: 大衆酒場　酒呑んで飯食って蛙之介所沢店 | キッチンスタッフの転職・求人情報

＼風呂桶で乾杯!?／美味しい！楽しい！また来たい！大衆居酒屋|キッチン

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~36 万円

休日: 「休むことに、罪悪感はいらない。」それが私たちのスタンダードです。「飲食業界だから、休みは二の次」「プライベートを犠牲にするのは当たり前」 …そんな古い価値観を、私たちは本気で変えようとしています。最高のパフォーマンスは、充実した休息とプライベートがあってこそ生まれるもの。だから私たちは、社員一人ひとりが自分らしい人生を謳歌できるよう、多彩な休暇制度を整え、そして**「誰もが気兼ねなく休めるカルチャー」**を何よりも大切にしています。 ◆ まずは「当たり前」を、当たり前に。週休二日制（月最大9日公休／シフト制） └ 飲食業界でありがちな「週1休み」などはありえません。しっかりと心と体をリフレッシュできる休日数を確保しています。有給休暇 └ 法律で定められた権利を、全社員が行使するのは当然のこと。連休を取得して旅行に出かける社員も多数います。 ◆ 「人生のあらゆる節目」を、会社が全力で応援します。産前産後・育児休業産後パパ育休（出生時育児休業） └ ライフステージが変化しても、安心してキャリアを継続できます。特に男性の育休取得を積極的に推進しており、多くの取得実績があります。慶弔休暇 └ 大切な人のそばにいるべき時に、仕事の心配はさせません。 ◆ 「あなただけの特別な日」も、会社の大切な記念日です。アニバーサリー休暇 └ 家族やパートナーの誕生日、結婚記念日など、あなたにとっての特別な一日を休暇として申請できます。永年勤続休暇 └ 長く会社に貢献してくれた仲間への感謝を込めて、リフレッシュのための特別休暇を付与します。 ◆ 「チームで楽しむ時間」も応援します。部活特別休暇 └ 社内の公式部活動に参加する日は、特別休暇が取得可能！仕事以外の熱中できる時間も応援します。店舗休暇 └ 店舗目標を達成した際など、お店を丸一日休業にして、チーム全員でリフレッシュする機会も設けています。休むことは、次の最高のパフォーマンスを生み出すための、大切な仕事です。仕事も、プライベートも、本気で楽しむ。そんな欲張りな働き方を、ここで実現しませんか

勤務地: 埼玉県所沢市

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どんなことを
やっているのか

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あなたの笑顔が、
誰かの「今日もお疲れさま」を支える。
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大衆酒場「蛙之介」は、ただの飲み屋ではありません。
仕事帰りの一杯を、一日の終わりの「ホッ」とする瞬間に変える場所です。

コの字カウンターから聞こえるお客様の談笑、活気あふれる店内で飛び交うスタッフの声、そして鉄板から立ち上る香ばしい匂い。
このすべてが、お客様にとって、ありのままの自分でいられる「空気のような空間」を創り出しています。

私たちが大切にしているのは、お客様の日常にすっと溶け込む温かさです。
180円から楽しめる料理の数々や、何本でも食べられるサッパリとした巻き串は、そのための手段にすぎません。
また、「之介」で働くことは単に料理を作ったり、お酒を運んだりすることではありません。
お客様の笑顔を引き出し、街に活力を生み出す「応援団」のような仕事です。

「安くて早くて旨い」大衆酒場を、お客様とスタッフと共に創り上げていきませんか？
あなたの「笑顔」と「一生懸命」が、誰かの明日の活力になります。

こんな人と働きます

●キッチンスタッフ（20代・男性／未経験スタート）
「見て見ぬふり、なんて先輩は一人もいない。」
入社初日、何もできず呆然と立ち尽くす僕に「最初はみんなそうだよ」と声をかけてくれたのが、今の料理長です。この職場は、困っている仲間を絶対に見捨てません。ただ技術を教わるだけじゃない。人として成長できる場所です。

