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焼肉 青山外苑 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【技術向上＊キャリア充実】美味究肉！人気の焼肉レストランの調理担当｜港区
どんなことを
やっているのか
『焼肉 青山外苑』は外苑前駅・青山一丁目から徒歩5分圏内という好立地に店舗を構える焼肉レストランです。
2019年にリニューアルオープンしまして、日常を忘れさせてくれる空間と美味な焼肉料理でお客様に至福のひと時を届けています。
大人の雰囲気漂うシックな店内は、ゆったりとくつろげる全78席。
焼肉店とは思えないような高級感のあるスタイリッシュな店舗パッケージで、普段のカフェ利用から大切な記念日やデート、ビジネス接待など幅広いシーンでご利用いただいています。
料理に関してはアラカルトだけではなく各時間帯それぞれにコースメニューも提供。
厳選された国産黒毛和牛を使って、一流の職人たちが一皿一皿丁寧に創りあげていきます。
また、マリアージュを楽しめるようにワインも約40種類以上常備しており、お客様からもご好評いただいています。
これからもお客様に"ゆとりとやすらぎ"を提供していき、愛されるお店づくりを目指してまいります。
そこで現在は、一緒にお店を盛り上げてくれる新しいメンバーの採用を進めています。
こんな人と働きます
店舗で働いてくれている社員は中途メインで構成されていて、長年勤めてくれている方たちも多いです！
経験でいうと焼肉業態だけではなく、業態未経験の方も多く在籍しています。
みんな助け合いの精神を持っているので、人間関係も良好です！
ホール・キッチンとの連携も大事にしているので、コミュニケーションをしっかり取っています。
そして何よりも、お客様の笑顔のためにモチベーション高く仕事をしてくれていると思います！
《求める人物像について》
良い意味で「変わった人」に来て欲しいですね…！
なんでもやるぞ！というような、成長のために攻めの姿勢で仕事を取り組んでくれると嬉しいです。
また、口下手だとしても「コミュニケーションは大切」と考えてくれている方を望みます。
ここをわかっていただいていれば、すぐに現場でも慣れていけるかと思います！
ここにこだわってます
【経験を活かしながら、スキルアップ！】
お肉に関しては最高の状態のA5ランク黒毛和牛を希少部位も含めて取り扱っていますので、お肉はしっかり学べます！
また、当店は焼肉メニューだけではなく、そのほかのお肉料理のラインナップも豊富です。
そのため、経験者としてのご入社であれば既存メンバーと共に新しいメニュー開発にも携われます！
あわせて、運営元では焼肉業態のほかにさまざまな業態の展開(イタリアン・鉄板焼き・カフェレストランなど)をしています。
学びの機会・場所の提供は惜しまないので、違う業態でやってみたい気持ちがあれば店舗間の異動もできますよ！
【あなたに合わせたキャリアを応援！】
運営元は、安定した経営基盤を持つ大手企業「ユニマットグループ」の子会社です。
腰を据えて長く働けるほか、まだまだ店舗展開も考えていますので、いろんなキャリアを積めますよ！
また、独立を夢見ている方も私たちはウェルカムです！
働きながら、繁忙店・人気店になるための店舗運営ノウハウなどぜひ学んでいただければと思います！
こんなことやります
当店のキッチンスタッフを募集します。
今回は、飲食店での調理経験がある方を採用したいと考えています。
焼肉業態経験がなくても大丈夫です！
【主な業務内容詳細】
■開店前の清掃
■仕込み〜盛り付け含めた調理業務全般
■料理の提供、洗い場のヘルプ
■食材の仕入れ・発注管理
■新しいメニュー開発
etc...
ゆくゆくは料理長候補として、マネジメント業務にも携わっていただければと思います。
少しでも気になった方はぜひ、お気軽にお問い合わせください！
いいご縁になることを、ご応募お待ちしております！
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身につくスキル
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調理技術
メニュー考案・企画
店舗・スタッフ含めたマネジメント
コミュニケーション力
お肉・お酒の知識
基本情報
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給与
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月収/25~38万円
■経験・スキル考慮
■残業平均40時間固定残業: あり
75時間分 94,494円〜
└超過分は支給
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 南青山2-12-14 ユニマット青山ビル 1F
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アクセス
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東京メトロ銀座線 外苑前駅 4a出口より徒歩3分
東京メトロ半蔵門線青山一丁目駅 5番出口より徒歩5分
都営大江戸線 青山一丁目駅 5番出口より徒歩5分
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最寄り駅
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外苑前 (東京メトロ銀座線)
青山一丁目 (都営大江戸線)
青山一丁目 (東京メトロ半蔵門線)
青山一丁目 (東京メトロ銀座線)
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勤務時間
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【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00
ディナー：17:30～23:00(L.O.22:00)
【勤務時間】
10:00〜23:00
■実働8時間
■休憩あり■平均所定労働時間: 173時間18分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日105日
■月8日休み
■夏期休暇
■冬期休暇
■有給休暇
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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業績賞与(年2回)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給制度(年1回)
■制服貸与
■賄いあり
■資格取得支援制度
■研修制度(ワイン・日本酒など勉強会・試飲会など)
■年末年始手当
■慶弔見舞金制度
■確定拠出年金制度
■定期健康診断
■ユニマットグループ優待あり
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転勤
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希望あれば他店舗へ異動可能！
応募について
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応募資格
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■飲食店での調理経験がある方
└焼肉業態経験者歓迎
■料理長経験またはマネジメント経験者歓迎
■メニュー開発経験者歓迎
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(1〜3回)
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入社・研修期間
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面接地
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店舗またはWEB
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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