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サカグラ 大阪駅前第2ビル店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
安定基盤のもと、長期的な成長が可能◎月8日休など待遇充実！賞与・昇給あり！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 30~35 万円
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休日
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月8休(シフト制) ※日曜・祝日の休みもOK！連休取得も可能 他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、 育休・産休取得実績あり ◎コズミックセブン スタート◎ 公休2日+有給5日の計7連休が取得可能！ ※有給休暇年間10日～20日 （当社規定により勤続ヶ月数により付与） ※全社員に徹底しています
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勤務地
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大阪府 大阪市北区
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どんなことを
やっているのか
母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/
シンガポール）で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。
現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業
など幅広く事業を展開。
今後も勢いを留めず、『新業態への着手』
『既存ブランドのFC展開』
この二つを軸に、着実に事業を拡大。
こんな人と働きます
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。
≪入社後のキャリアプラン≫
やるべきことは多く、取り組むべき課題も多いですが、
その分、短期間で様々な知識やスキルを
身につけられる環境です。変化の時代だからこそ面白い。
ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。
1、一般社員
2、主任
2、店長
3、ブロック長
4、マネージャー
5、部長
6、物件開発
7、購買・商品開発
8、採用・育成担当
9、加盟店開発
10、FC本部SV
11、事業部長
12、経営企画
ここにこだわってます
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など
それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、
現在では100ブランドを超えた当社。
当社のブランド開発の特徴は本部だけで
決めていないのが特徴です。メニューだってそう。
食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する
スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。
アルバイトの女子高生の意見を反映させ1年間で
70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。
最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。
現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。
どうすれば実際に形になるか、一緒に考え
店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら
実体験として学べる環境が当社にはあります。
こんなことやります
料理長として調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。
具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施
ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを
目指したりするなどの貴方の成長に合わせた
キャリアアップも図れます。
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身につくスキル
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店舗管理
出店開業ノウハウ
仕入れ・食材の目利き
包丁さばき
メニュー開発
基本情報
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給与
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月収/30~35万円
●昇給年3回有
●インセンティブ(毎月最大6万円)
◇★ 毎月頑張った分だけの達成感 ★◇
半年分の評価を賞与で貰っても
いったい何を認められたのか・・・
こんな経験ありませんか？
また、頑張っても頑張らなくても評価が
一緒ではやる気は長続きしませんよね？
当社では毎月、予算達成度合いに応じて
月最大6万円のインセンティブを支給。
・毎月インセンティブ有(最大60,000円)
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市北区 梅田1-2-2 大阪駅前第二ビルＢ１Ｆ
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アクセス
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ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩2分
大阪メトロ四つ橋線 西梅田駅 徒歩3分
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最寄り駅
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北浜 (JR釧網本線)
北浜 (京阪本線)
北浜 (大阪メトロ堺筋線)
大阪梅田 (阪急神戸本線)
大阪梅田 (阪急宝塚本線)
大阪梅田 (阪急京都本線)
大阪梅田 (阪神本線)
大阪 (JR京都線)
大阪 (JR神戸線(大阪～神戸))
大阪 (大阪環状線)
大阪 (JR宝塚線)
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勤務時間
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14:00～24:00（シフト制・休憩1.5h）
※終電を考慮します
※勤務時間は応相談勤務形態：シフト制
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休日
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月8休(シフト制)
※日曜・祝日の休みもOK！連休取得も可能
他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、
育休・産休取得実績あり
◎コズミックセブン スタート◎
公休2日+有給5日の計7連休が取得可能！
※有給休暇年間10日～20日 （当社規定により勤続ヶ月数により付与）
※全社員に徹底しています
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費規定支給
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賞与
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●賞与年1回(実績賞与)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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●昇給随時
●賞与あり
●引っ越し手当（異動時の場合のみ）
●資格支援制度
●社内独立制度有
●交通費支給
●各種社保険完備
●借り上げ社宅制度
●食事補助あり(まかない制度)
●制服貸与
●研修期間有（※詳細は面談にて）
●髪型・髪色自由・ひげOK・ピアスOK
●独立支援あり
●副業・WワークOK
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転勤
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要相談
応募について
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応募資格
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◎飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上)
◎生きた経営を学びたい方
◎勢いのある会社で勤めたい方
◎独立を志している方大歓迎！
ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
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選考フロー
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エントリー・受付確認
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選考
↓
面接
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面接地
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本社orZOOM
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- 独立支援制度あり
- 駅チカ
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会社情報
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