●ホールスタッフ（20代・女性／アルバイトから社員へ）
「"あなたがいるから"、が私の原動力。」
お客様からの「会いに来たよ」という一言が、何よりのやりがいです。店長はいつも「君ならできる」と背中を押してくれるし、キッチンのみんなも最高のパートナー。チームで働くって、こんなに楽しいんだって毎日感じています。

●店長（30代・男性／異業種から転職）
「ここは、指示より『質問』が多い会社です。」
上司である事業部長から言われるのは「どうしたい？」。自分の考えを尊重し、挑戦させてくれる風土があります。もちろん責任は大きいですが、その分やりがいも大きい。月一で集まる他の店長たちも、最高の相談相手です。

ここにこだわってます

◆私たちが、数ある飲食店の中で「選ばれる理由」
それは、他社が“当たり前”にしていることを疑い、独自の「3つのこだわり」を本気で貫いてきたからです。

1. 調理師は「ただの作業者」ではない。
私たちは、調理師を「料理を仕上げる職人」で終わらせません。厨房の一員として意見を出し合い、メニュー開発や調理法に工夫を取り入れることを歓迎します。あなたのアイデアが形になり、お客様の「美味しい！」につながる。そんなやりがいを実感できる環境です。

2. 100店舗あれば、100通りの「正解」がある。
本部のメニューをただコピーするのではなく、その街のお客様や働くスタッフの感性を活かした料理を大切にしています。マニュアルに縛られるのではなく、あなたの技術や工夫を活かして「この店だから味わえる一皿」を一緒に作り出してください。

3. 売上目標の前に、語るべき「理念」がある。
利益はもちろん大切ですが、私たちが最も重視しているのは「“楽しい”でつながる世界をつくる」という理念です。まずは厨房の仲間が「このチームで働けて楽しい」と思えること。そのために、無理なく誇りを持って働ける環境を整えています。心から料理に打ち込める環境があるからこそ、お客様に愛される一皿が生まれるのです。

こんなことやります

【仕事内容】
・調理
・接客
・仕込み
・食器洗い、清掃
・在庫管理

＼ポジションに関係なく、全員で接客します／
お客さんに「また来たい」と思ってもらうには
美味しい料理の他に、人間味や人懐っこさのある接客が不可欠だと考えています。

初めから上手くできなくても大丈夫◎
少しずつ自分スタイルを見つけていってください！

身につくスキル

企画力

コミュニケーション力

数値管理

仕入れ

接客力

基本情報

給与

月収/28~36万円

あなたのこれまでのご経験と、これから発揮していただくパフォーマンスに対し、業界最高水準の給与でしっかりとお応えします。

※あなたのこれまでのご経験・能力・前職給与を最大限考慮し、話し合いの上で、これ以上の金額を提示する場合もございます。

【給与内訳】
・基本給：223,855円（173.8時間分）
・時間外手当：58,282円（36.2時間分）
・先払い賞与：33,000円

※上記月給には、固定残業代として時間外手当を含みます。
※上記を超える時間外・深夜労働が発生した場合は、超過分を1分単位で別途全額支給いたします。
※「先払い賞与」は、賞与を年12回に分けて毎月支給する制度です。

【想定年収例】
※あなたのキャリアプランに合わせた、正当な評価と昇給をお約束します。

年収500万円／ 30歳・店長職・入社2年目

年収650万円／ 35歳・ブランドディレクター職・入社5年目

【昇給・昇格】
昇給：随時

昇格：年2回

固定残業: あり

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 埼玉県所沢市日吉町9-19

アクセス: 駅から徒歩5分

最寄り駅: 所沢 (西武池袋線)
所沢 (西武新宿線)

