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The Flats. Restaurant / Bar | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
【25-26冬季シーズン】プライベートレストランの若手調理スタッフを募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 23~45 万円
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休日
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当社カレンダーによる休日 ※オフ・ハイシーズンによって月の休日日数が変動します 年間休日120日以上 ■有給休暇 ■介護休暇 ■育児休暇 ■産前産後休暇
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勤務地
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北海道 虻田郡倶知安町
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どんなことを
やっているのか
『The Flats. Wine Bar / Lounge』と『The Flats. Restaurant / Bar』は北海道/ニセコにある、隠れ家のようなプライベートラウンジと、ヒラフ交差点のCHATRIUM HOTELに位置するレストラン / バーです。
Loungeは広さ120平米の空間には席数わずか12席のみなので、"ゲストが時を忘れてゆったり過ごせる場所"をプライベート空間を創りだしています。
Restaurant / Barでは２つの店舗が一つとなり、ホテルのエントランスに位置するオープンスペースの店舗です。
最高の料理を目の前で楽しめるシェフズテーブルや、スタイリッシュなバーでさまざまなカクテルや高級ワインの数々をお客様にご提供いたします。
こんな人と働きます
当社ではニセコのVIP顧客のお客様・海外のお客様に最高の料理を提供したい強い熱意のあるスタッフを募集しています。
スタッフ一人ひとりのアイデアを大切にしお客様の満足度向上のために働いています。
また、既存スタッフのほとんどは、星つきレストラン経験者。スキルを活かして働きたい方やスキルを学びたい方、第二のキャリア構築を考えている方にはぴったりの環境です！
ここにこだわってます
当店では、独自の新ジャンル料理、”ストック・テロワール・キュイジーヌ”を表現します。
モダンジャパニーズをテーマに日本最高の食材が楽しめ、春から秋にかけての旬の食材を独自の技術で冬に向けてリザーブします。
貯蔵された食材には日本独自の味覚UMAMIが凝縮され、様々な料理・ジャンルに活かすことができます。
まさにそれは、既存料理を昇華させる日本匠の技。
先人の知恵と現代料理を合わせた新しい料理を提供する、ニセコ唯一レストランを作り上げます。
こんなことやります
The Flats. Restaurant / Barの若手調理スタッフとして、まずは仕込み、慣れてきたら一品料理の調理などを行なっていただきます。
しっかり経験を積めばメニュー開発やスタッフ育成に関わるチャンスもあります。
ニセコでしか味わえない”非日常”を一緒に創りあげましょう！
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身につくスキル
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食材の目利き
お酒の知識
メニュー考案の企画力
調理技術
基本情報
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給与
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月収/23~45万円
※経験・能力等考慮の上優遇します。
※昇給有り固定残業: なし
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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北海道 虻田郡倶知安町 ニセコひらふ1条3丁目2番3号 四季ニセコ1階
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アクセス
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JR函館本線「比羅夫駅」より 車で 10分
JR函館本線「ニセコ駅」より 車で 12分
JR函館本線「昆布駅」より 車で 20分
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最寄り駅
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比羅夫 (JR函館本線(長万部～小樽))
ニセコ (JR函館本線(長万部～小樽))
昆布 (JR函館本線(長万部～小樽))
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勤務時間
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■シーズン
13:00-24:00のシフト制（時間変動あり）
■オフシーズン
実動8時間勤務形態：シフト制
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休日
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当社カレンダーによる休日
※オフ・ハイシーズンによって月の休日日数が変動します
年間休日120日以上
■有給休暇
■介護休暇
■育児休暇
■産前産後休暇
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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車・バイク通勤OK / マイカー通勤手当
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賞与
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年2回（4月・11月）※業績連動
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社会保険
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なし
完備
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福利厚生
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■昇給年2回
■賞与年2回（4月・11月）※業績連動
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■寮あり
■転居費用全額支給
■車・バイク通勤OK
■マイカー通勤手当
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転勤
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転居を伴う転勤はなし
応募について
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応募資格
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学歴不問
＜必須要件＞
調理経験がある方・調理に興味がある方
※専門学校卒の未経験者も歓迎！
＜歓迎要件＞
・アウトドアダイニング経験者
・英語が少しでも話せる方
・英語以外の語学力のある方
・高級ホテル・レストランでの勤務経験がある方
・好奇心旺盛な方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接1～2回
↓
内定・入社
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面接地
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基本オンライン
※対面の場合は、東京もしくは北海道にて行います。
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- オープニングスタッフ
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 急募求人
- 週休2日
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会社情報
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