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駒ヶ岳サービスエリア下り線 レストランこまがね | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
信州の魅力を発信する駒ヶ岳サービスエリアで料理長・料理長候補を募集します。
どんなことを
やっているのか
＜中央道下り線、長野県最後のサービスエリア＞
駒ヶ岳SA下り線は長野県最後のサービスエリアとして、お客さまへ信州グルメやお土産をご提供いたします。
駒ヶ根の名物「ソースカツ丼」を中心に、おそばや野沢菜をはじめとした信州グルメが主力商品です。
季節ごとに代わるランチメニューなど、飽きの来ないメニュー展開が、お客様の旅行を演出します。
こんな人と働きます
「中央アルプス観光」は、地域に根差し、観光に携わる企業として、地域観光の発展への貢献を目標としています。
当社の魅力の一つは、様々な経験を持つ社員が活躍していることです。飲食店経験者はもちろん、小売業、営業職など、全く異なる業界から転職してきたメンバーも、それぞれのスキルや視点を活かして活躍しています。新しい環境でチャレンジしたいという方にとって、刺激的な職場となるでしょう。私たちと一緒に、この地域の魅力をさらに多くの方に届け、活気あふれる未来を創造しませんか？
＜こんな方を求めています！＞
地域が好きで、地域を盛り上げたいという熱意のある方
お客様の笑顔をやりがいと感じられる、ホスピタリティ精神のある方
チームワークを大切にし、仲間と協力して目標達成を目指せる方
新しい知識やスキルを積極的に学び、成長意欲のある方
上伊那の豊かな自然や文化に興味があり、その魅力を発信したい方
ここにこだわってます
＜一社提供のオリジナリティ＞
当サービスエリアは中央アルプス観光の直営となります。
本社からメニューが下りてくるフランチャイズ展開とは事なるため、独自性を売り出すことができます。
地域に根ざした食材の発掘から、独創的なメニューの企画・開発、そして調理に至るまで、あなたの裁量を発揮できるフィールドがここにあります。
こんなことやります
＜料理長・料理長候補として＞
業務内容は、調理業務全般（仕入れ・食材管理、メニュー開発など）のほか、
衛生管理や調理オペレーション整備等があります。
料理長または料理長候補として、任される仕事は大変かもしれませんが、
立ち寄っていただけるお客様も多い分、成果もより分かりやすい職場だと思います。
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身につくスキル
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店舗運営力
メニュー考案の企画力
地域業者との折衝力
基本情報
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給与
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月収/20~35万円
■役職手当あり
■昇給年1回（4月）固定残業: なし
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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長野県 駒ヶ根市 赤穂新田15-204
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アクセス
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駒ケ根駅（JR）より車で10分
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最寄り駅
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駒ケ根 (JR飯田線(天竜峡～辰野))
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勤務時間
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▼勤務時間（例）
11:00～20:00
12:00～21:00
※シフト制 公休9日
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り（1時間）■平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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■公休月9日（シフト制）
■有給休暇（最大27日）
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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規定により実額支給（最大18,000円）
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賞与
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年2回（6月12月）
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社会保険
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なし
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福利厚生
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■昇給（年1回）
■賞与（年2回）
■交通費実額支給（最大18,000円）
■社会保険完備
■法定休日出勤手当
■制服貸与
■公的資格取得支援制度
■資格手当（調理師免許所持者月額10,000円）
■社内イベント（従業員会親睦会、社内旅行）
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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調理業務に興味のある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接（２回）
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入社・研修期間
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面接地
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中央アルプス観光株式会社 本社（駒ヶ根市）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 資格手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 資格取得支援制度あり
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会社情報
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