勤務時間: ◆変形労働制(月間総労働時間210時間)
『時間』に追われる毎日から、『時間』を使いこなす毎日へ。

私たちの働き方は、単なるシフト制ではありません。あなたのプライベートを犠牲にすることなく、仕事でのパフォーマンスを最大化するための、戦略的な「時間活用術」です。

17時からの営業だから、例えば…

● 平日の昼間が、丸ごと自分の時間に。
夕方からのシフトなので、午前中はゆっくり過ごしたり、空いている市役所や銀行へ行ったり。またある日は、出勤前にジムで汗を流したり、話題の映画を観たり。満員電車とは無縁の、快適な通勤も魅力です。

● 仕事の質を高める、メリハリ勤務。
店舗が最も活気づく深夜のコアタイムに集中してパフォーマンスを発揮し、比較的落ち着いている時間は明日の準備に充てる。ダラダラと長時間働くのではなく、プロとして密度の濃い仕事ができます。

● 連休取得で、プライベートも充実。
シフトを調整して連休を取得し、旅行や趣味に没頭することも可能です。

仕事に全力で打ち込む時間と、自分の人生を豊かにする時間を、どちらも大切にする。それが、私たちの考える理想の働き方です。

休日: 「休むことに、罪悪感はいらない。」
それが私たちのスタンダードです。

「飲食業界だから、休みは二の次」
「プライベートを犠牲にするのは当たり前」
…そんな古い価値観を、私たちは本気で変えようとしています。

最高のパフォーマンスは、充実した休息とプライベートがあってこそ生まれるもの。
だから私たちは、社員一人ひとりが自分らしい人生を謳歌できるよう、多彩な休暇制度を整え、そして**「誰もが気兼ねなく休めるカルチャー」**を何よりも大切にしています。

◆ まずは「当たり前」を、当たり前に。

週休二日制（月最大9日公休／シフト制）
└ 飲食業界でありがちな「週1休み」などはありえません。しっかりと心と体をリフレッシュできる休日数を確保しています。

有給休暇
└ 法律で定められた権利を、全社員が行使するのは当然のこと。連休を取得して旅行に出かける社員も多数います。

◆ 「人生のあらゆる節目」を、会社が全力で応援します。

産前産後・育児休業

産後パパ育休（出生時育児休業）
└ ライフステージが変化しても、安心してキャリアを継続できます。特に男性の育休取得を積極的に推進しており、多くの取得実績があります。

慶弔休暇
└ 大切な人のそばにいるべき時に、仕事の心配はさせません。

◆ 「あなただけの特別な日」も、会社の大切な記念日です。

アニバーサリー休暇
└ 家族やパートナーの誕生日、結婚記念日など、あなたにとっての特別な一日を休暇として申請できます。

永年勤続休暇
└ 長く会社に貢献してくれた仲間への感謝を込めて、リフレッシュのための特別休暇を付与します。

◆ 「チームで楽しむ時間」も応援します。

部活特別休暇
└ 社内の公式部活動に参加する日は、特別休暇が取得可能！仕事以外の熱中できる時間も応援します。

店舗休暇
└ 店舗目標を達成した際など、お店を丸一日休業にして、チーム全員でリフレッシュする機会も設けています。

休むことは、次の最高のパフォーマンスを生み出すための、大切な仕事です。
仕事も、プライベートも、本気で楽しむ。そんな欲張りな働き方を、ここで実現しませんか

試用期間: 3 ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 支給あり

賞与: 年1回（4月）
※業績に応じて別途支給する場合あり

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: 「ただ働く」から「豊かに生きる」場所へ。社員の人生に、どこまでも寄り添います。

社員は、会社の最も大切な財産です。
だからこそ私たちは、会社の利益を社員にしっかりと還元し、一人ひとりが安心して長く、そして心身ともに豊かに働ける環境づくりに、本気で投資しています。

◆ あなたの「健康」が、すべての資本だから。
最高のパフォーマンスは、万全のコンディションがあってこそ。定期健康診断やインフルエンザ予防接種の補助はもちろん、飲食業界で働く多くの人が悩む「花粉症」の受診費用まで会社がサポートします。社員の心と体の健康を、会社が全力で守ります。
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種の補助
・花粉症受診費用の補助
・労災保険完備

