株式会社アメーバホールディングス

ザ タワーホテル ナゴヤの4Fに店を構える【glycine（グリシーヌ）】。 わたしたちがお届けするのは、こころにも身体にもやさしい、つくる人の顔が見える素材と、地産地消の滋味が溶け合う郷土料理です。 「Glycine(藤)」の花言葉のような、最高のおもてなしと、地元作家のテーブルウェアやインテリアが彩る上質な空間も小さな集まりを温かく演出します。 特別な日はもちろん、ごくふつうの日も、ここで過ごす時間が、「名前のない記念日」になりますように。そんな思いをこめて、お客さまをお迎えします。

地上180mからの景色を眺めながらシェフ渾身のバスク料理を堪能 2023年4月、名古屋駅直結のビル40階に大都会を一望する地上180mの非日常空間がNEW OPENいたしました。 愛知知多半島の海の幸、岐阜・三重の山の幸というバスク地方に類似した海と山に囲まれたエリアである東海地方。フレンチのシェフが織りなす「モダンバスク料理」で、非日常空間の小さなバカンスを過ごすようにお楽しみいただけます。

THE TOWER HOTEL NAGOYAは、名古屋のシンボルテレビ塔（現中部電力MIRAI TOWER）にてオーベルジュを運営。電波塔にホテルができるのは世界で初めて。SLH（スモールラグジュアリーホテルズオブザワールド）にも日本で11店舗目に選んでいただき、毎日世界中からお客様がお越しいただいています。 1階カフェビストロ「Farm＆」2階ウェディングレストラン「lily」4,5階には「glycine」と「THE TOWER HOTEL NAGOYA」の4店舗をテレビ塔の中で展開しております。

「賑わいの創出」そんな担いを掲げ、日常使いのカフェや、美味しいビアガーデン、週末にもなるとホットドッグを片手に音楽イベントやマルシェなどお楽しみいただけます。地元のアーティストや作家さんにも協力頂いたアートな空間であなたのかけがえのない時間をお創りします。 誰かを待つ時間、美味しいコーヒーで、誰かを想う時間にしたい。日常にホットドッグのご提案。流行るより愛される味を。厳選された素材をシンプル且つストレートに。 ディナータイムは厳選されたお肉と美味しいお酒が気軽に楽しめる大人な空間。心揺さぶるミュージックがDJブースから流れ、いい友と、いい料理と、いい酒で、いい夜ができあがる。名古屋テレビ塔で集いの場を演出いたします。