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tempo d'oro | 店長・店長候補の転職・求人情報
地元で愛されるイタリア料理店の店長候補募集【引っ越し補助有】
どんなことを
やっているのか
店名のTEMPO D’ORO(テンポドーロ) は、イタリア語で「黄金の時間」を意味します。
イタリアの郷土料理と地元静岡・熱海の自然から生み出される海の幸、山の幸、
そして暖かな笑顔があふれる空間です。
お友達やご家族と時間を忘れてゆったりとした「黄金の時間」を過ごして頂くための大切な場所でありたい。そんな思いを込めてつけた名前です。
こんな人と働きます
【現料理長について】
18歳で料理人を志し、西表島のリゾートホテルで修行。
その後故郷伊豆へ戻り有名店で腕を磨き、料理長を務めた伊豆高原のホテルでは、
全国旅行クチコミ料理部門最優秀賞を獲得しました。
そして知識と技術に更に磨きをかけるため、イタリアと日本を行き来しながら現在に至ります。
本場の技術を学ぶことができる環境です。
来年独立予定のため、後任の募集となります。
ここにこだわってます
TEMPO D’OROは、海幸山幸のイタリア料理を提供するトラットリアで、熱海に位置しています。地域の新鮮な食材を使用した料理を楽しむことができ、特に静岡・熱海の海の幸や山の幸を活かしたメニューが特徴です。ミッションは、訪れるすべての人々に地域食材の美味しさを届け、笑顔を生み出すことです。アットホームな雰囲気の中で、家族や友人と共に「黄金の時間」を過ごすことができる、気取らない環境を提供しています。
こんなことやります
キッチンでの調理業務全般をお任せします。具体的には、仕込み、調理、盛り付け、食材の管理、スタッフ教育、メニュー開発などを行います。入社後は、先輩スタッフや丁寧な研修のもとで数ヶ月で業務に慣れ、1年以内に料理長として活躍することを期待しています。地域の食材を活かした料理を提供し、お客様へのサービスを通じて満足度向上に貢献する役割を担います。また、特別メニューの提供や季節ごとの新しい料理の提案にも参加していただきます。
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身につくスキル
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調理スキル
マネジメントスキル
メニュー開発力
目利き力
経営力
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
基本給：月給 24万1830円 〜 34万1830円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万8170円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する固定残業: あり
45時間分
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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静岡県 熱海市 福道町3-24 来の宮神田ビル
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アクセス
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ＪＲ来宮駅より徒歩約1分
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最寄り駅
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来宮 (JR伊東線)
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勤務時間
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勤務形態：シフト制
総労働時間：1週あたり40時間
9:00～22:00の間で実働8時間（シフト制）
休憩 120分勤務形態：シフト制
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休日
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・週休2日制
・水曜定休
・月６～７日休み
☆年間休日104日
・有休休暇
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試用期間
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なし
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内喫煙可能
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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賞与
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年２回
▼モデル年収例
・年収420万円／入社4年／月給32万円＋賞与2回
・年収540万円／入社8年／月給38万円＋賞与2回
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社会保険
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なし
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福利厚生
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【福利厚生】
・昇給あり
・制服貸与
・交通費全額支給
・マイカー通勤可能
・無料駐車場完備
・転居手当
・研修制度
・食事補助、まかない有
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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飲食店での調理経験5年以上
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接（1回～2回）
↓
内定
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面接地
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店舗「TEMPO D’ORO」
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- バイク・車通勤OK
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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