◆ 日々の「暮らし」と「頑張り」を、しっかり支えるから。
日々の頑張りは、インセンティブとして正当に評価・還元。美味しいまかないで食費を節約でき、プライベートではグループ店舗をお得に使える割引も。キャリアアップに伴う引越しも、手当があるので安心です。あなたの新しい挑戦を、暮らしの面から応援します。
・インセンティブ制度
・慶弔見舞金
・まかない控除
・店舗割引カード
・引越し手当

◆ 「未来」への不安を、安心と希望に変えるから。
安心して長くキャリアを築けるよう、将来のための資産形成をサポートする制度も充実させています。特に**「選択制DC（確定拠出年金）」**は、税制優遇を受けながら自分自身の力で未来の年金を築いていける、先進的な制度です。
・選択制DC（確定拠出年金）
・社内積み立て制度

◆ 人生の「大切な瞬間」を、会社も一緒に喜びたいから。
私たちは、社員一人ひとりの人生を尊重します。結婚や出産といったライフイベントはもちろん、大切な記念日には会社からのお祝いも。また、**「パートナーシップ制度」**を導入し、あらゆる形の家族を会社として応援・サポートする体制を整えています。
・産前産後休業
・記念日プレゼント
・出産祝いプレゼント
・パートナーシップ制度

◆ 最高の「仲間」と、最高の時間を過ごせるから。
仕事だけの関係じゃ、もったいない。フットサルや釣りなど、共通の趣味を持つ仲間が集う**「部活動制度」や、全社を挙げて盛り上がるフェスやBBQなどの「社内イベント」**も多数開催！部署や店舗の垣根を越えた、一生モノの繋がりが生まれる場所です。
・部活動制度
・社内イベント

これらは、ほんの一部です。私たちはこれからも社員の声に耳を傾け、「働きがいのある会社日本一の福利厚生」を目指し続けます。

転勤: なし

応募について

応募資格: ◆35歳未満
　(例外事由3号のイ：長期勤続によるキャリア形成のため）

＼こんな方、大歓迎！／
・飲食店社員未経験
・飲食店経験者
・既卒＆第二新卒
・転職回数不問

選考フロー: あなたの貴重な時間を、無駄にはしません。スピーディー、かつ、あなたに寄り添う選考です。

私たちの選考は、一方的に「評価」する場ではありません。
あなたと私たちが、お互いを深く理解し、最高の未来を描けるかを確認し合う**「対話」**の時間です。
あなたの想いやビジョンを、ぜひ私たちに聞かせてください。

▼ STEP 1：カジュアル面談（オンラインもOK／履歴書不要）
まずは、私たちのことを知ってください。
仕事のリアルな話、キャリアパス、会社の雰囲気など、気になることは何でも質問してください。もちろん、あなたのこれまでのご経験や今後の希望などもお伺いします。
「まずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎です。履歴書・職務経歴書は不要ですので、お気軽にご応募ください。

▼ STEP 2：最終面接（1回のみ）
面接は、この1回のみです。
現場の責任者や役員が、あなたの想いやビジョンを直接伺います。堅苦しい質疑応答ではなく、お互いの価値観をすり合わせ、心から「一緒に働きたい」と思えるかを確認し合う場にしたいと考えています。

▼ STEP 3：内定
面接後、最短1週間以内に結果をご連絡します。
あなたを、新しい仲間としてお迎えできることを、心から楽しみにしています。

◎ 柔軟な対応をお約束します

現在ご就業中の方も、安心してご応募ください。面接日時は、土日や夜間の設定も可能ですので、お気軽にご相談いただけます。

入社時期も、あなたの現職のご都合を最大限考慮し、話し合いの上で決定します。

ご応募の秘密は厳守いたします。