしますのでご安心ください。
ここにこだわってます
「東天紅」では、スタッフ一人ひとりが『東天紅で働いてよかった』と感じられるよう、魅力的で夢のある会社にするための職場環境の整備に取り組んでいます。
購買のお仕事は、正確で、期限を意識した業務遂行が求められますが、効率化や業務改善を進めながら、会社の利益貢献と商品の安定供給を支えるポジションとして責任を持って取り組んでいます。
こんなことやります
購買・発注のお仕事をしていただきます。具体的には
1. 発注・納期調整業務：購買システムやExcelを使った日常的な発注処理、取引先への納期確認・調整
2. 取引先とのコミュニケーション：電話・メールでの見積依頼、納期変更の相談、価格交渉
3. 受入・検品サポート：納入された物品の数量・品質チェックのサポート、関係部署への連携
4. 購買データの管理：発注データ、取引先情報の入力・整理
5. 社内調整：使用部門（営業部門・調理部門など）からの購買依頼のヒアリングと、購買計画への落とし込み
6. 新規開発 ：新規取引先の開拓、新メニュー作成
となります。
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身につくスキル
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食材・飲料・消耗品等の専門知識
コミュニケーションスキル
発注～納品の進行管理
データ入力・管理
基本情報
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給与
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月収/23~25万円
※残業代：実績に応じて別途支給
月30時間の場合 49,000円～54,000円
※給与は経験・能力を考慮して設定
※試用期間中は準社員同様
時給1,400円（経験により考慮）固定残業: なし
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募集職種
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本部スタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 台東区 池之端1-4-1
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アクセス
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東京メトロ千代田線 湯島駅 徒歩３分
JR他 上野駅 徒歩13分
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最寄り駅
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湯島 (東京メトロ千代田線)
上野 (JR山手線)
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勤務時間
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9：00～18：00（休憩60分）
■平均所定労働時間: 173時間40分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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■月8～9日（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■その他 特別休暇など
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
3ヵ月
※試用期間中は準社員
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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規定支給（試用期間：上限月2万円、契約社員／正社員：上限月4万円）
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賞与
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年2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
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福利厚生
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■賞与あり（年2回）
■昇給あり（年1回）
■交通費支給
■食事補助あり
■健康診断
■各種研修制度あり
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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・高いコミュニケーション能力があり、社内外の関係者と協力して業務を円滑に進められる方
・基本的なPCスキル（Excelでのデータ入力・集計、Word、E-mail）のある方
・正確で、期限を意識した業務遂行能力のある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考
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一次面接（WEB）・二次面接（対面）
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入社・試採用期間
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面接地
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二次面接は本社（上野）にて
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 退職金制度あり
- 夜勤なし
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会社情報
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