LUCKY ALEXANDER CHINA

アメリカのチャイナタウンに日本のカルチャーでもある街中華を作ったらどうだろう、と想像して生まれたお店。モダンでありながら古き良き昔ながらの風情を感じる店内。一つひとつ手包みした“もっちり系”餃子2種(豚肉・仔羊肉)のほか、小籠包、よだれ鶏、麻婆豆腐、黒酢豚など、お酒のつまみにもなる一品や炒飯や麺類等、どのメニューにもファンがつく美味しさです。
チャイニーズビールや紹興酒、ハイボールのほか中華に合うナチュラルワインを豊富に取り揃えています。食後には絶品の中華スイーツもあります。
LUCKY ALEXANDER CHINAで新しい街中華を体験してください。

20～30代の若いスタッフから経験豊富なスタッフまで幅広い年齢層のフタッフが活躍しています。中華の王道メニューを約20種類集めた⼀品料理は、お酒に合うメニューをベースに拘りのオリジナルレシピで落とし込んでいますが、誰でもレシピ提案がしやすい環境なので、やる気のある方はどんどんキャリアアップができるチャンスがあります。また系列7店舗の内装、デザイン、ロゴ、レシピ、オペレーション構築等全てオーナーが手がけているため、自分次第でたくさんのことを学べる会社なのでやりがいを見出すことにつながると思います。

食材、調味料などの基本素材を厳選し安心・安全であることはもちろんのこと、食材を通して飲食店として支えて下さる生産者さんに還元していきたいと考えています。また有名アパレルブランドとのコラボレーション企画やイベント等もあり飲食店としての枠を超えた経験をする事も出来ます。