トラットリア　エ　ピッツェリア　コニファー

どんなことを
やっているのか

『トラットリアエピッツェリアコニファー』は、久我山駅から徒歩2分という好立地にある隠れ家イタリアンレストランです。

住宅街に佇む当店は常連客も多く、地域の方々を中心にいつも和やかな雰囲気！
路面店で開放感のある大きな窓が特徴の店内は、昼間と夜で雰囲気が異なり、それぞれの空間でおくつろぎいただいています。

料理は、こだわりのEXVオリーブオイルを使用した郷土料理や、石窯で焼き上げるピッツァ、溶岩で温めたグリルで調理する牛肉のビステッカなどを提供。
また、ワインはイタリアワインを含む30種類以上を常備しており、本場さながらの本格派のメニューを展開しています。

こんな人と働きます

主に40代を中心とした社員が在籍しています。

現場は、いつも明るく活気に溢れた雰囲気の中で、学生アルバイトの方々が多く活躍中！
「レストラン＝文化を伝える場」という想いを大切にし、伝統を重んじた料理や空間の提供を目指しています。

さらに私たちは、スタッフ同士が意見やアイデアを共有しやすい環境作りを心がけています。
そのため、ご入社後もあなたの個性を活かして働ける職場です！

ここにこだわってます

【海外研修に行けるチャンスあり！本場の技術を学べる】
当社ならではの福利厚生として、フランス・ボルドーなど社員旅行も兼ねた生産者への訪問研修を行っており、現地でしか習得できない知識を養えます。
また、直輸入している特別なオリーブオイルをはじめ、他社ではなかなか触れられないような希少な食材も多く取り扱っているので、本物の技術を学べる環境！
経験のある方は、そのスキルを存分に活かせます。

さらに、「将来自分のお店を持ちたい！」という方には、徹底的にバックアップ。
独立支援制度もご用意しており、海外での修行を希望する方もしっかりとサポートしています。

本気で学びたい方、自分の実力を試したいという方、ぜひお待ちしています！