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東レ室町社員クラブ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【土日休み】三越前にある福利厚生施設の和食店にて料理長候補を募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 384~502 万円
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休日
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■有給休暇 ■慶弔休暇 ｟定休日｠ ■土日休み ｟特定休日｠ ■夏季休暇 ■年末年始 ■国民の祝日 ※年間休日 120~125日
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勤務地
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東京都 中央区
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どんなことを
やっているのか
『東レ室町社員クラブ』は、三越前駅から徒歩4分と好立地に佇み、『東レ・東レグループ』の福利厚生施設として運営している和食レストランです。
オフィス街にあることもあり、社員の方だけでなく近隣企業で働く方や、OBの方もご利用いただいております。
福利厚生の施設なので、客層はリピーターが多くいつも和やかな雰囲気です。
様々なお客様に気軽にお楽しみいただきたいため価格はリーズナブルに設定し、日々飽きがこないメニュー開発を行なっています。
ランチタイムは、日替わりメニューなどのお食事をお楽しみいただき、ディナータイムでは会席コースや宴会コースなどお客様のご要望に合わせて日本料理を提供。
また、旬の食材を取り入れた一品料理もご用意しています。
こんな人と働きます
私たちは、
"コンプライアンスを徹底し、安全・安心・快適なサービスを提供することにより豊かな未来社会に貢献します。"
という理念のもと、
行動指針である
1.社会ニーズに目を向け、より高い価値の創造を追求します。
2.社会との調和がとれた安らぎのある空間を創造します。
3.お客様の満足を最優先とし、誠実に行動いたします。
4.個人情報管理を徹底し、信頼される業務活動を行います。
5.主体性を持って行動し、タイムリーに的確なサービスを提供いたします。
これら5つの想いを軸として日々業務に取り組んでいます。
また店舗では仲間想いなスタッフが揃っており、分からないことがあっても丁寧に教えてもらえるので安心！
元気で明るくポジティブな方が多いので、現場はいつも活気に溢れています。
ここにこだわってます
『東レ室町社員クラブ』では、幅広いお客様に愛されるような日本料理を提供しています。
お出ししているお料理は、旬な食材を使用した「日替わり料理と彩箱御膳」や「海鮮ちらしと蕎麦御膳」、季節ごとに変わる「胡麻ブリと彩箱御膳」など幅広いラインナップを全て1,000円で提供。
更に、夜の部（ディナータイム）では、四季折々の旬な素材を感じられる会席コースメニューと、お料理にあった唎酒師おすすめの日本酒を豊富に取りそろえています。
また、他店ではなかなか見られない"完全土日祝日休み"を実現！
お盆やゴールデンウィーク・年末年始も休暇となるため、プライベートの時間もしっかりとれます。
お客様のためだけでなく、従業員の働きやすい環境作りにも力を入れています！
落ち着いた空間で様々な日本料理を提供しているので、お客様に寄り添った和食調理技術を学べます。
こんなことやります
東レ室町社員クラブ』の料理長候補として、調理業務、食材の管理やメニュー開発、スタッフの教育・安全衛生管理など料理長候補業務全般を行なっていただきます。
様々な食材を扱い、調理技術を磨いていける環境です。
新メニューのアイデアも歓迎！料理長と一緒に新しい料理を生み出してください。
お客様にとって居心地の良いお店になれるよう、一緒にお店を作っていきましょう！
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身につくスキル
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調理技術
店舗・運営マネジメント力
メニュー開発
日本料理の知識
基本情報
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給与
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年収/384~502万円
基本給 月収230,000円＋賞与 2.35ヵ月分～月収294,000円＋賞与 2.55ヵ月分
※経験・能力等考慮の上優遇します
※人事評価、業績評価による査定昇給（1回/年）
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 日本橋本石町3-3-16 日本橋室町ビル9F
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アクセス
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三越前駅から徒歩4分（東京メトロ銀座線・東京メトロ半蔵門線）
神田駅から徒歩6分 （JR山手線）
新日本橋駅から徒歩3分（総武本線）
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最寄り駅
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三越前 (東京メトロ銀座線)
三越前 (東京メトロ半蔵門線)
神田 (JR山手線)
神田 (JR中央線(快速))
神田 (JR京浜東北線)
神田 (東京メトロ銀座線)
新日本橋 (JR総武本線)
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勤務時間
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▼営業時間
11:45～13:45
17:45～21:45
▼勤務時間
《シフト例》
9:00～14:00
17:00～21:00
※実働8時間
※繁閑状況で時間外勤務あり
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休日
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■有給休暇
■慶弔休暇
｟定休日｠
■土日休み
｟特定休日｠
■夏季休暇
■年末年始
■国民の祝日
※年間休日 120~125日
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試用期間
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試用期間の条件
嘱託契約社員（3～6ヶ月）基本月額給与保障
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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賞与
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2.35ヵ月分～2.55ヵ月分
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■交通費全額支給
■賞与あり
■査定昇給あり（年1回）
■まかないあり
■制服貸与
■社会保険完備
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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学齢不問
未経験OK
専門学校新卒可
飲食店勤務経験あり（経験年数不問）
＜大歓迎＞
・飲食店勤務経験をお持ちの方
（ホール、キッチン、雇用形態などは問いません、経験はあるもののブランクのある方）
・美味しい料理を通して人を喜ばせたい方
・ホスピタリティ溢れる方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
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二次面接
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入社・研修期間
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面接地
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一次・二次面接は店舗
※試用期間終了時に、社長面接を行います。（本社）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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